ядете

Освен ако не летите в първа класа или не сте на борда на международен полет, ястията и закуските в днешно време са доста оскъдни в самолетите, така че има смисъл да си приготвите малко нещо, с което да похапвате, докато пътувате.

Проблемът? Много ястия - и да, включително и напитки - не се справят твърде добре, когато сте високо в небето и те просто не са идеална за самолетна храна. Някои опции за закуски и напитки по време на полет могат да причинят подуване на корема или дехидратация, докато други са толкова остри, че бихте могли да обидите своите пътници. Също така може да се изненадате от това кои поръчки досаждат най-много стюардесите.

Събрахме 13 храни и напитки, които са си спечелили място в списъка за забрана за полети, всички за да ви помогнат по време на пътуванията ви. Това са храните, които трябва да избягвате да ядете в самолет, за да не изпитвате дискомфорт и да досаждате на другите за целия полет.

Чесън

Не само искате да избягвате прахообразни закуски от чесън, като чипс, бисквити и пуканки в самолета, но също така ще искате да се отклонявате от тежки чесън ястия ден преди полета си.

Чесънът съдържа алил метил дисулфид, съединение, което се среща в нарязания или натрошен сорт, който се преработва бавно от тялото. „Чесънният дъх понякога отнема до 24 часа, за да бъде премахнат от тялото ви“, казва Бет Уорън, RDN, основател на Beth Warren Nutrition и автор на Secrets of a Kosher Girl.

Не само остър аромат на чесън се отделя чрез дишане, но също така може да излезе във вашата пот. Ако в крайна сметка ядете италианско ястие, тежко с чесън, вечер преди полета си, Уорън казва да опитате да направите контрол на щетите на следващия ден с храни, за които е известно, че се борят с дъха на чесън, като ябълка, мента, магданоз или мляко.

Салами

Пропуснете сандвичите от салам! Салами е храна с високо съдържание на хистамин, казва Уорън. „За хора, които са чувствителни към хистамини, яденето на храни с тях може да влоши носните алергии или синузита“, казва тя.

Вече налягането в кабината може да повлияе на синусите ви, така че е най-добре да се справите лесно с тях, когато става въпрос за това, което решавате.

Твърди бонбони и дъвки

Да, смученето на твърди бонбони или дъвки може да ви помогне да не пукате ушите си като луди по време на излитане. Известно е обаче, че причиняват метеоризъм, нещо, което очевидно искате да избягвате в самолет, където въздушното налягане в кабината може да усложни проблема.

Може да знаете, че бобът може да причини газове, но за полет без пръд, може да искате да избягвате бързото хранене, пиенето от бутилки или отпиването на газирани напитки, което може да увеличи количеството въздух, което поглъщате, и газа, който произвеждат, според клиниката Mayo. Също така е известно, че фруктозата, която се съдържа в плодовете и някои подсладители, също причинява газове.

Броколи

Въпреки че обикновено се радваме на кръстоцветни зеленчуци като броколи, зеле, зеле и карфиол, тъй като те са богати на фибри и витамин С, всъщност не са чудесни за самолета - особено ако сте склонни към пристъпи на подуване на корема. Виновникът е рафинозата, сложна захар в тези зеленчуци, която е трудно смилаема и може да причини газове и подпухналост. Други зеленчуци, които могат да причинят подуване на корема, включват царевица, карфиол и суров спанак.

Гевреци

Когато сте на 30 000 фута в небето, вашите вкусови рецептори наистина започват да ви изиграват номера, така че може да искате да предадете онези малки пакети гевречета, които изчезват. Едно проучване установи, че намаленото налягане в кабините на самолетите прави храните и напитките по-различен вкус, подобно на това, когато имате настинка. Проучването, проведено от германския Институт за строителна физика Fraunhofer и поръчано от германската авиокомпания Lufthansa, установява, че вкусовите ви рецептори са десенсибилизирани към натрий с до 30 процента, когато летите. Ще останете да жадувате за по-солени закуски и тези храни с високо съдържание на натрий ви карат да задържате вода и да се подувате.

Бисквитки

Същото немско проучване установи, че докато сте във въздуха, захарта се възприема като 15-20 процента по-малко интензивна. По същество запазете сладките като бисквитки, когато сте на земята и всъщност можете да се насладите на пълния вкус.

Диетична кола

Вашата стюардеса вероятно няма да пусне, но наливането на диетична сода може да бъде досадна задача по време на полет, която изисква много търпение.

„Диетичната кока кола наистина е най-лошата напитка за наливане в самолет, тъй като напитката е силно газирана, а на височина това води до голяма пяна, която отнема векове“, казва Матеуш Мащински, стюардеса с опит в премиум авиокомпании както Близкия изток, така и Европа, който също води блога Paddle Your Own Kanoo.

Но диетичната кока кола не е единственият виновник за пенливостта. Лагерите имат същия ефект, казва Мащински.

Кървавите Мери

Не си го представяте: Кървавата Мери всъщност е доста невероятна, когато летите. Изследователи от Корнел откриха, че доматеният сок има наистина добър вкус в самолетите и това не се дължи на налягането в кабината или надморската височина. Това е заради суматохата, която идва с това да си в самолет. Участниците в проучването са могли по-добре да вкусят солени вкусове „умами“ като тези, които присъстват в доматите, когато са били в шумна среда.

Стюардесите обаче не обичат да правят Bloody Marys. Те отнемат много време, за да се развихрят, например. Плюс това, най-малкото турбулентност може да доведе до петна от доматен сок, казва Мащински. Извинете, но все пак е най-добре да стоите настрана от този коктейл.

Това вероятно би трябвало да е безпроблемно, но оставете консервите с риба тон и сардини у дома. „Трябва да сте наясно, че споделяте публично пространство с много други хора в непосредствена близост и те може да не оценят миризмата на сардини, която сте приготвили на скара преди няколко часа - да, това наистина се е случило“, Мащински казва.

Хамбургери за бързо хранене

Салатите и сандвичите се транспортират добре и не носят обидни миризми, казва Мащински. Но готвена храна? Напълно различна история.

„Бързата храна като мазни бургери и пържени картофи са най-тежките нарушители“, казва Мащински. Освен че смърди самолета, бързата храна е известна с това, че е заредена с натрий, което като цяло е просто вредно за здравето на сърцето ви. Докато натрият е намален в много пакетирани храни, той се увеличава във верижни ресторантски изделия, според проучване, публикувано в JAMA Internal Medicine.

Яденето на храни с високо съдържание на натрий ще доведе до дехидратация, обяснява Evie Fatz, създател и собственик на EAT.MOVE.LIVE., И сертифициран треньор по сила и кондиция и хранене. Който иска да започне ваканция с главоболие, произтичащо от дехидратация?

Кафе

Има някои спорове за това дали кафето действително може да ви дехидратира, но има лек диуретичен ефект и предполагаме, че не искате да безпокоите съседниците си няколко пъти, за да можете да използвате тоалетната. Фатц предлага да се придържате с вода, докато не излезете от самолета.

Алкохол

Алкохолът ви дехидратира, посочва Фатц и кой иска да ви се завие свят и да сте слаби, когато буквално сте в облаците, далеч от твърдата земя? Отново, най-доброто нещо за пиене в самолета е водата. Лесният акт на летене може да ви дехидратира, защото въздухът в самолетите има много малко влага.

Също така, обяснява Фатц, изследванията показват, че губим около 2 процента от цялата телесна вода по време на 6-часов полет. Тя препоръчва да увеличите приема на вода 48 часа преди качването.

Суров лук

Докато салатите и сандвичите получават зелената светлина като полезни за полета храни, може да искате да задържите лука. Ако сте останали с дъх от лук, Националната асоциация за лук препоръчва да ядете стрък магданоз, да изплаквате устата си с равни части лимонов сок и вода или да дъвчете цитрусова кора, за да се отървете от вонята. Заповядайте предварително.