Създаден за Greatist от експертите в Healthline. Прочетете още

Знаете, че листните зеленчуци са супер здравословни. Ами зелената ... трева?

Wheatgrass много прилича на морава. Но това не е същото като тревата, която ще намерите в повечето дворове. Това всъщност е тревата на младите пшенични растения и хей, случва се да е пълна с храна, поради което често я виждате добавена към сокове и смутита или продавана като допълнителен прах и капсули.

Но какво точно го прави толкова здравословно? Твърденията за ползите за здравето на пшеничната трева са десетина дузини и някои от тях имат повече доказателства зад себе си, отколкото други. Ето поглед към 11 възможни предимства, които се поддържат от науката, плюс какво да имате предвид, преди да опитате пшенична трева.

ползи

Заредена е с хранителни вещества

Wheatgrass опакова много гръм и трясък за своя хранителен долар. Това е концентриран източник на витамини, минерали и други важни неща, включително:

  • желязо
  • калий
  • витамини А, С и Е
  • магнезий
  • калций
  • аминокиселини
  • хлорофил
  • флавоноиди

Това може да намали общия ви риск от заболяване

Като цяло изследванията показват, че хората, които ядат повече храни, богати на антиоксиданти, са склонни да имат по-нисък риск от заболяване като цяло.

И точно като другите зелени растителни храни, житната трева е пълна с антиоксидантни съединения - включително флавоноиди, хлорофил и витамин С - които се борят с вредните ефекти на свободните радикали и намаляват възпалението.

Това може да ви помогне да поддържате теглото си под контрол

Пшеничната трева е супер нискокалорична, така че е чудесен вариант, ако се опитвате да отслабнете или да поддържате умерено тегло.

Но това не е всичко. Пшеничната трева също може да ви помогне да подкрепите цялостните си усилия да се храните здравословно и да спортувате, тъй като съдържа протеини и антиоксиданти, за които се смята, че стимулират метаболизма. С други думи, това може да ви помогне да изгорите няколко допълнителни калории.

Това може да помогне за облекчаване на храносмилателните проблеми

Пшеничната трева отдавна се използва като средство за лечение на диария и други храносмилателни проблеми, въпреки че няма много официални изследвания в подкрепа на това.

Но науката предполага, че сокът от житна трева може да помогне за намаляване на симптомите на по-сериозни стомашно-чревни проблеми като улцерозен колит. В малко проучване от 2002 г., пациентите, които пият ежедневно изстрел от житна трева в продължение на месец, имат значително намаляване на активността на заболяването и ректално кървене.

Това може да помогне на зарастването на рани

Пшеничната трева се използва локално за лечение на изгаряния, язви и други кожни лезии и може да има нещо в това лекарство: Хлорофилът в пшеничната трева има антибактериални свойства, които могат да помогнат за предотвратяване на инфекции.

Освен това е доказано, че хлорофилът стимулира производството на червени кръвни клетки, необходими за изграждането на здрава нова тъкан.

Може да помогне в борбата с инфекциите

Антибактериалните свойства на Wheatgrass могат да бъдат полезни не само за подпомагане на зарастването на рани. Някои изследвания показват, че пшеничната трева може да бъде полезна за лечение на инфекции, които са устойчиви на антибиотици, както и при някои видове стрептокок в гърлото.

Може да насърчава здравословното холестерол

Проучванията върху животни предполагат, че антиоксидантите в метличина имат потенциал да се борят с натрупването на вредни плаки в артериите в лицето на диета с високо съдържание на мазнини.

В проучване от 2010 г. зайци, които консумират житна трева в продължение на 10 седмици, имат по-ниски нива на общ холестерол и по-високи нива на HDL („добър“) холестерол. Ще направи ли същото за вас? Няма начин да разберете със сигурност, но добавянето на пшенична трева към здравословна диета може да помогне да защитите сърцето си.

Това може да помогне за балансиране на нивата на кръвната захар

Яденето на диета с много плодове и зеленчуци и ограничена добавена захар е задължително за намаляване на риска от диабет.

Изследванията върху животни показват, че ензимите в метличина могат да бъдат особено полезни за кръвната захар. Проучване от 2013 г. върху диабетични плъхове установи, че тези, на които е давана пшенична трева ежедневно, имат значително по-ниски нива на кръвната захар само след 1 месец.

Може да ви даде

Малко проучване от 2005 г. установи, че житната трева намалява броя на кръвопреливанията, необходими на хора с кръвно разстройство таласемия.

Защо? Експертите не са напълно сигурни, но те теоретизират, че пшеничната трева има съединения, които биха могли да подобрят качеството на червените кръвни клетки.

Това може да укрепи имунната ви система

Някои експерти казват, че пшеничната трева има имуномодулиращи свойства, което означава, че може да стимулира или подтисне имунния отговор на тялото ви въз основа на това, от което се нуждае тялото ви.

Няма много доказателства в подкрепа на това, но ако искате да опитате да добавите повече метличина към вашата диета по време на сезона на простуда и грип, това е нещо, което повечето хора могат да направят без никакви недостатъци.

Може да предпази от рак

Изглежда, че антиоксидантите в пшеничната трева играят роля в борбата с раковите клетки.

Въпреки че изследванията все още са доста ограничени, изследванията на епруветките показват, че житната трева може да убие както рак на устата, така и клетки на левкемия, което кара някои учени да предполагат, че един ден растението може да играе роля в управлението на рака.

Най-очевидният недостатък на метличина е, че има вкус, добре, като трева. Но ако можете да се справите с вкуса (някои хора казват, че наистина го харесва!), Струва си да научите за другите потенциални странични ефекти, преди да започнете да хвърляте нещата назад.

  • Това може да направи каката ви зелена. За това можете да благодарите на високите нива на хлорофил в пшеничната трева. Но освен потенциалния брутен фактор, това не е опасно.
  • Помислете два пъти, ако имате проблеми с пшеницата. Ако имате алергия към пшеница или непоносимост към глутен, пшеничната трева също може да е извън границите. Консултирайте се с вашия документ, преди да го изпробвате.
  • Може да се обърка малко със стомаха ви. Пшеничната трева има потенциал да причини гадене или запек, така че може би опитайте, когато нямате големи планове.
  • Трябва да се отклонявате, ако сте бременна или кърмите. Подобно на кълновете, пшеничната трева има потенциал да приюти болестотворни бактерии или плесени.

Пшеничната трева е заредена с хранителни вещества и ограничените (но обещаващи!) Изследвания показват, че тя може да донесе някои впечатляващи ползи за здравето.

Ако сте готини с тревистия вкус, това може да е добро допълнение към смути или сок. Само бъдете внимателни, ако имате известен проблем с пшеницата или глутена и го избягвайте, ако сте бременна или кърмите.