Споделете за незабавна карма!
АКТУАЛИЗАЦИЯ: Ново предизвикателство от 11 януари 2016 г.! Отидете тук за официалното съобщение, но правилата за предизвикателството са на тази страница.
Да го направим! Тук обсъждаме правилата на предизвикателството. Ууууууууууу!
Сериозно ли се вълнувам, че нямам захар?
Но наскоро признах, че съм сериозен алкохолик и не ми се изсмяхте. Мисля, че се свързваме.
За следващата стъпка в моето изследване ... започнах да чета етикети.
Страшна музика на ужасите: „Dun dun dunnnnn!“
Просто опитайте. Разровете се в хладилника и килера за 5 минути. Прочетете етикетите. Продължавай. Ще изчакам.
Това, което ще откриете, е, че почти всеки продукт има добавена захар. Ако в списъка на съставките не е посочен „захар“, може да се каже „царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза“, „тръстикова захар“ или „малтодекстрин“. Повечето хранителни продукти без захар имат изкуствени подсладители като „Захароза“ (Splenda) или „Аспартам“ (NutraSweet). Тези заместители на захарта са също толкова лоши и, по мое мнение, по-лоши за вас. За списък с имена, зад които се крие захарта, вижте този списък с други имена за захар.
Мои приятели, обичащи захарта, това е страшно.
Така че не само съм ял захар с всяка закуска, напитка и десерт, но и консумирам ненужна добавена захар с хляба си, сосове от консерви/бурканчета, кетчуп, салатни дресинги, кисело мляко, сокове и много други.
Задръж. Нека спрем тук. Хляб?! Можете ли да повярвате, че добавят високофруктозен царевичен сироп към хляба? Това е хляб, хора! Знам, брашно, мая, вода, сол?
Нямам идея. Ако това ви засяга (и би трябвало), може да искате да прочетете тази фантастична статия на Food Babe за това какво има във вашия хляб и някои съвети кой здравословен хляб да купите. Каква отварачка за очи! Това, което наистина ме загрижи, е фактът, че някои от най-лошите хлябове изглежда са тези, обозначени като „пълнозърнести“ или ви карат да вярвате, че са здрави. Просто няма нужда от всички тези химикали и заместители на захарта. Разбира се, те може да имат по-дълъг срок на годност, спестявайки парите на хлебните компании и хранителните магазини, но ние с вас страдаме.
След като приключих с лудостта, нека се върнем към правилата на Fed Up Challenge.
Правилата за предизвикателството Fed Fed
Затова ви давам 2 възможности да опитате. Единият определено е изпълним. Другото е твърдо ядро, човече. Като уау. Изберете най-подходящото за вас и вашите ограничения.
1. Изберете план
2. Прочетете правилата за вашия план.
Правила за плана за предизвикателства на Fed Up A
- Без добавена захар от всякакъв вид. Без заместители на захарта (включително мед, меласа, сукролоза и др.). Това означава, че няма десерт, бонбони, безалкохолни напитки, спортни напитки, диетични напитки.
- Няма преработени продукти, в които е добавена захар или заместители на захарта (сос от тестени изделия, салатни превръзки, кетчуп, кисело мляко и др.). За справка вижте този списък с други имена за захар. Ще правите много четене на етикети!
- Без плодов сок (дори ако в него пише 100% плодов сок и не са посочени добавени захари).
- Без бяло брашно или бели нишестета (хляб, тестени изделия, картофи, ориз). Използвайте кафяв ориз или пълнозърнесто брашно. Ако използвате пълнозърнест хляб или тестени изделия, уверете се, че в тях няма скрити захари. Ще се изненадате колко от тях имат захари или заместители на захарта. Ще използвам Езекил 4: 9 покълнало пълнозърнесто. (Ezekiel продава и тестени изделия) Ако сте алергични към глутен, яжте хляба, който трябва, но опитайте да намерите такъв без добавена захар.
- Ограничете приема на алкохол. Определено няма смесени напитки (защото не ви се разрешават газирани напитки и сокове). С това предизвикателство не се предпочита алкохол, но ако изпиете чаша червено вино, шшшшш ... няма да кажа. Но може да не отслабнете толкова много. Просто не прекалявайте. Ако пиете прекалено много, задължително ще ровите в тази торба с картофени чипове или ще поръчате пица.
Правила за план за предизвикателство Fed Up Б
- Без добавена захар от всякакъв вид. Без заместители на захарта (включително мед, меласа, сукролоза и др.). Това означава, че няма десерт, бонбони, безалкохолни напитки, спортни напитки, диетични напитки.
- Няма преработени продукти, в които е добавена захар или заместители на захарта (сос от тестени изделия, дресинг за салати, кетчуп, кисело мляко и др.). За справка вижте този списък с други имена за захар. Ще правите много четене на етикети!
- Без плодов сок (дори ако в него пише 100% плодов сок и не са посочени добавени захари).
- Можете да ядете бели брашна и нишестета, но се опитвайте да ги ядете умерено. Можеш да го направиш! Също така, не забравяйте да търсите хляб без добавена захар. Един от любимите ми хлябове няма добавена захар: Хайделбургски френски селски хляб. Направо е вкусно!
- Ограничете приема на алкохол. Определено няма смесени напитки (защото не ви се разрешават газирани напитки и сокове). С това предизвикателство не се предпочита алкохол, но ако изпиете чаша червено вино, ssshhh ... няма да кажа. Но може да не отслабнете толкова много. Просто не прекалявайте. Ако пиете прекалено много, задължително ще ровите в тази торба с картофени чипове или ще поръчате пица.
3. Следвайте плана
Мизерията обича компанията, нали? Нека се придържаме заедно. Ако объркате, не забравяйте, че следващото ви хранене е възможност да се храните здравословно. Просто се постарай!
Каква е целта на Fed Up Challenge?
Личната ми причина да направя това е наистина експеримент с тялото ми. Склонен съм да хапвам по малко между храненията и невинаги да бера моркови! Чудя се: ще изглежда ли кожата ми по-добре? Ще отслабна ли? Ще спра ли да жадувам за сладкиши? Колко силна е моята воля? Също така имах някои здравословни проблеми през последните няколко години и се чудя дали захарта влияе на здравето ми. Трябва да се обуча да обръщам повече внимание на това, което ям, и това 10-дневно предизвикателство за Fed Up е част от това обучение.
Вероятно ще имате свои лични причини да искате да извадите захар от диетата си. Но мисля, че най-важното е, че и двамата се научаваме да четем етикетите и осъзнаваме какво влагат тези храни в нашите храни.
Защо не мога да имам заместители на захарта?
Изкуствените заместители на захарта може да нямат калории, но те са заредени с химикали, някои от които са доказани, че причиняват рак. Всички заместители на захарта (включително естествените като мед и плодови сокове) имат същото въздействие върху мозъка ви като захарта. Те ви карат да жадувате за повече сладкиши, повишават глада и не ви помагат да изстреляте пристрастяването към захарта, което се опитваме да направим тук.
Защо е добре да ядем плодове?
Плодовете имат хранителна стойност, която тези други химически и естествени заместители на захарта нямат. Те също имат фибри и вода.
Ако следвам план А, защо не мога да имам бяло брашно, хляб, ориз и картофи?
Бялото брашно, хлябът, тестените изделия, оризът и картофите имат висок гликемичен индекс и се превръщат в захар в тялото ви. Процесът на рафиниране, използван при производството на бяло брашно, премахва около 100 витамини и минерали от пшеничното ядро. Чел съм, че бялото брашно е по-лошо за вас от захарта!
Сложните въглехидрати като пресни зеленчуци, плодове и пълнозърнести храни се абсорбират по-бавно в тялото и осигуряват по-дълготрайна енергия.
За наистина добро обяснение прочетете „Какво е толкова лошо за брашното и захарта“ от ProcessedFreeAmeria.org.
Какво мога да ям по време на Fed Up Challenge?
Вижте този удобен списък за пазаруване с диети без захар. Написал съм и съвети за диета без захар за тези, които се нуждаят от малко допълнителна помощ.
Информирайте се
Знаете ли, че за да може тялото да усвои захарта, тялото се адаптира, като извлича хранителни вещества, обикновено намиращи се във влакната на захарната тръстика, от собствените си кости и тъкани. Yikes!
Започнете да четете етикети и да се обучавате. Обещавам, че ще бъдете шокирани от това колко захар и химикали се добавят към любимите ви храни.
Моля, уведомете ме в раздела за коментари по-долу, ако ще се присъедините към мен за Fed Up Challenge! Не ме оставяйте да правя това сам 🙂
За актуализации на предизвикателството се регистрирайте по имейл в горния десен ъгъл на тази страница. Можете също така да ме следвате в Pinterest и Twitter, където ще фиксирам и туитвам здравословни избори по време на Fed Up Challenge.
Вижте моите резюмета на предизвикателството за 2014 Fed Up на ден 1, ден 3, ден 5 и ден 8. След като направих предизвикателството, ето 5 неща, които научих, докато бях на диета без захар.