ползи

MCT маслото има впечатляващ списък от приложения и предимства. Може да се консумира за добавяне на здравословни мазнини към вашата диета, използва се като носител на масло за козметични продукти и има различни домакински приложения. Извлечено от кокосово или палмово масло, чистото MCT масло е без мирис и вкус и е безопасно за употреба и консумация.

Макар и създадено от човека, това масло се получава от изцяло естествени съставки. Употребата му нараства през последните години, тъй като все повече хора научават за потенциалните му ползи - включително като помощ за отслабване, добавка за упражнения и антимикробен инхибитор.

С развитието на изследванията относно ползите от MCT, употребата на този продукт ще се разширява само в обозримо бъдеще.

Какво е MCT масло?

MCTs, съкратено от средноверижните триглицериди, са вид наситени мазнини, получени най-вече от кокосово масло и палмово масло. МСТ се използват и обработват в тялото по-лесно от другите видове мазнини.

„Средата“ в MCT, която е известна още като средноверижни мастни киселини, е свързана с дължината на веригата на въглеродните молекули в нейните атоми. MCT са съставени от шест до 12 въглеродни молекули. Повечето хранителни мазнини са дълговерижни триглицериди (LCT), съставени от 13 до 21 въглеродни молекули, които тялото по-трудно разгражда.

MCT маслото е чисто производно, което почти изключително съдържа средноверижни триглицериди.

Как работи MCT Oil?

Това, което прави MCT маслото специално, е неговият химичен състав и начина, по който се обработва от тялото. Когато се усвояват, МСТ се абсорбират направо в червата, изпращат се в кръвта и се преместват директно в черния дроб. Това е много по-ефективно от това как се обработват LCT.

Когато са в черния дроб, МСТ се превръщат в кетони и се използват незабавно за енергия или се съхраняват в черния дроб за по-късна употреба. След като МСТ станат кетони, те могат да бъдат разпределени в тялото до мозъка, сърцето, бъбреците и мускулите.

Кетоните се създават, когато тялото ви преобразува мазнините в енергия по време на процес, наречен кетоза. Този процес повишава способността на тялото ви да изгаря мазнини, поради което е популярен за диети и отслабване.

За сравнение, LCT изискват жлъчните и панкреатичните течности да се абсорбират в храносмилането. Също така излишните LCT се съхраняват в тялото като мазнини, докато MCT се преобразуват и съхраняват като кетони.

Има четири различни типа МСТ и всеки тип се идентифицира по броя на молекулите в неговата въглеродна верига. Най-общо казано, колкото по-къса е веригата, толкова по-ефективно тялото може да обработва енергията от молекулите.

  • C6 - капронова киселина: Капроевата киселина, известна още като хексанова киселина, съдържа шест молекули въглерод. Той се метаболизира бързо и е добър за кратки изблици на енергия. Тъй като може да има силен вкус и мирис, той често се отстранява от чисто MCT масло.
  • C8 - Каприлова киселина: Каприловата киселина, известна още като октанова киселина, се състои от осем молекули въглерод. Той има антимикробни свойства и е полезен и за бързи изблици на енергия.
  • C10 - капринова киселина: Каприновата киселина, известна още като деканова киселина или децилова киселина, е изградена от 10 въглеродни молекули. Той бързо се превръща в кетони в черния дроб и е полезен за издръжливост и повишена умствена работоспособност.
  • C12 - лауринова киселина: Лауриновата киселина, известна още като додеканова киселина, има 12 молекули въглерод. Въпреки че е най-бавно смилаем поради по-дългата си въглеродна верига, той все още има антимикробни свойства и различни ползи за здравето. Също така често се изключва в чисто MCT масло.

MCT съставляват около 60% от химичния състав на кокосовото масло. Лауриновата киселина се намира в най-високи концентрации, но останалите три киселини също се съдържат в различни нива.

MCT маслото е силно концентрирано и се състои предимно от капринова киселина и каприлова киселина.

Други храни, които съдържат MCT, включват палмово масло, масло, сирене, пълномаслено мляко и пълномаслено кисело мляко. Предпочитат се млечни продукти от крави, хранени с трева, тъй като те осигуряват по-високи нива на полезни хранителни вещества, като омега-3, антиоксиданти и витамин А, витамин К, витамин D и витамин Е.

Каква е разликата между MCT масло и кокосово масло?

Въпреки че е вярно, че кокосовото масло съдържа MCT, основната разлика между кокосовото масло и MCT маслото е чистотата. Кокосовото масло се състои от приблизително 60 процента MCT, а останалите мазнини съставляват останалата част от неговия състав. MCT маслото се състои изцяло от MCT.

Тъй като лауриновата киселина е средноверижният триглицерид, открит в най-големи количества в кокосовото масло - представляващ 76 процента от MCT на кокосовото масло - той не се усвоява толкова бързо или толкова ефективно, колкото чистото MCT масло, което се състои само от капринови и каприлови киселини.

MCT маслото е без вкус, без мирис и течност при стайна температура, което го прави лесен за използване в различни приложения, докато кокосовото масло има силна миризма и отчетлив вкус и е твърдо при стайна температура.

Защо да използвате MCT масло във вашата диета?

Яденето на храни с високо съдържание на MCT всъщност може да даде тласък на процесите на изгаряне на мазнини в тялото ви. Ето защо храните с високо съдържание на MCT са в центъра на популярната напоследък кетогенна - или „кето“ - диета, която съществува от почти век.

Но преди да започнете да го добавяте към вашето кафе и смутита или да готвите всичко, което ядете в MCT масло, важно е да подчертаем няколко области, които трябва да знаете. И, моля, не забравяйте винаги да се консултирате с Вашия лекар, преди да започнете нов диетичен план.

Начини за добавяне на MCT масло към вашата диета

Добавянето на MCT масло към вашата диета е лесно. Тъй като е без вкус, просто разбъркайте няколко супени лъжици в любимото си ястие, за да получите ползите за здравето му. Няколко прости начина да го интегрирате във вашата диета са:

  • Смесете MCT маслото в кафето си като заместител на сутрешното хранене.
  • Разбъркайте го в горещи зърнени храни.
  • Разстелете го върху препечен хляб, за да замените маслото.
  • Разбъркайте го в разтопен шоколад.
  • Смесете MCT маслото в плодови или зелени смутита.
  • Смесете го в дресинга за салата.
  • Добавете го към майонеза.
  • Използвайте го за топ пуканки.

Насладете се на MCT масло с всички ваши ястия. Преди да го използвате редовно, не забравяйте да разгледате следните съвети, за да разберете по-добре MCT маслото и неговите предимства.

1. Увеличете консумацията си с течение на времето

Когато включвате MCT масло във вашата диета, е възможно да получите твърде много добро нещо.

Тъй като МСТ се усвояват по различен начин от другите мазнини, което е ключът към ефективността им в процеса на кетоза, яденето много наведнъж може да причини внезапно храносмилателно страдание. Макар и да не е опасно, това може да бъде неприятно.

Повечето хора не консумират големи количества МСТ като част от стандартната западна диета. Няма изследвания, които да посочват колко правилна доза е или колко супени лъжици MCT масло трябва да приемате на ден. Ето защо, когато започнете да приемате MCT масло, препоръката е да започнете от малко, само с една чаена лъжичка или малко повече, и да увеличавате бавно консумацията си с течение на времето, за да позволите на тялото си да се адаптира към увеличения прием на MCT.

2. Не използвайте висока температура с MCT масло

Въпреки че е свързано с много ползи за здравето, MCT маслото има поне едно ограничение.

Поради относително ниската си точка на пушене, MCT маслото не е чудесно за готвене с висока температура. Повишаването на температурата на MCT маслото над 284 градуса го кара да се разгражда и да губи полезни хранителни вещества. Това също води до отделянето на вредни свободни радикали. Кокосовото масло е по-добра алтернатива за готвене и е оценено за умерена топлина, като сотиране на зеленчуци или пържене на месо, с точка на пушене 350 градуса.

MCT маслото се добавя по-добре към горещи ястия - например, разбърква се в овесени ядки или кафе - или се използва в дресинги и се смесва в смутита.

3. Разберете противоречието около наситените мазнини

MCT маслото е форма на наситени мазнини, което може да накара някои читатели да направят пауза: Не е ли наситена мазнина лоша? Не запушва ли артериите, повишава нивата на холестерола и не допринася за сърдечни заболявания? Последните доказателства сочат, че това не е така.

Основата за тези заключения беше следното:

  1. Наситените мазнини увеличават холестерола. Те го правят, но има два вида холестерол: HDL е добрият вид, а LDL е лош. MCT маслата повишават и двата вида холестерол.
  2. Увеличаването на LDL холестерола допринася за сърдечни заболявания. Няма аргументи - алтернативно обаче, увеличеният HDL всъщност намалява риска от сърдечни заболявания.
  3. Беше направено заключението, че тъй като наситените мазнини повишават LDL и HDL холестерола, а повишеният холестерол причинява сърдечни заболявания, наситените мазнини трябва да причиняват сърдечни заболявания.

Всъщност нито един експериментален резултат никога не е доказал, че наситените мазнини са пряко свързани със сърдечни заболявания.

Въпреки че наситените мазнини обикновено се категоризират като „лоши“ мазнини, мета-анализът на предишни проучвания и изследвания, проведени през последните години, показва, че те не допринасят за сърдечни заболявания, както се съобщава по-рано, и може дори да намали риска от инсулт.

Тези изследвания предизвикаха противоречия в научната общност, която толкова години се кълнеше, че наситените мазнини са лоши. Истината, изглежда, е много по-сложна.

Въпреки че са необходими повече изследвания, мислите за наситените мазнини започват да се променят, като повече учени стигат до извода, че тези мазнини не са вредни, както някога се смяташе.
Изводът: Не обсебвайте приема на наситени мазнини. Яжте пълноценни храни и избягвайте преработените храни, доколкото е възможно.

Ползи от MCT масло в хранителни добавки

Можете да използвате MCT масло като добавка към вашата диета, за да спечелите много ползи за здравето. Широката му употреба и ползите за здравето го правят популярна хранителна добавка за отслабване, повишаване на издръжливостта, повишаване на настроението и задълбочаване на концентрацията, да не говорим за потенциалните ползи при лечението на някои заболявания и медицински състояния.

10-те предимства на MCT Oil в продуктите за лична хигиена и употребите около къщата

Маслото MCT не само има множество ползи за здравето, когато се консумира като част от диетичен режим, но също така има много външни приложения и може да се използва в продукти за грижа за кожата и козметика. Поради своите антимикробни свойства, той също има потенциални приложения в дома и може да се използва за производство на препарат за пране и сапун за ръце.

Освен своите приложения за красота, MCT маслото е чудесно за използване в дома. Може да се използва като носещо масло за дифузори на етерично масло, втрива се върху повърхности за предотвратяване на прах и полира мебели и се смесва с луга за създаване на домашен сапун за ръце или препарат за пране.

Нека разгледаме няколко от многото начини, по които MCT маслото може да допринесе за здравословен начин на живот.

1. MCTs насърчават кетозата и могат да причинят загуба на тегло

Диетите и загубата на тегло могат да бъдат предизвикателство, а намирането на диета, която работи и е полезна за вас, е половината от успеха, когато става въпрос за сваляне на килограми. Добавянето на MCT масло към вашата диета може да помогне на хората, които спазват диетата, да отслабнат - и да го пазят.

Тази идея е основният камък на изключително популярната кето диета, която насърчава хората, които спазват диетата, да получават по-голямата част от своите калории - до 90 процента - от мазнини и да избягват въглехидратите, които осигуряват енергия под формата на глюкоза. Избягването на глюкоза и консумирането на големи количества мазнини, особено MCTs, кара тялото да изгаря излишните мазнини по време на процеса на кетоза.

Проучванията показват, че когато MCT се използват за заместване на LCT в диетата на човек, телесното тегло и мазнините намаляват, особено при лица с наднормено тегло.

MCT също имат по-голяма способност да помагат на хората да се чувстват сити и следователно консумират по-малко. Те също така причиняват увеличени енергийни разходи, което води до повече изгорени калории - друга причина, поради която МСТ са изключително популярни за тези, които са на кето диета и кето храни.

2. MCT маслата могат да подобрят спортните постижения

Защитниците на MCT също го рекламират като ефективен ускорител на производителността, когато се добавя към диетата на спортистите. Някои спортисти са приели MCT като добавка за тренировка, за да увеличат представянето си, да намалят телесните мазнини, като същевременно увеличават чистата мускулатура и за отслабване.

Едно проучване установи, че MCTs са ефективни за намаляване на натрупването на лактатна киселина, намаляване на възприеманото напрежение на спортистите и повишаване на издръжливостта по време на упражнения с висока интензивност. Необходими са повече проучвания, за да се обосноват тези твърдения, но резултатите са обнадеждаващи.

3. MCT могат да подобрят здравето на червата

Консумирането на MCT може не само да ви помогне да отслабнете и да спечелите атлетична издръжливост, но те също могат да подпомогнат храносмилането и да служат като вид пробиотик в червата.

MCT могат да повишат имунитета и да помогнат за здравето на червата, тъй като са насочени към вредни бактерии, без да унищожават добрите бактерии в стомаха. Доказано е, че те инхибират растежа на устойчиви на антибиотици бактерии, които могат да причинят диария.

Доказано е също, че МСТ повишават чревната пропускливост и подобряват иначе здравето на стомашно-чревния тракт. Това може да се окаже полезно за лица със стомашно-чревни заболявания, като възпалително заболяване на червата, синдром на течаща черва, болест на Crohn и инфекции на жлъчния мехур.

4. Маслото MCT може да подобри здравето на мозъка

Има няколко записани връзки между ползите от MCT масло и здравето на мозъка. MCT действат като гориво за централната нервна система, тъй като те лесно могат да проникнат през кръвно-мозъчната бариера.

Едно проучване, проведено върху пациенти с лека до умерена болест на Алцхаймер (AD), установява, че добавянето на MCT към диетата на пациентите, заедно с редовното им лечение на AD, подобрява когнитивните функции. По-нататъшни изследвания също установиха, че кетогенната диета е ефективна за подобряване на мозъчната функция чрез кетоза, която може да противодейства на влошените глюкозни функции, които допринасят за влошаване на мозъка поради AD.

5. MCT Oil може да помогне за подобряване на поведението при хора с аутизъм

Едно проучване установи, че децата с разстройство от аутистичния спектър (ASD), които са се хранили с безглутенова кетогенна диета с MCT маслени добавки, са имали значително подобрение в някои поведения, свързани с разстройството, включително страх и нервност.

От 15-те участници в проучването 10 показаха подобрение след шест месеца диета. Въпреки че са необходими допълнителни изследвания, изследването заключава, че модифицирана кето диета, допълнена с MCT масло, може да бъде полезна за хората с ASD.

6. Богатата на MCT кетогенна диета може да предотврати припадъци при деца

Кето диетата стана изключително популярна през последните няколко години като ефективен диетичен план, който помага на хората да отслабнат и да ги предпазят.

Всъщност кетогенната диета първоначално е разработена през 20-те години на миналия век като начин за предотвратяване на гърчове при деца. Той беше широко използван за тази цел в продължение на няколко десетилетия, но в крайна сметка беше заменен от антиепилептично лечение в средата на 20-ти век.

Все пак някои пациенти с припадъци използват и се възползват от кетогенна диета, където MCTs съставляват около 60% от консумираните мазнини.

7. MCTs могат да предпазят от рак

Добавянето на MCT масло към вашата диета може да има още по-голямо и изненадващо въздействие върху вашето здраве - MCT могат да имат туморно-супресиращо качество. Според едно проучване, при което човешките туморни клетки са били директно изложени на MCTs в лабораторни условия, изследователите отбелязват убедителен антитуморен ефект.

Друго проучване, проведено върху мишки, показва, че консумирането на кетогенна диета, допълнена с омега-3 мастни киселини и MCTs забавя растежа на туморите, а туморите при мишки на специалната диета показват намалено кръвоснабдяване.

Необходими са повече изследвания в тези области, но първоначалните констатации са обещаващи.

8. MCT Oil може да подобри рисковите фактори, свързани с диабета

Въпреки че някои медицински експерти предупреждават, че кето диетата може да увеличи усложненията при пациенти с неконтролиран диабет, пациентите с контролиран диабет могат да получат ползи от увеличаването на приема на МСТ.

Едно проучване, проведено върху пациенти в Китай, установи, че МСТ могат да имат обратен ефект. Проучването установи, че субектите, които са добавили MCT масло към диетата си, отчитат намаляване на холестерола, теглото и обиколката на талията.

Както винаги, не забравяйте да говорите с Вашия лекар, преди да промените диетата си, особено ако имате съществуващо медицинско състояние.

9. MCT имат антимикробни свойства

Киселините, съставляващи МСТ, особено лауриновата киселина, открити в по-големи количества в кокосовото масло, са известни със своите антимикробни свойства. MCT маслото е проучено като ефективно локално лечение на акне и други леки кожни раздразнения.

Освен споменатото преди това приложение като начин за намаляване на вредните бактерии в червата, MCT маслото е изследвано и във връзка с оралните микроорганизми. Изследванията показват, че мастните киселини могат да ограничат растежа на някои орални бактерии.

Издърпването на масло, при което масла като кокосово масло се използват за изплакване през устата, е част от аюрведическата индуска традиция от хиляди години.

10. MCTs имат потенциални приложения навсякъде

Тъй като е естествено, нежно и безопасно за употреба, MCT маслото има почти неограничени приложения. Той може да служи като заместител на много продукти, които обикновено съдържат вредни химикали или сурови съставки.

Тъй като е без мирис и безцветно, MCT маслото може лесно да бъде включено във вашите собствени, домашно приготвени продукти за красота. Ето няколко препоръчани приложения за MCT масло:

Това са само няколко начина, по които можете да включите MCT масло в ежедневната си грижа за тялото.

Къде да купя натурално MCT масло

Винаги купувайте чисто MCT масло от надежден доставчик на устойчиви, естествени продукти. 18c от Acme-Hardesty е известен със своите устойчиви източници и качествени продукти, предоставящи масло от MCT, получено от палма, и други решения за лична хигиена на реномирани производители. Сега предлагаме по-малки количества, достъпни за производителите на ниши, достъпни чрез нашия уебсайт.