начина

Дъвчете дъвка в магазина за хранителни стоки.

Може би сте чували, че не бива да пазарувате храна, когато сте гладни. Е, може да искате да си пуснете парче дъвка без захар, преди да се отправите и по пътеките. Докато дъвчат дъвка, хората се чувстват по-малко гладни и имат по-малко апетита за нездравословна храна, според две проучвания. В резултат на това хората закупиха по-малко висококалорични закуски, като чипс, и донесоха вкъщи повече здравословни опции, като зеленчуци.

Сервирайте си първо здравословни неща.

Независимо дали хапвате вкъщи или избирате от кафетерия, заредете първо чинията си с най-здравословните предмети. Вечерящите на бюфет обикновено приемат по-големи порции от първите няколко храни, които виждат, показва проучване. Така че, помислете, преди да започнете да трупате чинията си. Изсипете зеленчуци или пълнозърнести храни преди по-тлъсти меса и страни.

Купете обяда си с пари в брой.

По-лесно е да купувате нездравословна храна и десерти, когато плащате с пластмаса. Нещо при предаването на студени твърди пари дава на хората пауза. Например, когато на гимназистите им е било казано да използват пари в брой, за да плащат за по-малко здравословни храни като бисквитки, те са се замисляли два пъти и често са грабвали по-здравословни тарифи, установяват изследователите.

Изключете телевизионните предавания за готвене.

Ако се опитвате да отслабнете, гледането на храна по телевизията може да ви накара да закусите. Хората на диети ядат повече бонбони, докато гледат предавания, свързани с храната, отколкото когато гледат програми без храна, показват изследвания.

Използвайте сини чинии.

Вярвате или не, цветът на вашите ястия може да промени значението на храната, която си сервирате. Колкото повече храната се смесва с цвета на чинията, толкова повече чау ще вземете, показват изследвания. Затова помислете за използването на плочи в различен оттенък.

Използвайте по-малки купички и чинии.

Размерът на вашите съдове и прибори дава на мозъка ви знаци за това колко трябва да ядете - а по-голямото ястие означава повече храна. В едно проучване хората от китайски бюфет, които са получили голяма чиния, са си сервирали 52% повече храна и са яли 45% повече, отколкото тези с по-малки чинии.

Натиснете бутона за пауза, преди да се поддадете на копнеж.

Храненето, защото ви е скучно, уморено или напрегнато, може да ви накара да се почувствате извън контрол. Опитайте се да отложите желанието за паша: Когато даден апетит удари, направете нещо друго за 5 до 10 минути, след това вижте дали все още искате да ядете. Шансовете са, че желанието ще отшуми поне малко.

Дръжте нездравословните закуски далеч от погледа.

Съхранявайте боклуци като бонбони и чипс там, където не можете да ги видите. Може да ядете по-малко. Когато служителите на офиса държаха шоколади на бюрата си, те ядоха 48% повече, отколкото когато бонбоните бяха на разстояние 6 фута. Ако поставят шоколади в чекмеджетата на бюрото си, те ядат с 25% по-малко, отколкото ако сладките неща са на бюрата им.

Винаги поръчвайте „малките“.

Голям контейнер може да ви изкуши да ядете повече храна, дори ако сте сити или няма вкус. В едно проучване киноманите получиха безплатни пуканки в средни или големи вани - някои бяха пресни и вкусни, а други остаряха. Хората, даващи пресни неща в големи контейнери, са яли с 45% повече, отколкото тези, които са ги получавали в средни вани. Дори тези, които са получили остарели пуканки в големи контейнери, са яли с 33% повече от тези със средни вани от него.

Яжте бавно и пийте вода.

Вземете по-малки хапки. Дъвчете храната си бавно. Отделете малко повече време между вилиците. И пийте вода, докато ядете. Тези прости стъпки са ключови, ако искате да намалите калориите и въпреки това да се чувствате сити, показват изследвания.

Следва

Следващо заглавие на слайдшоу

ОБРАЗИ, ПРЕДОСТАВЕНИ ОТ:

1) Thinkstock
2) Thinkstock
3) Thinkstock
4) Thinkstock
5) Thinkstock
6) Thinkstock
7) iStock
8) Thinkstock
9) Гети
10) Thinkstock

Wansink, B. PLOS ONE, септември 2013.

Wansink, B. Вестник за експериментална психология, приложен, Декември 2013 г.

Лаборатория за храни и марки на университета Корнел: „Размер на чинията и предполагаемост на цвета: Пристрастието на илюзията Delboeuf относно поведението за сервиране и хранене.“

Шимизу, М. Апетит, Декември 2011г.

Д-р Джули Фридман, здравен психолог; асистент, Медицински факултет на Файнбергския северозападен университет.

Wansink, B. Вестник на Федерацията на американските общества за експериментална биология, Април 2014 г.

Tal, A. Вътрешна медицина на JAMA, Април 2013 г.

Пейнтър, Й.Е. Апетит, Юни 2002 г.

Garg, N. Вестник по маркетинг, Януари 2007 г.

Wansink, B. Journal of Nutrition Education and Behaviour, Септември – октомври 2005.

Ван Итерсум, К. Вестник на потребителските изследвания, Август 2012 г.

Андраде, А.М. Вестник на Американската диетична асоциация, Юли 2008 г.

Просто, D.R. Министерство на земеделието, Служба за икономически изследвания: Доклад за икономически изследвания номер 43, Юни 2007 г.

Прегледано от Melinda Ratini, DO, MS, 06 октомври 2020 г.

Този инструмент не предоставя медицински съвети. Вижте допълнителна информация.

ТОЗИ ИНСТРУМЕНТ НЕ ПРЕДОСТАВЯ МЕДИЦИНСКИ СЪВЕТ. Предназначен е само за общи информационни цели и не разглежда индивидуални обстоятелства. Той не е заместител на професионални медицински съвети, диагностика или лечение и не трябва да се разчита на него при вземането на решения относно вашето здраве. Никога не пренебрегвайте професионални медицински съвети при търсене на лечение поради нещо, което сте прочели на сайта WebMD. Ако смятате, че може да имате спешна медицинска помощ, незабавно се обадете на Вашия лекар или наберете 911.

Слайдшоута в WebMD

Разгледайте нашите слайдшоута, за да научите повече за вашето здраве.