Теган е страстен журналист, писател и редактор. Тя пише за съвети за начина на живот в Lifehack. Прочетете пълния профил

ползи

  • Дял
  • Закачете го
  • Tweet
  • Дял
  • електронна поща

Ще дойда да почистя веднага. Кафявият ориз е невероятно здравословен и много по-питателен от белия ориз. Въпреки това може да е по-малко удобно поради изискването за по-дълго време за готвене. Ако това е възпиращо за вас, силно препоръчвам да преразгледате. Струва ли си да си нетърпелив, да рискуваш здравето си и потенциално да съкратиш живота си? Моето решение е просто да си купя евтина готварска печка за ориз и да сложа ориза си малко по-рано от обикновено. Ако това не е достатъчно, за да ви убеди, проверете някои от начините, по които ще ви бъде от полза за здравето.

1. Това е пълнозърнесто

Шокиращо, знам! Добре, така че това може да не е твърда бомба за знания, но не всеки наистина знае колко полезни са пълнозърнестите храни.

2. Насърчава здравословното храносмилане

Това са секси неща, хора.

Кафявият ориз е с високо съдържание на фибри, така че насърчава здравословната функция на червата. Това означава, че помага на храносмилането и ще ви поддържа редовно. Всъщност кафявият ориз ви доставя приблизително 14% от препоръчителната дневна доза фибри.

3. Предотвратява увеличаването на теглото

Освен че поддържат храносмилането във върхова форма, фибрите също могат да ограничат апетита ви. Това е така, защото фибрите ви карат да се чувствате по-сити, така че е по-малко вероятно да посегнете към това трето парче шоколадова торта. Изследване от Харвард показа, че по-специално жените са с почти 50% по-голяма вероятност да поддържат здравословно телесно тегло, ако включат пълнозърнести храни като кафяв ориз в диетата си. Не съм сигурен дали това ни прави по-късметлии от мъжете или не. Така или иначе, качете се на тези пълнозърнести храни, дами.

4. Сърдечно-съдово здраве

Кафявият ориз е чудесен за сърцето ви по няколко причини. Първо, маслото в ориза може да понижи нивата на лошия холестерол, като същевременно повишава нивата на добрия холестерол. Предполагам, че науката може да обясни това, но с удоволствие го отдавам на магията.

На второ място, това може да забави натрупването на плака във вашите артерии, както и стесняването на вашите артерии, особено ако сте жена в постменопауза. Ако не сте, добре, все пак е добре да се предпазите от сърдечни заболявания.

5. Намалява риска от детска астма

Проучванията показват, че децата, които имат пълнозърнеста диета, комбинирана с риба, имат 50% по-малък шанс да развият астма. Благодаря, че ме нахрани с всички тези басмати, когато бях дете, мамо.

6. Здрави кости

Една чаша кафяв ориз съдържа приблизително 21% от препоръчителния дневен прием на магнезий. Това е важно, защото магнезият е наложителен за поддържането на здрави и здрави кости. Бонус факт: по-голямата част от магнезия в тялото ви всъщност живее в самите ви кости.

7. Богат на антиоксиданти

Антиоксидантите обикновено се свързват с храни като боровинки, кейл, семена от чиа и други неща, за които също съм писал статии. Настрана безсрамната самореклама, кафявият ориз също е изненадващо богат източник на антиоксиданти. Те са изключително важни, защото се борят със свободните радикали в тялото ви, които могат да помогнат за предотвратяване на заболявания като рак и болестта на Алцхаймер.

8. Профилактика на рака на гърдата

Да, наясно съм, че буквално току-що споменах, че кафявият ориз може да помогне за предотвратяване на рак поради антиоксидантите, които съдържа. Наложително е също така да се спомене, че намиращият се в него питонутриент Лигнин може конкретно да насочва и инхибира растежа на раковите клетки в областта на гърдата. Надявам се, че не сте пропуснали това, господа, защото ракът на гърдата не се ограничава само до дамите.

9. Профилактика на диабета

Нашият добър приятел влакна отново удря. Той влияе върху времето за усвояване на въглехидратите в ориза, което е много по-бавно от повече обработени зърна, като бял ориз. Впоследствие захарите се освобождават по-бавно в кръвния поток, което означава, че кръвната Ви захар не скача толкова много или толкова високо. Освен това кафявият ориз има по-нисък ГИ от тези други зърнени култури. Това си струва да се обърне внимание, тъй като храните с по-нисък ГИ създават по-стабилни нива на глюкоза в кръвта и следователно могат да намалят риска от диабет тип 2. Сериозно момчета, хвърлете сега белия хляб и ориза.

10. Предотвратяване на камъни в жлъчката

Споменах ли, че фибрите, намиращи се в кафявия ориз, също са страхотни, защото могат да помогнат за предотвратяване на камъни в жлъчката при жените? Колкото и да ме дразни, че ние, дамите, сякаш се прецакваме най-много, като ядем бял ориз, доста се вълнувам от това да предотвратя мъничките камъни да прободат вътрешността ми.