2 - Не ми хареса
0 2 звездни стойности:
0 3 звездни стойности:
1 4 звездни стойности:
1 5 звездни стойности:
Най-пресните зеленчуци през лятото се съчетават в цветна салата от гарнитури. Хвърлете скариди или пиле на скара за лесна вечеря с едно ястие.
Съставки
4 (1 унция) филийки еднодневен хляб в селски стил
4 чаши грубо нарязани домати (около 1 1/2 паунда)
1 чаша ситно нарязан червен лук
0,75 чаша накълцана жълта чушка
0,75 чаша нарязан портокалов пипер
0,5 чаша разкъсани листа пресен босилек
1 английска краставица, обелена и нарязана на едро
0,25 чаша оцет от червено вино
0,5 чаена лъжичка прясно смлян черен пипер
0,25 чаена лъжичка сол
2 скилидки чесън, смлени
0,25 чаша зехтин екстра върджин
Хранене
наситени мазнини 1.3g
Как да го направя
Подгответе скара до средно висока температура.
Поставете филийки хляб върху решетка за скара; скара 1 минута от всяка страна или до златисто кафяво с грил марки. Извадете от скарата; разкъсайте хляба на 1-инчови парчета.
Комбинирайте домати, лук, чушки, босилек и краставица в голяма купа. Добавете хляб; хвърляйте внимателно.
Комбинирайте оцет, черен пипер, сол и чесън в малка купа, като разбърквате с бъркалка. Постепенно добавяйте масло, като разбърквате непрекъснато с бъркалка. Залейте дресинга върху салата; хвърлете внимателно, за да покриете. Покрийте и охладете 20 минути преди сервиране.