Имам малка любовна връзка със закуската. Това е първото нещо, за което мисля, когато се събудя сутрин и винаги искам нещо сърдечно, сладко и включващо канела по някакъв начин. Тези здравословни печени ябълки с мюсли хрупкави са идеалното решение. Ще ги ям всеки ден, щом ябълките наистина са в сезона. Ще трябва да се случи. С купчина кремообразно гръцко кисело мляко, подсладено с мед, моля и благодарете.
Хубаво е, че съм обсебен от нещо толкова прекрасно здравословно, защото сякаш напълнявам малко. Можеш ли да кажеш?
Да! Бебе # 2 расте в тази бучка и иска цялата удобна храна във Вселената (сериозно, всичко. Изпратете картофено пюре и сос).
Толкова сме щастливи и благодарни, че досега сме имали относително безпроблемна бременност и нямаме търпение да посрещнем ново мъниче в нашето семейство! Райли е извънредно развълнуван, че е голям брат и обичам, когато той се приближава до мен, за да зарови лицето му в нарастващия ми корем. Понякога с най-сладкия малък глас той казва „Здравей, бебе” и аз се топя в локва на пода.
Ууу! Толкова ми е облекчено да го изкарам там.
Сега мога да ви бомбардирам с моите неволи относно сутрешното гадене и спазмите на краката и киселини, нали? Не? Не толкова? Добре.
Да се върнем към тези печени ябълки.
Преди доста време прекрасните хора в Седем неделни дни в Минесота ми изпрати някои от техните вкусни мюсли и любовната ми връзка с този лесен артикул за закуска започна. Ял съм го накиснат за една нощ, затоплен, поръсен с кисело мляко и направо от купа с мляко. Наистина не можете да сгрешите. Реших, че любимият ми вкус е ванилов черешов орехче. Дъвчещи сушени череши, маслени, хрупкави пекани и нотка на ванилия в основата си създават перфектен старт на деня. И перфектният топинг за печени ябълки.
Просто намалих наполовина една ябълка и извадих сърцевината с балонче с пъпеш, след това поръсих всяка половина с малко мъничко кафява захар (което всъщност не е нужно, честно казано) и допълних с мюслито. Облечените ябълки се пекат в продължение на 30 минути, концентрирайки естествено сладкия си вкус и препечвайки мюслито до съвършенство. Когато излязоха от фурната, поръсих малко канела върху хрупкавото и загребвах лъжица кремообразно медено гръцко кисело мляко в средата на всяка ябълка. Небето.
Така че, ще продължа да ги тъпча в лицето си, защото тук няма много неща, които да се чувстват зле.
Трябва да ги направите. Ти трябва.
Здравословни печени ябълки с мюсли чипс
Общо време: 35 минути
- 1 ябълка (червеното вкусно беше, добре, вкусно. Но използвайте каквото намерите)
- 1 чаена лъжичка несолено масло
- 1 чаена лъжичка кафява захар (по желание)
- 1/3 чаша мюсли (използвах седем неделни ванилов черешов орех)
- 1/8 чаена лъжичка смляна канела
- 1/3 чаша мед или ванилия гръцко кисело мляко
- Загрейте фурната до 350 градуса по Фаренхайт.
- Започнете, като разполовите ябълките по дължина и извадите сърцевината (плюс малко допълнително) с балонче с пъпеш.
- Намажете равномерно маслото върху всяка ябълка и поръсете с кафявата захар.
- Отгоре се залива с мюслито и се пече 30 минути или докато ябълките са само нежни, но не кашисти, а заливката е златиста.
- Извадете от фурната и прехвърлете в чинии за сервиране.
- Dollop с гръцкото кисело мляко и яжте веднага.
- В долината на Калифорния здравословна храна навсякъде, но не и на масата - The New York Times
- Хавайска печена пилешка рецепта Здравословно пиле с ананасова рецепта
- Здравословна ябълка - чистата двойка
- Здравословно и вкусно червено зеле с ябълки и мед Рецепта Сериозни ястия
- Лиз; s Здравословна маса Епизод 10 Ползи за закуска с Lauren Harris-Pincus, MS, RDN