От Айседора Баум

Случвало ли ви се е да се отдалечите от този човек, който седи до вас, излъчвайки не толкова приятна миризма? Какво бихте направили, ако ви кажем, че някои храни могат да ви превърнат в този човек? Yikes.

храни

За съжаление, някои от храните, които могат да доведат до смрад, са наистина полезни за вас. Но не се притеснявайте: Имаме не само храните, за които трябва да внимаваме, но и експертни съвети как да ги ядете, без да отблъсквате приятелите и колегите си.

ЯЙЦА

Яйцата са приятели на здравия ядец. Те са универсални, евтини и заредени с добро хранене. Но те не печелят никакви награди, за да миришат добре. Познатата им неприятна миризма идва от сяра и тя може да бъде заразна, казва регистрираният диетолог диетолог Маги Мун, автор на книгата за диета MIND. Чисти чинии. И не е уникално за яйцата; други храни, съдържащи сяра, включват лук, чесън и кръстоцветни зеленчуци като броколи, зеле и карфиол. Елиминирането им не е добра идея, тъй като те са едни от най-хранителните храни, които можете да ядете. Вместо това, гледайте размерите на порциите си, ако сте загрижени за миризмата, казва д-р Лиза Аш, медицински директор в BeWell Medicine. Тя препоръчва да се придържате към типична порция варени зеленчуци (половин чаша или чаша), но предпазва от комбиниране на множество нарушители в седнало положение, тъй като миризмата се влошава с количеството. Така че, може да искате да изберете или лук, или яйца, които да съчетаете с броколи (или да замените джинджифил и пиле, за да намалите наистина вонята).

МАЗНА РИБА

Един от многото важни хранителни вещества в рибата е холинът, но той може да има и недостатък. „Холин, съдържащ храни като яйца, боб, пшенични зародиши, соленоводни риби и органични меса, произвеждат химикал, наречен триметиламин (ТМА), и някои хора не могат да го метаболизират, което води до рибна телесна миризма, която може да се усети с пот, слюнка, дъх и урина “, казва Муун. Ashe препоръчва напръскване на прясна цитрусова кора или сок от грейпфрут върху рибата за вкусови и маскиращи свойства.

ПРЕВИШЕН ПРОТЕИН

Диетите с високо съдържание на протеини и ниско съдържание на въглехидрати са модерни, но прекалявайте и може да се наложи да посегнете към ментовите дихателни пътища.

„Въглехидратите са най-важният източник на енергия на тялото ви, така че когато ядете твърде малко, вместо това започвате да изгаряте мастните си запаси“, обяснява Лорън Кофлър, RD. Докато този тип кетогенна диета може да бъде чудесна за някои, но да доведе до загуба на енергия и издръжливост, независимо, липсата на въглехидрати може да допринесе за някои лоши миризми. „Тя подтиква тялото ви да освободи вещество, наречено кетони, което причинява много неприятно миришещо дъх“, добавя тя.

Ако изпитвате лош дъх, експериментирайте с добавяне на повече въглехидрати в чинията си, най-вече под формата на зеленчуци и плодове. Можете също така да хвърлите няколко лъжици варени пълнозърнести храни или боб в салатата си за поредното въглехидратно попадение.

Червеното месо може да бъде особено обезпокоително, особено за момчета. „Проучване от 2006 г. установи, че след две седмици мъжете, които ядат червено месо, имат много по-силна неприятна миризма от мъжете вегетарианци. Разликата в миризмите вероятно се дължи на факта, че червеното месо е трудно смилаемо и прекарва известно време, седейки в храносмилателния тракт, което води до отделяне на токсини и неприятно миришещи газове “, казва Koffler.

Въпреки че някои хора може и да не могат да усвоят добре растителните протеини, като боб (в края на краищата това е музикалният плод), има нещо в червеното месо, особено поради плътността и структурата му, което може да отнеме излишно време през, обяснява Koffler. Това може да доведе до лоши миризми в потта, дъха и червата. Ashe препоръчва да се използва пробиотик, за да помогне.

Лук, чесън и подправки

Лукът и чесънът от семейство алиум, както и къри, могат да доведат до неприятни миризми, казва Кофлер.

Чесънът, лукът и къри, подправката, могат да причинят както лош дъх, така и телесна миризма, благодарение на съдържащите сяра газове, които тези съставки произвеждат по време на храносмилането, както и способността им да се задушават в кожата ви няколко дни по-късно. Повечето от тези газове се метаболизират, но някои си проправят път в кръвта и излизат през белите дробове и порите, след като са се загнездили за малко, отбелязва Кофлър. Този период на изчакване може да ги направи особено вонящи, когато излязат през кожата.

Когато готвите тези подправки и алиуми с зеленчуци, варете ги в голяма тенджера с вода, с малко сол, за да къкри и премахнете част от сярата, обяснява Koffler, тъй като няма да загубите никаква хранителна стойност или вкус, добавя Аш . Това ще отнеме приблизително 2-3 минути, но трябва да проверите онлайн за насоки в зависимост от това кой зеленчук използвате. Или добавете аромати като джинджифил, магданоз, мента и кориандър при печене, печене или сотиране, за да прикриете миризмата, предлага Аш.

АЛКОХОЛ

Обикновено можете да разберете кога някой е изпил нощта на тежко пиене. Освен махмурлука, обикновено има остаряла алкохолна миризма, която се пренася. „Пийте прекалено много предишната вечер и хората ще знаят за това вдругиден“, казва Муун. „Когато пиете алкохол, по-голямата част от него се метаболизира от черния дроб като отрова, но по-малко количество буквално напуска тялото през потта и дъха ви.“

Без съмнение сте чували съвета да пиете много вода, докато отпивате вино или коктейли, за да избегнете махмурлука - оказва се, че това също може да помогне за смекчаване на газираната миризма.

ИЗЧИСТЕТЕ ВЪЗДУХА

Има няколко трика за противодействие на ефектите на смрадливите храни. Мун казва, че яденето на млечни продукти може да помогне, така че опитайте да добавите купчина кисело мляко или сирене към сутрешните си яйца, което също ще увеличи протеиновия фактор. Освен това лимонът може да помогне за намаляване на миризмата, казва Аш, както в процеса на готвене, така и в почистването. Изстискайте малко върху ръцете си след нарязване на лук, смилане на чесън или приготвяне на риба и използвайте малко в чинията, за да противодействате на миризмата.

Що се отнася до сделката с подправките, няма нужда да ядете безвкусна храна - вместо това опитайте други подобрители като джинджифил или кардамон, като последните са малко по-силни, но флорални, от семейството на джинджифиловите, препоръчва Koffler. И докато месото е чудесен източник на протеини и желязо, заменете червеното месо по време с растителни протеини, както и пилешко или пуешко.