рецепта

Тези невероятни здравословни кифли от овесени ядки са създадени, защото дъщеря ми искаше да изпече нещо вкусно с мама. Как бих могъл да кажа не на това? Исках да направя нещо, на което тя да се радва, но нещо, което също беше добро за нея. Помислих какво й харесва, че всъщност е добро за нея, погледнах да видя какви съставки имаме и след това попитах за нейното мнение. Ще изпечем супер вкусни кифли от овесени ядки!

Тези здравословни кифли с овесени ядки са чудесни за закуска или лека закуска. Тази рецепта за мъфини с овесени ядки се прави с овес, пълнозърнесто брашно и ябълково пюре. Това, че са здрави, не означава, че са сухи или нямат добър вкус. Тези овесени кифли са здравословни и полезни, но са и толкова влажни и вкусни. Най-важното е, че дъщеря ми смята, че са „страхотни“! Това е победител в моята книга.

Използвах почти всички органични съставки, за да направя кифлите си. Можете да използвате каквото имате на разположение. Можете също да използвате добавки, като нарязани плодове или ядки, за да придадете на тези кифли допълнителен вкус, текстура и хранителни вещества. Ако жадувате за сладкиши, хвърлете няколко шоколадови чипса за вкусна десертна кифла.

За разнообразие можете също да смесвате и съчетавате. Например използвах накълцана и обелена органична круша за половината кифли, а другата половина оставих обикновена. За да разбера разликата между кифлите, напълних мъфините с крушови овесени ядки в чаши за мъфини и напълних обикновените кифли с овесени ядки направо в тавата за мъфини. Ако не използвате чаши за кифли, уверете се, че напръскате тигана с незалепващ спрей за готвене и те ще изскочат без проблем.

Забележка: Рецептата за печат се намира в края на тази публикация. Моля, посетете The Scoop за последните ми публикации или можете да търсите или да разглеждате моя индекс за рецепти.


Необходими съставки за приготвяне на овесени кифли:

  • Бърз овес - сух, неварен.
  • пълнозърнесто брашно - Можете също да използвате обичайно брашно за всички цели.
  • светлокафява захар
  • 1 ч. Л. Бакпулвер
  • 1 ч. Л. Сода за хляб
  • смляна канела
  • смлян джинджифил
  • кошерна сол
  • мляко - използвам 2% органично мляко.
  • неподсладено ябълково пюре
  • яйца
  • несолено масло - разтопено или омекотено
  • екстракт от чиста ванилия
  • По избор: добавки като плодове, ядки или шоколадов чипс.

Как да си направим кифли с овесени ядки:

Първо загрейте фурната си до 400 градуса по Фаренхайт. Напръскайте тавата си за мъфини с незалепващ спрей за готвене или използвайте чаши за кифли.

В голяма купа за смесване комбинирайте всички сухи съставки и разбъркайте. В отделна купа добавете останалите съставки, които са „мокрите“ съставки, и разбъркайте добре. Добавете „мократа смес“ в купата със суха смес и разбъркайте, за да комбинирате всички съставки.
След като тестото за мъфини е смесено, сега е моментът внимателно да се сгънат всякакви добавки, като плодове, ядки или шоколад. Бих добавил само 1 чаша добавки за цяла партида или 1/2 чаша за половин партида кифли. След като сте сгънали допълнителни съставки или ако правите обикновени мъфини с овесени ядки, сте готови да напълните чашите за кифли.

Тази рецепта трябва да напълни 12 чаши за мъфини. Напълнете всяка чаша точно под горната част на чашата. Поставете тавата за мъфини в предварително загрятата фурна, на средната решетка и печете 16-18 минути.

След като приключите, оставете мъфините да се охладят за 5 до 10 минути.