диета

Въпреки че всички биха се съгласили, че здравословното хранене е полезно за тялото ви, много хора са объркани относно това какво означава здравословното хранене. Здравословната диета означава ли, че никога не можете да ядете храни, които харесвате? Означава ли това да изрежете всички „лоши” храни? Накратко, какъв е балансът между здравословното хранене и това да не се лишаваме?

Диетата не е равна на „здравословна диета“

В днешната диетично ориентирана култура границата между мотивираните за отслабване „диети“ и здравословното хранене е размита. Понастоящем повечето хора свързват „здравословното хранене“ с отслабването, изрязването на въглехидратите (и други „храни за угояване“) и в крайна сметка се лишават от храни, които харесват.

Здравословното хранене за мнозина се превърна в това да кажат „не“ на поничката или пицата и „да“ на ябълка или салата. По същество това се превърна в игра за отслабване на числа.

С толкова тясно преплетени „здравословни“ и „диетични храни“, не е чудно, че много хора или се отказват изцяло от идеята за здравословно хранене, или постоянно се лишават от храните, които обичат, в стремежа си да се хранят здравословно.

Но истината е, че здравословното хранене не е свързано с диети или загуба на тегло. Нека кажем това отново. Целта на здравословното хранене е да дадете на тялото разнообразни хранителни вещества, от които се нуждае, за да се чувства добре, да има енергия и да поддържа правилното си функциониране [1].

Защо лишаването от себе си е опасно

В името на здравословното хранене много хора постоянно се лишават от храните, които искат и им е приятно, без да осъзнават, че това може да бъде много опасно нещо. Защо е опасно?

Етикетирането на храни като „добри“ и „лоши“ или непрекъснато казване „не“ на храните, които искате и на които се наслаждавате, може да доведе до прекомерен апетит, преяждане и преяждане. Лишаването може също да ви накара да не харесвате хранителни, „здравословни“ храни [2].

„Основният проблем с определянето на определени храни като„ лоши “и след това с изрязването им или с ограничаването на калориите драстично е, че това предизвиква цикъл на често хапване и го прави толкова по-вероятно, че няма да се придържате към него“, казва холистик здравен съветник Касандра Бодзак в статия Well + Good. Бодзак продължава да казва за „здравословното хранене, водено от лишения“, „Това се превръща в опасно йо-йо, което не само ще ви направи нещастни, но може да бъде наистина вредно за вашето здраве“ [3].

Какъв е балансът между здравословната диета и не лишаването от себе си?
И така, как можете да се храните здравословно и да насърчавате хранителна диета (защото всички ние искаме да се чувстваме най-добре и да живеем дълго, здравословно, нали?), Като същевременно не се лишаваме? Ето три начина да започнете.

Здравословната диета не означава храни извън границите

„Отдалечете се от етикетирането на храните като„ добри “или„ лоши “, казва диетологът Клои Маклауд в статия от HuffPost. Маклауд казва следното: „Храната е просто храна. Може да има повече или по-малко здравословни свойства и тялото ви може да функционира по-добре или по-зле при определени храни, но това не им дава морална висота “[4].

С други думи, отхвърлете идеята, че някои храни са „лоши“ и са забранени, а други са „добри“. Вместо това, дайте си свободата да се наслаждавате на всякакви храни в умерени количества.

Образовайте се

Следващата стъпка е да научите повече за хранителните нужди на тялото си. Например, много хора предполагат, че изрязването на въглехидрати е чудесно за вашето здраве. Но знаете ли, че тялото ви отчаяно се нуждае от въглехидрати, за да функционира правилно?

Всъщност въглехидратите трябва да съставляват между 45 и 65 процента от общите калории за деня ви [5]. Като научите повече за хранителните нужди на тялото си, ще бъдете по-добре подготвени да подхранвате и подхранвате тялото си с балансирана и добре закръглена диета.

Практикувайте нежно хранене

Всички знаем неща като пресни зеленчуци и плодове да съдържат витамини и минерали, които да ни помогнат да останем здрави. Също така знаем, че телата ни се нуждаят от много въглехидрати и протеини, за да ни дадат енергия и да ни помогнат да се чувстваме чудесно през целия ден.

Използвайте тези знания, за да насочвате внимателно избора си на хранене. Това не означава, че трябва да ядете само плодове и зеленчуци или храни, богати на протеини. По-скоро внимателно ги включвайте в диетата си редовно. Не забравяйте, че не става въпрос да кажете „не“ на храните, които харесвате, а по-скоро да кажете „да“ на повече храни, които подхранват тялото, ума и душата ви.

[1] Какво означава здравословно хранене? Breastcancer.org. (2018, 16 октомври). https://www.breastcancer.org/tips/nutrition/healthy_eat.

[2] Понички във вашата количка. Owensboro Health. https://www.owensborohealth.org/services/community-wellness–education/nutrition-weight-management-/eating-well-columns/food-deprivation-backfire/.

[3] Ами + Добри редактори. (2017, 13 септември). Защо лишаването от храна не работи. Ами + Добре. https://www.wellandgood.com/good-food/food-deprivation-healthy-eating-weight-watchers/.

[4] Steen, J. (2016, 15 юли). Защо да се лекувате с „лоши“ храни всъщност е добре. HuffPost Австралия. https://www.huffingtonpost.com.au/2016/06/23/this-is-why-treating-yourself-to-bad-foods-is-totally-okay_a_21400471/.

Сара Мусик е писател на свободна практика, специализирана в осведомеността и образованието за хранителни разстройства. След като се пребори с 4-годишно хранително разстройство, тя си постави за задача да помогне на другите да намерят надежда и изцеление за възстановяване.

Нейната работа е представена в множество блогове и уебсайтове с хранителни разстройства. Когато не пише, Сара заминава да обикаля света със съпруга си.

Мненията и възгледите на нашите гост сътрудници се споделят, за да предоставят широка перспектива за хранителните разстройства. Това не са непременно възгледите на Надежда за разстройство на храненето, а опит да се предложи дискусия по различни въпроси от различни заинтересовани лица.

Ние от Надежда за хранително разстройство разбираме, че хранителните разстройства са резултат от комбинация от екологични и генетични фактори. Ако вие или любим човек страдате от хранително разстройство, моля, знайте, че има надежда за вас, и незабавно потърсете професионална помощ.

Публикувано на 10 юли 2020 г. в EatingDisorderHope.com
Прегледано и одобрено на 10 юли 2020 г. от Jacquelyn Ekern MS, LPC

Относно Бакстър Екерн

Бакстър е вицепрезидент на Ekern Enterprises, Inc. Той отговаря за операциите на Надежда за разстройство на храненето и гарантира, че уебсайтът функционира безпроблемно.