кремът

Крем от пшеница е популярна марка каша за закуска.

Приготвя се от фарина, вид гореща зърнена култура, получена от пшеница, която е смилана, за да образува фина консистенция.

Със своята гладка, плътна текстура и кремообразен вкус, кремът от пшеница често се комбинира с мляко или вода и е покрит с разнообразие от сладки или солени съставки.

Въпреки своята популярност и широко разпространение обаче, може да не сте сигурни дали Кремът от пшеница може да бъде хранително допълнение към балансираната диета.

Тази статия разглежда дали кремът от пшеница е здравословен.

Кремът от пшеница е свързан с няколко възможни ползи за здравето.

Богат на важни хранителни вещества

Кремът от пшеница е с ниско съдържание на калории, но съдържа много важни микроелементи.

Една чаша (241 грама) варен крем от пшеница осигурява приблизително (1):

  • Калории: 133
  • Протеин: 4 грама
  • Дебел: 0,5 грама
  • Въглехидрати: 28 грама
  • Фибри: 1 грам
  • Желязо: 58% от дневната стойност (DV)
  • Ниацин: 39% от DV
  • Витамин В6: 38% от DV
  • Тиамин: 37% от DV
  • Рибофлавин: 33% от DV
  • Фолиева киселина: 33% от DV
  • Селен: 13% от DV
  • Калций: 11% от DV
  • Мед: 11% от DV

Кремът от пшеница е особено богат на желязо, заедно с витамини от група В като ниацин, витамин В6, тиамин, рибофлавин и фолиева киселина.

Витамините от група В участват в много аспекти на здравето, включително производството на енергия, мозъчната функция и синтеза на ДНК (2).

Кремът от пшеница също съдържа селен, мощен микроелемент, който удвоява като антиоксидант за намаляване на възпалението и защита срещу болести (3).

Вегетариански източник на желязо

Желязото е важен минерал, който е необходим за транспорта на кислород, синтеза на ДНК и производството на червени кръвни клетки (4).

Недостигът на това ключово хранително вещество може да допринесе за желязодефицитна анемия, сериозно състояние, причинено от липсата на здрави червени кръвни клетки в тялото (5).

Тъй като желязото се съдържа предимно в животински продукти, много вегани и вегетарианци може да са изложени на по-висок риск от желязодефицитна анемия (6).

Продуктите от крем от пшеница са обогатени с желязо, което ги прави чудесен, подходящ за вегетарианците източник на този важен микроелемент.

В действителност, една 1 чаша (241 грама) порция обогатен крем от пшеница осигурява над половината от DV за този ключов минерал (1).

Лесно за наслада

Кремът от пшеница е вкусен, гъвкав и лесен за ползване по различни начини.

Може да се направи с вода или мляко и да се приготви с помощта на микровълнова печка, котлон или бавен котлон, в зависимост от вашите предпочитания.

Можете също така да добавите своя избор от сладки или солени топинги, които да отговарят на вашето лично небце.

Някои от най-честите добавки към Крем от пшеница включват захар, кленов сироп, плодове, ядки, подправки, сол, сирене или масло.

Можете обаче да персонализирате своя крем от пшеница с почти всяка комбинация от гарнитури.

Кремът от пшеница е богат на важни хранителни вещества и чудесен вегетариански източник на желязо. Също така е лесен за приготвяне и може да му се насладите по много начини.