Д-р. Мехмет Оз и Майк Ройзен

съвети

21 юли 2020 г. 10:05:36

Изборът на диета може да ви помогне да предотвратите болестта на Алцхаймер

Леонардо да Винчи, Мохандас Ганди, Джордж Бърнард Шоу и носителят на Нобелова награда математик Норберт Винер бяха вегетарианци. Техният гений е бил задвижван от растения! Ако искате да запазите мозъка си остър и да избегнете деменция, вашият също трябва да бъде. Това е заключението на изследователите, които са изследвали MIND - или Средиземноморската интервенция DASH за невродегенеративно забавяне - диета.

Диетата MIND изисква да се ядат най-малко три порции пълнозърнести храни и поне една тъмнозелена листна салата и един друг зеленчук всеки ден, заедно с чаша вино. Боб и бобови растения трябва да се ядат поне през ден; домашни птици и горски плодове, поне два пъти седмично; риба веднъж седмично; а за леки закуски - ядки (унция на ден). Насоките за диета също казват, че е също толкова важно да се избягват масло, сирене, пържена или бърза храна и червено месо. Диетата позволява по-малко от една седмица за тях. Казваме НЯМА.

Изследователите проследяват почти 1000 души на възраст от 58 до 98 години в продължение на четири години и половина. Те откриха, че надеждното придържане към диетата MIND намалява риска на участниците от развитие на Алцхаймер с 53 процента. Той е спаднал с 35 процента, ако следват умерено добре насоките.

MIND намалява оксидативния стрес и възпалението, а съдържащите се в него фитохимикали могат да помогнат за предотвратяване натрупването на бета-амилоидни плаки, свързани с болестта на Алцхаймер. Така че, ако имате нещо против да развиете деменция, приемете диетата MIND. За подробна информация вижте „Д-р Оз обяснява диетата на ума“ на doctoroz.com и следвайте същите основни съвети в нашата книга „ВИЕ на диета“.

Как упражненията трансформират вашето генетично бъдеще

Когато Крис Прат премина от пухкавия (300 паунда) Анди Дуайър в „Паркове и отдих“ на телевизията, за да изтръгне Питър Куил в „Пазителите на галактиката“, той знаеше, че трансформира кариерата си. Но това, което той не знаеше, беше, че променя и генетичния състав на мускулите си.

Проучване в Cell Reports разглежда група аматьори от 34 до 53 години, за да се види какви промени в транскрипцията на ДНК към РНК са се случили при дългосрочни трениращи за издръжливост (колоездачи и бегачи) и силови треньори (използващи тежести) в сравнение с нетренирани контроли. Изследователите установиха, че мъжете и жените, които редовно правят упражнения за издръжливост през последните 15 години, са променили състава на повече от 1000 гена - укрепване на мускулите, подобряване на метаболитните функции и защита на дългосрочното здраве и познание. Дългосрочните силови тренировки променят начина, по който клетките изгарят гориво и състава на мускулната тъкан, но изглежда не оказват дълбоко влияние върху функционирането на гените.

Проучването обаче показа, че при хора с метаболитен синдром или предварително или изцяло развит диабет тип 2, приемането на програма за тренировка за издръжливост в продължение на шест до 12 месеца променя генната експресия, както при дългосрочните трениращи. Не е нужно да сте спортист за издръжливост, за да видите много ползи! Така че, ако започнете да тренирате днес, упражненията могат да доведат до промени в начина, по който тялото ви се предпазва от наранявания и болести.

За идеи за тренировки разгледайте bicycling.com; потърсете „как да започнете да карате колело“. И посетете DoctorOz.com за видео инструкции за упражнения за издръжливост и силови тренировки.

Колко хранене не е в бързото хранене, което ядете?

Bacon King на Burger King сервира 1147 калории, 79 грама мазнини, 30 g наситени мазнини и 2153 милиграма натрий. Това е повече общо мазнини, наситени мазнини и натрий, отколкото би трябвало да имате за един ден - и още не сте пили картофи или сода! Можете да откриете същия вид разрушаващ здравето излишък в менютата в десетки други заведения за бързо хранене, но повечето от нас не осъзнават колко препълнена с калории, мазнини и натрий.

Ново проучване, публикувано в BMJ, установи, че поръчките за бързо хранене на възрастни в McDonald's, Burger King, Subway, Wendy's, KFC и Dunkin 'Donuts са средно 836 калории, но те мислят, че са се разхлабили около 660. А тийнейджърите са били още по-тъмни. Докато техните поръчки са средно 756 калории, те смятат, че съдържат само около 500 калории.

Огромните 45 процента от 20- до 39-годишните и почти 38 процента от хората от 40 до 59 ядат бързо хранене всеки ден. Ако това сте вие, време е да стигнете до това, което опакова мазнините по бедрата и корема, плаката в артериите и възпалението в ставите.

Администрацията по храните и лекарствата изисква големи вериги ресторанти да публикуват броя на калориите в менютата си и да предоставят информация за общите мазнини, наситените мазнини, транс-мазнините, холестерола, натрия, общите въглехидрати, захари, фибри и протеини. Затова забавете достатъчно, за да разгледате какво ще поставите в устата си - и се запитайте дали искате да поемете по пътеката за бързо хранене до затлъстяване, сърдечни заболявания, деменция и други хронични състояния. След това продължете без да спирате.

Пробивно проучване разглежда цигари, електронни цигари и наргилета

Когато Гомес (Джон Астин) и Мортисия (Каролайн Джоунс) Адамс се уреждат за споделена сесия за наргиле в епизода от 1965 г. „Семейство Адамс среща мъжа под прикритие“ на телевизионното им предаване, изглеждаше екзотично и дръзко. Петдесет и пет години по-късно пушенето на наргиле/водна тръба стана твърде често - едно проучване от 2013 г., публикувано в British Medical Journal, установява, че половината от по-младите американци на възраст от 18 до 30 години са си набавяли тютюневия дим чрез наргилета!

Това не е начин да се избегне опасността от тютюнопушенето. За първи път проучване оценява относителните рискове от развитие на хронична обструктивна белодробна болест и рак на белите дробове от пушенето на тютюневи цигари, електронни цигари и наргилета. Откритията ни спираха дъха!

Изследването, публикувано в European Heart Journal, установява, че в сравнение с непушачите тютюневите цигари увеличават риска от ХОББ със 704 процента, водопроводните тръби с 218 процента и електронните цигари със 194 процента. Що се отнася до рака на белия дроб, тютюневите цигари взривиха риска с поразителните 1210 процента, а водопроводните тръби увеличиха риска от рак на белите дробове със 122 процента. След това има откритието, публикувано наскоро в Nicotine & Tobacco Research, че ако получите COVID-19 и сте пушач, това почти удвоява риска от прогресия до сериозни усложнения. Ясно е, че няма начин да заобиколите опасностите от тютюнопушенето (или, както казваме, нещо друго).

Но можете успешно да се откажете! Има множество ресурси на адрес www.cdc.gov/quit ?; www.myclevelandclinic.org и clevelandclinicwellness.com/programs; и www.samhsa.gov/find-help/national-helpline. И вижте понеделник Кампании Quit & Stay Quit понеделник на www.mondaycampaigns.org/quit-stay-quit.

Истината за кокосовото масло

Ема Стоун използва кокосово масло като средство за почистване на грим. Минди Калинг го прилага върху косата си като маска. И Манди Мур обича как хидратира кожата й. Всички привлекателни начини за използване на маслото, което е заредено със наситени мазнини и средни верижни мастни киселини. Но що се отнася до яденето на кокосово масло, това е друга история. Въпреки твърденията, че това е полезно за сърцето и други органи, важно е да направите проверка на фактите и мазнините.

Плюсове или минуси? Що се отнася до твърдението, че кокосовото масло може да бъде здравословно за сърцето, скорошно проучване в Circulation установи, че в сравнение с други масла на растителна основа, това не помага за намаляване на обиколката на талията или телесните мазнини, а консумацията увеличава лошите нива на LDL холестерол, повишавайки риска от сърдечни заболявания.

Друго скорошно проучване, публикувано в BMJ Open, изследва потенциалните ползи от EVCO - да, това е екстра върджин кокосово масло - и установява, че за период от четири седмици нито EVOO (екстра върджин зехтин), нито EVCO увеличават LDL нива. Но няма достатъчно изследвания, за да се каже дали EVCO е сравнително по-здравословен от обикновеното кокосово масло в дългосрочен план. Обзалагаме се, че не е и може да е направо по-малко здравословно от 7-те и 9-те омега-3 в рибено масло, авокадово масло, орехи и екстра върджин зехтин.