В стремежа си да запазим здравето си, често се стремим към бързи решения като пакетирани плодови сокове, без да осъзнаваме вредата, която причинява. Разберете защо пакетираните плодови сокове са вредни за вас и вашето семейство.
Живеем в период, в който всички ние имаме достъп до много статии за осведоменост за здравето в интернет. Повечето от нас се обучават за основните инстинкти на идеалния консуматор на храна. И всичко това просто не може да ни попречи да осъзнаем здравето си, понякога прекомерно!
Но на практика изглежда, че животът ни е натъпкан с цели, заложени в крайни срокове и спорове за финансова сигурност, което ни оставя много, много малко време за най-важния ни актив - здравето ни. Планирането и приготвянето на всяка хапка, която ядем, и всяка капка, която тече по гърлото ни, изглежда доста трудно, нали? И все пак, ние имаме тази огромна склонност към напълно здрав живот без болести. Резултатът? Винаги търсим решения за бързо отстраняване, които са обозначени като здравословни и не изискват усилия. И така, ОПАКОВАНИ ПЛОДОВИ СОКОВЕ, ето ни!
Илюзия за здраве
Тези лъскави опаковки тетра винаги са били украсени със снимки на най-сочния плод, покрит с лъскави капчици вода, сякаш водата от изворите ги е подхранвала през повечето време. Обещаващо “100% плодов сок”С„Без добавена захар“И„ кашавите “партиди, интелигентните търговци ги карат да изглеждат като всичко, което е необходимо, за да останат здрави с добротата на„ плодовете “в тях. Рекламите, които ги приветстват като пълни заместители на действителните плодове за придирчивите деца, лесно се срещат като облекчение за разтревожените майки.
Независимо от това, истината изниква едва когато се опитаме да открием фактите зад тези умни начини за популяризиране на пакетирани плодови сокове. Подобно, през значителна част от живота ми, от детството, никога не е имало култура на опасения относно консумацията на тези пакетирани/консервирани храни. Въпреки това, с нежеланото покачване на затлъстяването дори при децата, има вездесъщо чувство на загриженост за това кои фактори трябва да бъдат обвинени за това. Диетолозите и известните диетолози споделят подиумите, за да обсъдят минусите от консумацията на пакетирани сокове, обозначени като „Изцяло естествен”&“Не от концентрат”На телевизионни платформи доста често в наши дни.
Истината зад пакетираните плодови сокове
Кристен Циуба, известен диетолог и здравен треньор от Вашингтон, казва: „Вие регистрирате калории по различен начин, когато ги пиете, вместо да ги ядете. Много хора получават една трета от общите си дневни калории от подсладени и калорични напитки. " Затова тя предлага на своите клиенти да премахнат тези подсладени и пакетирани плодови сокове и напитки.
Диетологът на знаменитостите Ружута Дивекар твърди: „Проблемът не е в захарта. Проблемът е в преработената и пакетирана храна с високо съдържание на захар, особено след като тази форма на захар се получава най-вече от царевичен сироп с високо съдържание на фруктоза, който е свързан със затлъстяването. " Освен това Diwekar поддържа, че тези преработени сокове съдържат излишък от нискокачествена захар, с която телата ни не са предназначени да се справят, което често застрашава здравето и начина ни на живот.
1. Загуба на хранителни вещества
Плодовете никога не са дори близки до добри, когато се варят. Ако видите някоя бутилка, опаковка тетра или кутия сок, всички те могат да продължат минимум 6 месеца. Как тогава да мислим тези сокове да бъдат естествено изцедени и пакетирани? Така че, очевидно има нещо, което удължава срока им на годност. Това е вярно. Термичните процедури. Тези напитки не са нищо друго освен изчерпани с кислород остатъци от концентрата, който се получава след пастьоризация. Цялата сложност на обработката отнема сока от цялото хранене. Целият процес прави нещата блестяща течност. Защо бихте искали да пиете нещо подобно? Ако жаждата ви тревожи, вземете бързо бутилка с вода!
2. Липса на фибри
Плодовете са най-известни като естествените двигатели на влакната. Докато значителната консумация на фибри в ежедневната ни диета винаги е добре дошла за активен начин на живот, тези пакетирани сокове са всичко друго, но не и фибри. НЕ, не се поддавайте и на марки, които викат „PULP“! Защото няма такива. Всичко, което ви се храни, са изкуствени добавки, които са замаскирани с идентични вкусове.
3. Излишната захар
Внимавайте за етикета за хранене на бутилката или тетра опаковката. Защо бихте поглъщали празни калории само в името на страхотния вкус? За да направят тези „сокове“ вкусови като сокове, производителите добавят захар над предписаните граници, заедно с изкуствени подсладители, консерванти и оцветители, някои от които дори са показали, че са канцерогенни. Много напитки съдържат натриев бензоат или вариации на бензоена киселина. Това са действителни примери за канцерогенни съставки, които компаниите маскират със сложни, но безопасни имена, които не искат потребителят да разбере или Google! Не е ли това доста страшна отвара?
4. Подвеждаща ситост
Нашият мозък винаги може да разбере сигнали за ситост или чувство за „пълнота“ при хранене, когато е гладен. На първо място, през повечето време объркваме жаждата за глад. Въпреки че водата може да е вкус тук, ние все още обичаме да се наслаждаваме с тези охладени, изискани течности, особено когато са направо от хладилника. ЗАЩО? Само защото вкусът им е безумно по-сладък от водата. И тогава, дори след като изпихме 2 такива бутилки, пак отказваме да спрем. Това е така, защото сладостта ни пристрастява и изглежда, че нашият „глад“ изобщо никога не засища. Нищо чудно, постепенно напълняваме, чувстваме се болни, раздразнителни и подути през по-голямата част от деня.
Е, аз лично открих, че отказът от тези пакетирани напитки сам по себе си предизвиква значителна част от загубата на тегло.
5. Чао-чао, Перлено бели!
Стоматологични казуси демонстрират от време на време, че пакетираните плодови сокове, съдържащи значително високи нива на захар, причиняват зъбна ерозия от продължителни киселинни атаки, особено при деца под 3 години. Така че, хората не са само шоколадите и бонбоните. Днес обаче дори разумно отговорните родители лесно се поглъщат от „органичните“ тагове, свързани с определени марки от този пакетиран сок.
Следователно, долната линия ...
- Просто Яжте плодовете си. Колкото и трудно да изглежда да ги измиете, избършете, опаковате или нарежете.
- В абсолютно неизбежни ситуации опитайте нежна кокосова вода, тръстикова захар или сок от нея. За сок от външни магазини, внимавайте за основните аспекти на хигиената; било то машината за сокоизстискване или съответните прибори.
Защото наистина не бива да виждаме причина да сочим плодовете си, когато имаме зъби. Нали?
- Топ 10 плодови и зеленчукови сокове за проблеми с храносмилането
- Списание Fruit Solution QSR
- Какви плодове или зеленчуци сте на базата на вашата зодия
- Синапсида смокини и пипер диетата на плодови прилепи
- USDA ERS - Американците все още могат да отговарят на диетичните насоки за плодове и зеленчуци за $ - $ на ден