• защо

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Защо „Яденето само на риба“ все още вреди на околната среда

    От Ариана Питман

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    За тези, които работят за намаляване или премахване на приема на месо, рибата и другите морски дарове често се превръщат в техния основен източник на протеини, обикновено с убеждението, че яденето на риба не причинява същата вреда на околната среда, както яденето на други източници на животински протеини. Но не само пескетарианците ядат много риба. Консумацията на морски дарове се е увеличила и се е превърнала в широко популярен елемент от менюто, независимо дали става въпрос за ресторанти, предлагащи дива уловена риба, или за грабване на поднос със суши от местния хранителен магазин.

    Американците консумираха около 4,8 милиарда паунда морски дарове през 2009 г., повечето от които бяха изпратени от други страни, след като бяха уловени в океана или отгледани в акваферма. Същата година в световен мащаб са консумирани около 143 милиона тона морски дарове.

    В някои части на света - предимно крайбрежните райони и развиващите се страни - рибата е основна храна, която служи като основен (и необходим) източник на протеини и хранителни вещества за семействата. За останалите от нас обаче е лукс, че прекаляваме, въпреки че имаме богат достъп до други, по-устойчиви възможности. Тъй като практиките за търговски риболов работят в крак с изискванията, ние не само изчерпваме бързото снабдяване на океана, но правим рибата по-малко достъпна за онези, които наистина зависят от нея за оцеляване.

    Това е проблем, който само ще се влошава, особено с увеличаването на изискванията за изхранване на глобално население, което се очаква да достигне 9,7 милиарда до 2050 г. Но въпросът за прекомерния риболов надхвърля храненето в чинията на някого. Методите, чрез които морските дарове се улавят от океана, увреждат морските видове, които вече са уязвими и са изправени пред изчезване.

    Търговските риболовни практики вредят на морския живот

    За съжаление, търговските риболовни операции използват методи като тралене, хрилни мрежи и парагади, които в крайна сметка улавят повече от целевите видове - включително акули, делфини, китове, морски костенурки и риби. Този „прилов“, който често включва ранени морски животни, след това се изхвърля обратно във водата, причинявайки страдания и допълнително натоварвайки видове, които вече се борят да процъфтяват в резултат на замърсяването и последиците от изменението на климата.

    Според доклад на Oceana от 2014 г., „300 кита и почти 700 морски костенурки са били заплетени или убити за една година в парагадите на Атлантическия океан и Мексиканския залив“. И докато приловът не винаги се отчита точно от риболова, докладът изчислява, че до 40 процента от общия улов в световен мащаб е прилов и че някои риболовни райони улавят повече прилов от предвидения улов, с 66 процента изхвърляне в някои случаи.

    В допълнение към линиите и мрежите, нараняващи морския живот, траленето и други методи увреждат кораловите рифове и морската трева, като и двете осигуряват дом и източник на храна за морските видове. Изхвърлените мрежи, капани и въдица също остават във водата и се измиват по бреговите линии, улавяйки животни, когато се заплитат или се разбиват на малки парченца, които след това неволно се поглъщат от риби, птици и морски бозайници.

    Търговският риболов изчерпва океаните и нарушава екосистемите

    Голямото търсене на морски дарове изчерпва популациите със скорост по-бърза, отколкото те могат да се попълнят, карайки някои видове към изчезване. Всъщност „85 процента от световния риболов е или напълно експлоатиран, или прекомерен“, според Световния фонд за дивата природа. Техният доклад на Living Blue Planet установява, че популациите на използваните видове риби са намалели с 50 процента от 70-те години на миналия век, като експлоатацията е основната причина в повечето случаи. Докладът също така посочва, че „глобалният риболовен флот е 2-3 пъти по-голям, отколкото океанът може да поддържа устойчиво“.

    Прекомерният улов вреди на други морски обитатели, като нарушава хранителната верига, поставяйки животни, които разчитат на този вид като източник на храна, в опасност от глад. И когато популациите на хищни видове намалят, други видове ще се пренаселят, унищожавайки биологичното разнообразие и причинявайки страдание на цялата екосистема.

    Намиране на устойчиви алтернативи на морските дарове

    Яденето на риба е вредно за планетата и вреди на морския живот, но има и други причини, поради които може да искате да преосмислите поставянето й в чинията си. Пластмасовите боклуци, включително микропластмасите и микрофибрите от нашето облекло, не само замърсяват океаните, но се консумират от риби и други морски животни. Токсините от пластмасата след това се абсорбират от рибите, които след това могат да се предадат на животното или човека, който го консумира. Като елиминирате рибата и другите морски дарове от вашата диета, вие помагате да защитите океаните и морския живот и да се предпазите от опасни токсини.

    Можете лесно да приготвяте ястия от морски дарове, без да използвате никаква риба, включително веган ролки за суши или „риба тон“ на базата на домати, които ще добавят невероятен вкус към любимите ви ястия.

    Както каза капитан Пол Уотсън, „Ако океаните умрат, ние умираме.“ Ако имаме силата да намалим личната си консумация на риба или да я премахнем изцяло, за да помогнем да поддържаме нашите океански екосистеми под контрол, това наистина е във всички наши собствени интереси да го направим.

    За да научите повече за това как да започнете да използвате избора си на храни, за да излекувате планетата, разгледайте кампанията #EatForThePlanet на One Green Planet.