• далеч

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Вашата първа седмица далеч от месо и млечни продукти: Ето как да оцелеете

    От Хедър Макклис

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Когато някой реши да яде по-растителна диета, месото и млечните продукти обикновено са две от първите храни, които трябва да отидат. Разбира се, рибата, яйцата и птиците също са точно там, но поради всички рискове за здравето, свързани с месото и млечните продукти, като рак, диабет, сърдечни заболявания, проблеми с храносмилането и възпаление, месото и млечните продукти изглеждат най-оправданите възможности да се откажете за добро здраве. Ако случаят е такъв за вас по време на вашия преход към по-растителна диета, бихме искали да ви помогнем. В кухнята има няколко прости тактики за оцеляване, които наистина могат да улеснят нещата много по-лесно, когато се отказвате от традиционните любими, които някога сте обичали. Десертите на млечна основа, сиренето, обилните закуски и вечери и десертите могат да се приготвят без животински съставки.

    Ползите от яденето на растителни варианти в замяна на месо и млечни продукти са, че ако изберете предимно пълноценни храни, по които да правите вашите рецепти, ще се почувствате много по-добре и ще бъдете изненадани как вашите вкусови рецептори могат да се адаптират доста бързо. Ако се притеснявате за храненето, не се тревожете; можете да получите много калций и протеини от растенията и дори не е нужно да прибягвате до изкуствени месни продукти в магазина, за да ядете растителна диета, която обичате.

    Вижте тези съвети по-долу, за да ви вдъхновят и да ви покажат колко лесно е да „оцелеете“ без месо и млечни продукти първата си седмица без тях и за дълги разстояния!

    1. Запасете кухнята си за успех

    Така че сте направили избора да ядете повече на растителна основа. Страхотен! Сега е време да пазаруваме. Не се притеснявайте - няма да съсипем сметката ви за хранителни стоки; не е нужно да купувате куп изискани съставки, освен ако просто не искате и имате пари за това. Запасете се със следните храни и купете това, което ви изглежда добре: плодове, зеленчуци, листни зеленчуци (къдраво зеле, спанак, ядки), пълнозърнести храни (кафяв и див ориз, овес, киноа и др.), боб (черен, червен, морски и др.), бобови растения (леща, зелен грах, нахут), сурови ядки и семена (бадеми, кашу, конопени семена, семена от чиа, тиквени семки, смлени ленени семена), авокадо, прясно кокосово или кокосово масло и някои от следните, ако искате: чайове, кафе, подправки, ядки масла, млечни млека и кисело мляко, органични супи, зеленчуков бульон, горчица, лют сос, шоколад за печене и какао на прах.

    Това ще ви осигури добре снабден хладилник и килер, които ще ви настроят за пълен успех на базата на растенията! Вижте Как да създадете растителна кухня, която обичате, за още повече съвети.

    2. Изберете някои рецепти

    Преди да започнете да се наслаждавате на растителни храни и да не пропускате месото или млечните продукти, ще ви трябва вдъхновение, за да „раздвижите нещата“. Повечето никой, който прави прехода, просто не решава да го направи, търкаля се в кухнята като звезда в хранителната мрежа и с лекота и стил приготвя гурме веганско ястие. Може да има и такива, но в по-голямата си част всички сме имали малко вдъхновение да ни преместят в кухнята малко по-бързо. Затова изберете няколко лесни рецепти за закуска, обяд, вечеря, закуски и десерт. Това ще ви позволи да видите не само колко вкусни могат да бъдат растителните храни, но също така ще ви покаже как и другите го правят, за да не се чувствате сами или извън цикъла!

    Разгледайте нашия раздел с рецепти, разгледайте книгите онлайн (винаги излизат толкова много нови вегански книги!), Говорете с хора в местния магазин за здравословни храни за идеи (те ще се радват да ги споделят с вас!), Погледнете в нашето Ръководство за хранене на растителна основа за рецепти и предложения за книги и не се колебайте да се присъедините към разговорите на нашата страница във Facebook за още повече идеи. Не забравяйте, че винаги има много рецепти, които само чакат да бъдат направени. Потърсете тези за вдъхновение и вече започвате чудесно!

    3. Вземете го по едно хранене

    Опитът да преосмислите яденето през целия си ден може да бъде изтощително, така че опитайте просто да приемате нещата едно по едно хранене. Вече разполагате с арсенал от рецепти в такт, така че поемете дълбоко въздух - по-голямата част от умствената работа е свършена. Сега просто трябва да влезете в кухнята и да опитате това, което ви е вдъхновило. Не се притеснявайте, ако първоначално не излезе, както сте очаквали, или се насладете на насладата, която се случва, когато всяко ястие се окаже дори по-вкусно, отколкото сте се надявали. Можем ли да ви разкрием една малка тайна? Растителните храни всъщност са много лесни за приготвяне и са по-вълнуващи от ястията на месо и млечни продукти, тъй като има толкова много разнообразие!

    Вижте нашите съвети за приготвяне на закуска без млечни продукти, лесни обяди и обилни ястия, без да е необходимо месо, млечни продукти или други животински продукти. Каквото и да имате нужда, ние ви покрихме!

    4. Обърнете внимание на промените

    Всеки ден по време на новото си пътуване, опитайте да отбелязвате промените, които започвате да виждате в себе си. Това е чудесен начин да останете вдъхновени, а също и добър начин за отстраняване на евентуални проблеми. Например, ако не харесвате особено някое ястие или ако го харесвате, можете да го запишете и да отбележите всички промени (ако има такива), които искате да направите. Този съвет е полезен и за проследяване на вашия напредък за мотивация. Всеки ден помнете причината, поради която го правите, и натискайте напред, за да продължите още един ден. Гледайте филм, ако е необходимо, прочетете статия тук, на нашия сайт, погледнете по-вкусна храна, прекарайте повече време с животни или си напомнете за някои неща за вашето здраве, които бихте искали да видите, да се подобрят или които искате да предотвратите. Каквото и да е необходимо, като се отбележи, че промените могат да направят огромна разлика, така че опитайте!

    5. Продължете и научете

    След края на седмицата или когато тя приключва, опитайте се да продължите да научавате за ползите от растителен начин на живот, как да готвите без месо и млечни продукти (или други животински храни, ако желаете) и продължете да ядете по този начин, ако можете. Независимо дали отивате на растителна основа за цял живот или само за сезон, ние ви препоръчваме да продължите да го правите, доколкото можете и докато поддържате здравето си. Винаги помнете, че пълноценните храни са най-добрият вариант, когато става въпрос за попълване на диетата ви с растителни продукти, но не се бийте, ако първо трябва да купите продукти, закупени в магазина. Това не е състезание да бъдеш перфектен ядец; става въпрос за непрекъснато учене, израстване и промяна на нашия живот (и живота на другите) към по-добро. И всичко това започва с любопитно мислене и храната, която слагаме на масата?.

    За още повече съвети вижте Как да ядете веган през целия ден, без дори да го осъзнавате за безпроблемен начин да приложите растително хранене през деня си без много караница.

    А сега, нека се отправим към кухнята?