Снимка: Stocksy/Darren Muir

протеини

Знаем, че протеинът е толкова важна част от нашата диета. Помага ни да се възстановим след тренировки, предпазва костите ни и дори ни дава енергия. Брижит Цайтлин, RD, регистриран диетолог и основател на BZ Nutrition, обяснява, че получаването на достатъчно протеин сега също може да ви помогне с напредването на възрастта.

„С напредване на възрастта мускулите ни постепенно стават по-слаби и костите ни стават крехки, което води до загуба на мускули, фрактури, драстично намаляващи качеството ви на живот“, казва Цайтлин. „Поддържането на добро количество протеин във вашата диета много по-рано, започвайки от 20-те години, помага да се предотврати появата на това отслабване и декомпенсиране.“

Докато яденето на протеини не може да спре стареенето, Zeitlin казва, че може да помогне за „възстановяване“, тъй като нещата започват да се разпадат.

„Колкото повече остаряваме, толкова повече„ ремонт “ни е необходим, а протеинът е основният инструмент на тялото ни при извършване на ремонти - това важи за вътрешността и отвън“, казва Цайтлин. „Дори косата, кожата и ноктите ни се нуждаят от повече помощ през годините. [Жените, особено] изпитват много промени в хормоните ни през живота ни и протеините остават съществена част от поддържането им в баланс и здраве. “

Андреа Матис, RDN, диетолог със седалище в Алабама, казва, че хората също трябва да ядат повече протеини с напредването на възрастта. „С напредване на възрастта препоръчителният прием на протеини се увеличава, за да предотврати влошаването на мускулите ни и да помогне на телата ни да се възстановят правилно от наранявания,“ казва тя.

Въпреки че получаването на достатъчно протеини е важно, трябва също да вземете предвид вида протеин, който ядете.

Най-добрите протеинови барове, според диетолог:

„Повечето хора първо се сещат за нашите протеини на животински произход - гледайки те, пиле“, казва Цайтлин. „Но що се отнася до дълголетието и здравословното стареене, растителните протеини играят ключова роля благодарение на своите по-добри за вас мазнини и антиоксиданти.“

Шам-фъстъци и конопени сърца са едни от любимите й варианти. „Една порция от този растителен протеин предлага до 6 грама протеин. Плюс това техните цветове на зелено и червено-лилаво идват от тези антиоксиданти “, казва Цайтлин. Тя държи под ръка прекрасните шам фъстъци (17 долара), за да ги хвърли в салати и пържени картофи. „Друг страхотен протеин на растителна основа са Hemp Hearts, 1 порция осигурява 10 грама протеин и те са добър източник на витамини от група В, които ще ви помогнат да поддържате енергийните си нива през дните и годините! Добавете ги към сутрешните си овесени ядки и смутита. "

Що се отнася до животинските протеини, Zeitlin казва, че яйцата са отличен избор. „Само едно яйце осигурява 6 грама висококачествен протеин и е отличен източник на холин, хранително вещество, което работи в подкрепа на познанието, поддържайки мозъка ни остър през годините“, казва тя. „Друг бонус на яйцата е, че те също имат каротеноиди, които насърчават здравите очи с напредването на възрастта. Разбъркайте ги със спанак за закуска, варете твърдо за лека закуска, а за вечеря ги смесете с карфиоловия си ориз и други зеленчуци за богат на протеини „пържен ориз“. "

Морските дарове са друг чудесен избор поради сериозното му съдържание на омега-3 мастни киселини. „Омега-3 мастните киселини [спомагат за намаляване] на възпалението в цялото тяло, като се борят срещу преждевременните ефекти на стареенето“, казва Цайтлин. „Добавете малко локс към багела си, скариди към запърженото си месо, риба тон към салатата и сдвоете печена сьомга с любимото си зеленчук за вечеря.“

Яйцата са мултивитамини на природата: