След лятото, прекарано в опити (и неуспех) да се подготвят, едва когато децата ми се върнаха на училище миналата седмица, накрая изчистих обувките си, направих ги във фитнеса и започнах да се храня по-здравословно, отколкото бях успял през цялото лято.

защо

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

Започнете безплатния си пробен период, за да продължите да четете

  • Насладете се на неограничен достъп до всички статии
  • Вземете неограничен достъп безплатно за първия си месец
  • Анулирайте по всяко време

Влезте във вашия Telegraph акаунт, за да продължите да четете

За да продължите да четете тази Premium статия

След лятото, прекарано в опити (и неуспех) да се подготвят, едва когато децата ми се върнаха на училище миналата седмица, накрая изчистих обувките си, направих ги във фитнеса и започнах да се храня по-здравословно, отколкото бях успял през цялото лято.

Което има смисъл, тъй като есента е, според ново проучване, времето в годината, в което се чувстваме съживени: изследователи от Университета в Торонто установиха, че хората над 70-годишна възраст стават значително по-умни в началото на сезона, като когнитивната им функция достига връх на 23 септември. Разликата между мозъка на участниците през пролетта, в сравнение с есента, беше еквивалентна на четири години стареене.

Докато учените не можаха да определят причината за това „есенно предимство“, Роза Санчо от Alzheimer’s Research UK заяви за констатациите: „Сменящите се сезони могат да повлияят на нашия начин на живот и здраве по различни начини.“

„Септември е като на 1 януари, но всъщност е още по-добро време да се подготвите и да бъдете здрави“, казва личният треньор Мат Робъртс, който е работил с Дейвид Камерън и дизайнера Том Форд. „Вечерите са по-леки, въздухът е хладен, но не прекалено студен и след особено горещо лято, което ни караше да се чувстваме изтръпнали, много от нас сега се чувстват по-светли, защото това усещане за връщане към училище се разпростира и върху възрастните.“

Есента, казва той, „е идеалното време да пренастроите благосъстоянието си.“

Така че имайки предвид това, ето как да се възползвате максимално от есенното предимство ...

Най-доброто време е да се подготвите

„Докато повечето от нас решават да започнат нов фитнес режим през януари, когато членството във фитнеса достига връх, септември всъщност е далеч по-добро време“, казва Мат и добавя, че точно както имаме тенденция да прекаляваме с времето по Коледа, лятото може да бъде също толкова лошо за прекалено много ядене и пиене.

„Но за разлика от януари, до есента сте приели добра доза витамин D от летните месеци и почивката си, което помага за нивата на енергия. И докато януарските писти могат да бъдат замръзващи, а летните силно горещи (особено това лято), есента е идеалното време да излезете навън и да се упражнявате - вечерите са все още леки, все още е приятно и сезонните промени са красиви. "

Също така е идеалното време за къпане в горите, увлечение от благосъстоянието от Япония, което включва „попиване“ на атмосферата на горите и гористите райони. През 80-те години японското правителство проучва ползите за здравето, които включват намалено кръвно налягане, по-ниски нива на стрес и подобрена концентрация и памет. Те също така откриха, че отделяните от дърветата химикали, наречени фитонциди, имат антимикробен ефект и засилват имунната ни система, и въведоха национална здравна програма за къпане в горите.

Оттогава сред любителите на горското къпане е Гуинет Полтроу, опитът с водни горски къпания се появи в Ню Йорк и Лондон, а Комисията по горите, която стопанисва 1 милион хектара гори в Англия, стартира национална програма за горско къпане през следващата година.

„Имате повече време и през есента, особено ако имате деца и те са отново в училище след дълга лятна почивка“, казва Мат. „Всички се върнаха на работа и в рутина, което е полезно за спазването на режим на упражнения.“ Едно ново проучване, публикувано в Европейския вестник за социална психология, установи, че са необходими 66 дни, за да стане нов навик втора природа - така че да се упражняваш сега означава да влезеш във форма навреме за Коледа, като в този момент си даваш малко почивка ще бъде заслужена.

Това обаче не означава да се откажете изцяло от добрата си работа - има редица предимства от упражненията в по-хладен климат. „Въпреки че много от нас не желаят да тренират през зимата, проучванията показват, че изгаряте повече калории, когато тренирате навън в студен ден, защото студените условия повишават метаболизма“, обяснява Робъртс.

Неотдавнашно проучване от Университета в Колорадо установи, че производството ни на ATPL (химикал, който насърчава съхранението на мазнини) почти се удвоява през зимата, но упражненията компенсират това. „Упражненията също повишават имунната ви система, което помага да се предпазите от зимен студ.“

Време е да прегърнете есенната храна

Ако вече пропускате барбекюта и салати, възползвайте се максимално от сезона, казва хранителният терапевт Амелия Фрийър: „Въпреки че лятото е почти приключило, внезапното изобилие от вкусна и здравословна есенна храна е повече от достатъчно компенсация.“ Тя препоръчва харесването на артишок, цвекло, тикви, тиква, моркови, целина, тиквички, целина, кейл и фасул, за да влезете в есенно състояние на хранене.

„По това време на годината съм пристрастен към бавната си готварска печка и имам партиди супа, яхнии и гювечи в движение“, казва Фрийър. „След това можете да ги замразите, така че винаги да имате готово бързо и здравословно ястие за нощи, които нямате време да готвите.“

Тя съветва да се премахнат нишестените въглехидрати като ориз, а на тяхно място да се използват тъмнозелени, листни и сезонни зеленчуци като кейл и тиква. „Също така приемам традиционни комфортни храни като овчарски пай и ги правя по-здравословни, като замествам пюретата от бяло картофено пюре с пюре от целина или моркови.“

Фриър също така предлага намаляване на захарта през есента, за да се избегне люлеенето на високи и ниски нива на кръвната захар, което може да увеличи летаргията, и вместо това да се насладите на сезонни сладки неща като къпини, ябълки, круши, сливи и смокини. И ако ги печете или задушавате с есенни подправки, ще получите двоен здравен тласък: доказано е, че ароматът на канела изостря ума ви. Изследователи от Йезуитския университет в Уилинг в САЩ установиха, че миришещата канела е свързана с подобрено внимание и памет.

Укрепването на имунната система за предпазване от зимни настинки също е високо в здравния контролен списък на Freer, което тя прави, като управлява стреса („това е най-лошият виновник за разбиването на имунитета ви“) и яде много цели плодове, зеленчуци, бобови растения (боб, грах и леща), минимално обработени зърна и цинк.

„Цинкът е от съществено значение за нормалната имунна функция, но много от нас не получават достатъчно от него“, казва тя. „Морските дарове, ракообразните, ядките и семената са добри източници. И аз също предлагам на моите клиенти добра добавка с омега 3 есенциални мастни киселини, която може да бъде полезна за есенните и зимните месеци. "

Пренастройте мисленето си

Според Фрийър есента също е чудесно време за възрастните да „поставят това чувство„ обратно в училище “във ваша полза. Що се отнася до здравословното хранене, управлението на нивата на стрес или излизането навън всеки ден за малко чист въздух и доза витамин D, е чудесно време от годината да се създадат нови съчетания. "

А септември може да бъде „определящ живота месец“, казва Кари Купър, професор по психология и здраве в Манчестърското бизнес училище. „Това, което чувам в работата си, а също и като баща на възрастни деца, които имат собствени млади семейства, е, че септември, а не януари, е месецът, в който правим равносметка за живота си.

„Чувам родители, които, като се радват на лятната ваканция с малките си деца или махат на по-големите да отидат в университета, прекарват септември в размисли върху работата, живота и баланса на стреса. Трябва ли да гонят следващата промоция или да се стремят към по-свободно време със семействата си, което им е било приятно през летните месеци?

„Ако са работили твърде много часове, не са се виждали със семейството си или са изпращали имейли до късно през нощта, те могат да преосмислят дали така искат да живеят.“

През юли Кралското общество за обществено здраве също обяви началото на кампанията Scroll Free September, която настоява хората да се откажат от социалните медии този месец. Кампанията е резултат от проведено от тях проучване, което установява, че половината от потребителите на социални медии смятат, че изрязването й ще подобри съня им, взаимоотношенията, благосъстоянието и производителността на труда.

„Септември също е пиково време за промени в кариерата и възрастни, които се записват в нови курсове“, казва професор Купър. „Това е месецът, в който трябва да пренастроите всичко, от стреса до диетата, фитнеса, кариерата и връзките ви. Това е естествената пауза през годината, от която всички се нуждаем, за да направим равносметка накъде сме се запътили. "