Били сте там и преди: Прелиствате вашата емисия в Instagram, когато видите любимата си публикация за знаменитости за любимия им нов продукт - серум за лице, витамини, които ще направят кожата ви по-ярка, или специализирана услуга за храна. Няма как да не искате да сте като звездите, но заслужават ли продуктите? В новата поредица на Elite Daily „Опитах“ поставихме всичко на изпитание. Опитваме тези продукти, както и съвети за здраве и уелнес на знаменитости, рецепти и хакове за живот. Ще свършим работата по краката и ще ви кажем какво всъщност е да живееш като любимата ти звезда.

изпробвах

Исках главно да опитам тази веганска диета, за да видя как ще се отрази на кожата ми. Имам кистозно акне, с което се справях като звяр и макар че през 2017 г. беше най-вече ясно, акнето се върна в ранните месеци на 2018 г. и все още работя за изчистването му. Повечето хора с акне са наясно, че рязането на млечни продукти може да помогне за изчистването на кожата, но аз бях твърде упорит, за да го опитам досега, защото, е, харесвам любовното сирене. И сметана в кафето ми. И споменах ли сирене? Извън млечните продукти кожата реагира добре, когато ядете здравословни мазнини и храни, богати на антиоксиданти, и стойте далеч от неща като добавена захар и мазнини (известни още като сирените на Philly, които обичам толкова много).

Как работи 22-дневният Vegan Mener Planner?

Уебсайтът 22 Days Nutrition казва, че предизвикателството е създадено, за да помогне на хората да прекъснат нездравословните хранителни навици. Казва,

Психолозите са открили, че отнема 21 дни, за да се създаде или прекъсне навик. Приложихме този принцип, за да помогнем на хората да живеят по-здравословен, енергичен и продуктивен живот и създадохме 22-дневното предизвикателство. Нашата цел е да помогнем на всички да стигнат до 22-ия ден и да постигнат голям пробив. На 22 дни се ангажираме да осигурим храненето и инструментите, които помагат да се постигне положителна и здравословна разлика всеки ден - замествайки глада със здравословен навик.

Направих това предизвикателство само две седмици, но въпреки факта, че не направих пълните 22 дни, почувствах определена промяна в енергията си и видях промяна в кожата си. Аз също отслабнах, но това не беше целта на това предизвикателство, нито го направих само за това. Преди да го направя се чувствах комфортно с теглото си и с начина, по който изглеждаше тялото ми, но не се хранех толкова здравословно, колкото можех. Реалността е, че когато преминете от често ядене на сандвичи с бодега до ядене на веган, ще отслабнете. Повече за това по-късно.

Когато за първи път създадете своя профил в сайта 22 дни, уебсайтът ви дава бърз въпросник, който задава неща като какви хранителни алергии имате, колко време имате за готвене на всяко хранене, вашите харесвания и антипатии и т.н. Дават ви три опции за всяко хранене на всеки ден. Вие избирате кои ястия искате да приготвите и сайтът автоматично добавя необходимите съставки в списък, който можете да проверите, докато купувате всеки артикул. Системата проверява всяка рецепта, която изберете, така че няма повторения на съставките във вашия списък. Това е по същество всичко, за което плащате вашите 14 долара на месец: каталогът с рецепти и автоматизирани списъци с хранителни стоки.

Първоначално тази услуга не изглеждаше, че си струва да се плаща месечна такса, но докато напредвах в нея, започнах да оценявам колко лесно опрости целия процес на съставяне на план за хранене и събиране на необходимите съставки. По принцип плащате на уебсайт, за да направите най-досадната част от това да бъдете на план за хранене за вас: планирането. Той се ангажира с тази огромна промяна в това, което ядох, много по-малко обезсърчително, защото по същество имате електронен асистент.

Първото веганско ястие, което направих (което в крайна сметка беше любимата ми закуска), беше мача смути. (Забележка: Изкупувах всичките си хранителни стоки през тези две седмици в Trader Joe's.) Всичко, от което се нуждаете, са два банана, конопени семена, спанак, мача на прах и неподсладено соево, ядково или оризово мляко (избрах соево). Matcha е на прах листа от зелен чай, така че има естествен кофеин и се превърна в моя заместител на кафето. Приготвянето му отнема само пет минути и е естествено сладко благодарение на бананите, така че това смути се превърна в моята закуска почти всяка сутрин през двете седмици. Планировщикът на хранене ви предоставя нов набор от рецепти за всяко хранене за всеки ден, но избрах да повторя много ястия, за да не се налага да купувам толкова много хранителни стоки.

Любимият ми обяд, който трябваше да направя през тези две седмици, беше вегетарианският сандвич The Full Stack.

Отнемането им отнема по-малко от 10 минути и можете или да препечете хляба преди време, или да използвате преса за панини (да, аз съм такава и съм собственик), за да направите сандвича още малко

Този сандвич беше перфектен поради малкото време, необходимо за приготвяне. Включва краставица, червен пипер, рукола, кълнове, печен хумус от червен пипер, дижонска горчица и пълнозърнест хляб. (Струва си да се отбележи, че не съм алергичен към глутен, така че не се притеснявах, че не съм без глутен на тази диета, но услугата има опции без глутен.) Рецептата изисква купичка ягоди и тиквени семки като страна. Накрая завъртях смутито matcha и купичка ягоди и тиквени семки за моите закуски през двете седмици, а тиквените семки станаха любимото ми нещо за закуска по време на работното време.

В случай, че досега не сте забелязали, харесвам ястията ми да са вкусни и бързи за приготвяне. Това е най-добрата част за този плановик за хранене: Той ви дава каталог с рецепти, които са пълни с вкус и ви учи колко лесно може да се направи вкусна храна на растителна диета.

Дали веганът е променил нещо?

Казано направо, да, поне за мен го направи. След само два дни хранене на растителна диета почувствах промяна в енергията си. Най-добрият начин да го опиша е като кажа, че се чувствах по-икономичен. Все още огладнявах по същото време, както преди, но енергията ми продължи много по-дълго и не усетих значителен спад през късните следобеди, както преди. И аз не преминах през никакво отнемане на кофеин, защото все още вкарвах този кофеин през смутитата от мача (и когато нямах този смути сутрин, пиех черно кафе).

Първите няколко дни като веган бяха корекция със сигурност, защото 1) Не бях свикнал да готвя многократно през целия ден и 2) Определено съм жадувал за Chipotle повече от веднъж. Но след като преминете през първата седмица, започвате да жадувате за тези растителни храни. Храната ви оставя доволни, без да изпитвате това неприятно пълно чувство.

Но аз започнах това, за да подобря кожата си, така че работи ли? Да. Колкото и да мразя да призная, изрязването на млечни продукти и добавената захар от диетата ми направи чудеса за кожата ми. Лицето ми се почувства по-опънато и изглеждаше по-ярко, а зачервяванията в акнето ми намаляха, както и броят на кистите. Това се дължи най-вече на лекарствата ми за акне (хапчета за устни, медикаментозно измиване на лицето и локални кремове), но кистите бяха значително по-малко влошени (известни още като големи и червени), когато ядях тази растителна диета. Що се отнася до останалата част от тялото ми, към края на двете седмици бях загубил 10 килограма. Не можах да повярвам на цифрата, когато стъпих на кантара. Ако ще се заемете с това предизвикателство за планиране на хранене, но не се интересувате от загуба на тегло, това е нещо, което трябва да вземете предвид при избора на вашата храна.

Отново не търсех драстично отслабване, като направих това веганско предизвикателство. Исках да подхранвам тялото си по по-здравословен начин и да видя какво въздействие оказва върху кожата ми и се оказа най-лесната за поддържане и най-ефективна промяна в хранителните навици, които някога съм опитвал.