алтернатива майонезата

Майонезата е традиционен продукт, който отдавна се използва за сандвичи, салати и други хранителни продукти. Въпреки това, майонезата е заредена с мазнини, калории и сол, което я прави изключително вредна за вашето здраве. По-долу има четири чудесни алтернативи на майонезата, които са едновременно здравословни и вкусни. Няма да бъдете разочаровани!

Кисело мляко

Киселото мляко е чудесна алтернатива на майонезата и за разлика от майонезата, киселото мляко е относително здравословно. Киселото мляко съдържа протеин, който помага за насърчаване и поддържане на мускулите, и калций, който помага да се поддържат костите здрави и може да предотврати развитието на кухини. Изберете кисели млека, направени от нискомаслено или обезмаслено мляко, за да ограничите консумацията на калории. Също така, за да използвате кисело мляко в различни рецепти, изберете обикновени, неподсладени марки. Гръцкото кисело мляко е чудесен вид кисело мляко, което е особено кремообразно и може да работи добре в салати с пилешко месо и риба тон, както и просто намазване за сандвичи.

Извара

Изварата е друга чудесна алтернатива на майонезата и за разлика от киселото мляко, което може да е меко, изварата има солен вкус, подобен на майонезата. В допълнение, изварата има същите ползи за здравето като киселото мляко поради високата концентрация на калций и протеини. Когато използвате извара като алтернатива на майонезата, започнете с избора на марка с ниско съдържание на мазнини и калории, за да спечелите най-много ползи за здравето. След това поставете изварата в тензух и я оставете да се отцеди за една нощ. След като изварата се отцеди добре, поставете я в голяма, чиста купа за смесване и разбийте до получаването на гладка смес. Подобно на киселото мляко, това може да се използва като съставка в салатите с пилешко месо или риба тон. Може да се използва и като сандвич намазка.

Горчица

Докато горчицата очевидно има вкус, който е много различен от този на майонезата, тя все още може да се използва като здравословна алтернатива. Горчицата има малко добавени мазнини и е сравнително нискокалорична, което я прави чудесна алтернатива на наситената с мазнини и калории майонеза. Освен това, за разлика от майонезата, която има мек вкус и поради това често се налага да се зарежда върху продукта, за да се получи ефективен вкус, остър аромат на горчица се откроява сам по себе си. И тъй като не е нужно да слагате много горчица върху сандвича, салатата или друг продукт, няма да поглъщате много добавена сол или консерванти, нито.

Песто

Подобно на горчицата, пестото е продукт с отличителен вкус, който много се различава от традиционния вкус на майонеза. Все пак може да се използва вместо майонеза. Пестото обикновено съдържа спанак, който е богат на витамини, минерали и антиоксиданти, доказано, че насърчава доброто здраве. Освен това в пестото често има зехтин, който съдържа „здравословни“ мазнини. Установено е, че тези мазнини са ефективни при лечението и профилактиката на сърдечно-съдови заболявания, инсулт и дори някои видове рак.