закуска

Интуитивното хранене става все по-голяма част от културния Zeitgeist. В много отношения това е прекрасно нещо - увеличаване на видимостта и достъпността на недиетичния подход - но тази сравнително нова популярност също се поддава на потенциални клопки.

Например, обичайно е да видите интуитивно хранене, кооптирано в услуга за отслабване, или практикуващи с елементарно разбиране на модела го използват като модна дума, без наистина да разбират за какво говорят.

Интуитивното хранене също може да се почувства донякъде поразително за тези, които за първи път се сблъскват с книгата. Десет принципа могат да се почувстват като много за работа, особено когато смятате, че принципът е „отхвърляне на диетичния манталитет“ - сам по себе си висок ред за някой, който се възстановява от десетилетия диети или хранителни разстройства.

Открих, че въвеждането на интуитивно хранене с помощта на трите основни компонента, получени от Скалата за интуитивно хранене на Tracy Tylka от 2006 г., е полезна рамка за опростяване на модела, като в същото време подчертава сложното взаимодействие между различните елементи на интуитивното хранене.

ЕДНО: Разчитане на сигнали за глад и ситост

Много хора, които се възстановяват от хронична диета, са се откъснали от телата си и това прави усещането за глад и признаци за пълнота невероятно предизвикателно. Наблюдавах значителна тенденция за хората, които са нови в интуитивното хранене, да приемат, че трябва да могат просто да започнат да слушат телата си веднага. Но често това, което е необходимо, е ангажираност и подкрепа в процеса на повторно свързване и може да отнеме известно време! Продължителността и видът на диетата, историята на травмите, проблемите със сензорната обработка и други фактори ще повлияят на процеса.

Обичам да казвам на хората, че работата на интуитивното пътешествие не е задължително да слушате глада и ситите си, но изучаване на за да ги чуя на първо място. Също така е важно да се отбележи, че наличието на тази въплътена връзка с нашите физически нужди е важно част на вземане на решения за хранене, но не и цялата картина. Понякога гладът ни не е физически и ни е позволено да ги задоволяваме (използвайки храна!) Все пак. Което ни води до втория основен компонент ...

ДВЕ: Хранене по физически, а не по емоционални причини

Всъщност имам много проблеми с това твърдение, но го споменавам тук, защото мисля, че подчертава начина, по който интуитивното хранене е нараснало и еволюирало от създаването му преди повече от 20 години.

Когато обсъждам връзката между храненето и емоциите с клиентите, обичам да изтъквам, че храненето всъщност е тясно свързано с емоцията и винаги е било. Помислете (ако имаме късмет) първото ни преживяване, когато дойдем на света - да ни утешават и държат, като същевременно ни предлагат храна. Храната и емоциите са неразривно свързани. Виждаме примери за връзката между храната и емоциите в цялата ни култура. Торта при специални поводи. Гювечета по време на трудни времена. Рецепти предават поколение на поколение като начин да поддържаме връзка с тези, които обичаме, и чувството си за идентичност. Поради всички тези причини твърдя, че разделянето на хранителния опит от емоциите всъщност е невероятно неподредено. Можем да осъзнаем, че не сме гладни и все пак решаваме да се храним по начин, който е много съобразен с интуитивното хранене. Трябва да говорим за връзката между храненето и емоциите по много по-нюансиран начин, особено в контекста на възстановяването и излекуването на нечия връзка с храната (тема за съвсем друга публикация!).

Мисля, че тази концепция може да се приложи, когато хората започнат да разчитат на храната като първичен стратегия за справяне или като техника за избягване. Да приемем например, че имате конфликт с шефа си и всеки път, когато шефът ви ядосва, бягате в стаята за почивка за лека закуска. Няма нищо лошо в частта от този сценарий, където използвате храната като начин за самоуспокояване - тя може да бъде доста ефективен инструмент за това. Но това, което е проблематично, е, че храната се е превърнала в заместител на това, което всъщност имате нужда, а именно да разрешите конфликта. Когато използването на храна за справяне с емоциите пречи на задоволяването на други важни нужди, е полезно да се намерят допълнителни начини за решаване на проблема. Това не означава да извадите храна от кутията си с умения за справяне! Това може просто да означава добавяне на други и възпитаване на повече чувство за свобода на действие, когато използвате всеки един.

ТРИ: Безусловно разрешение за ядене

Клиентите често идват да търсят помощ за проблема с преяждането и това, което откриваме, е, че в основата е ограничението. Само когато ограничението бъде премахнато и тялото се довери, че няма да бъде лишено (или засрамено за ядене на „забранена храна“), има място за задаване на въпросите: „Какво ми трябва? Какво искам аз? Какво ще ме задоволи? ”

Процесът на отказване от хранителните правила може да се почувства ужасяващо - диетичната култура ни убеждава, че на нашите тела не трябва да се вярва и че без правила храненето ни ще бъде хаотично, извън контрол и/или вредно за нас. В многогодишната си работа с хора никога не съм виждал това да се случи! В крайна сметка можем да се доверим на телата ни да ни насочват в грижата за себе си.

Независимо дали става въпрос за 10-те принципа или 3-те основни концепции на Tylka, подходът на Втората закуска към интуитивното хранене винаги е любопитен дали нашият подход е ефективен, състрадателен и съобразен с нашите ценности. Като мислим за преподаване на интуитивно хранене по нови начини, можем да намерим начин, който работи най-добре ти .