Планът се състои от растителен хранителен списък, който е изключително ограничен.

което

Между новите документални филми за диетата и влиятелните хора в Instagram, които рекламират най-новите си любими хапчета за отслабване, има много диетичен "шум". И с много противоречива информация за това коя диета е най-добра, е трудно да се отдели фактът от измислицата, дори когато диета се рекламира от някой, който изглежда уважаван.

Да вземем например диетата на д-р Себи, втората най-търсеща диета в Google за 2019 г. Въпреки че мнозина може да мислят, че програмата е създадена от лекар, Алфредо Боуман, който е създателят, е бил билкар, а не лекар.

Въпреки че е съсредоточена върху яденето на растителна основа и елиминирането на преработени храни, което може да бъде от полза, диетата на д-р Себи също е изключително ограничаваща и липсва протеини и някои витамини. Преди да помислите да опитате диетата на д-р Себи, ето всичко, което трябва да знаете:

Кой беше д-р Себи?

Алфредо Бауман, наричан д-р Себи, е самопровъзгласен билкар, роден в Хондурас. Според уебсайта му той се е самообразовал и не е имал формално лекарско обучение. Той не е бил медицински лекар, нито е имал докторска степен.

Той емигрира в Съединените щати и е бил неуспешно лекуван от многото си хронични заболявания, включително диабет, астма, импотентност и затлъстяване. На уебсайта му се посочва, че той е бил излекуван от билкар в Мексико, което го е вдъхновило да създаде свои собствени билкови смеси, които той е нарекъл Dr. Sebi’s Cell Food.

Според Health Line той първоначално заявява, че билките му могат да лекуват хронични състояния като СПИН, сърповидно-клетъчна анемия и лупус. През 1987 г. обаче е арестуван за практикуване на медицина без лиценз (въпреки че журито го оправдава). След поредното съдебно дело няколко години по-късно от щата Ню Йорк, Себи се съгласи да спре да твърди, че продуктите му могат да лекуват всякакви болести.

Макар и да е противоречив, в списъка с клиенти на Себи се включват: Майкъл Джексън, Джон Траволта и Стивън Сийгъл.

Себи беше арестуван през 2016 г. за пране на пари. Докато е в затвора в Хондурас, той се разболява от пневмония и умира по пътя към болницата.

Какво представлява диетата на д-р Себи?

Себи твърди, че болестта е резултат от слуз и киселинност в организма и твърди, че болестите не могат да съществуват в алкална среда. Неговата програма, която включва много строг хранителен режим и скъпи добавки, твърди, че детоксикира болестното тяло и възстановява алкалността (няма научни изследвания в подкрепа на твърденията му).

Диетата ограничава животински продукти от всякакъв вид и като цяло се фокусира върху веганското хранене, но с много по-строги правила. Например, той ограничава плодовете без семена и разрешава само одобрения от Sebi списък с „естествени зърнени култури“.

Ето кратък преглед на храните, които той препоръчва в своя хранителен справочник:

Някои други правила на хранителния справочник на Sebi включват:

  • Имате право да ядете само храна, изброена в Хранителното ръководство на Sebi
  • Трябва да пиете по един галон естествена изворна вода дневно
  • Забранени са всички животински продукти, включително млечни, рибни и „хибридни“ храни
  • Алкохолът не е разрешен
  • Продуктите на Sebi трябва да се приемат един час преди фармацевтичните продукти
  • Трябва да избягвате пшеницата и да консумирате само „зърнените култури, отглеждани естествено“, изброени в ръководството на Sebi
  • Не се допускат консервирани или безплодни плодове
  • Микровълните трябва да се избягват

Здравословна ли е диетата на д-р Себи?

Диетата е силно дефицитна на протеини: Sebi не допуска никакви животински протеини, яйца, млечни продукти или дори соя. Той също така ограничава повечето зърна и бобови растения. Единствените продукти, които осигуряват какъвто и да е протеин в диетата, включват някои „естествени зърнени култури“, конопени семена, орехи и бразилски ядки. Задоволяването на хранителните нужди само чрез тези продукти може да бъде много трудно.

Протеинът е основен компонент на всяка клетка в тялото и тялото ви се нуждае от протеин, за да помогне за изграждането и възстановяването на тъканите. Протеинът също е основен градивен елемент на костите, мускулите, кожата, кръвта и хрущялите. Ограничаването на основните групи храни и макронутриенти може да доведе до хранителни дефицити и недохранване.

Въпреки че рекламира някои плодове и зеленчуци, странно ограничава доста продукти. Например, той позволява чери или слива домати, но не и други сортове. Други сортове продукти, които той ограничава, включват маруля Айсберг и гъби шийтаке, което прави диетата още по-ограничаваща, което прави много трудно следването.

Основният акцент на Себи е върху неговите добавки, които дават високи обещания, че могат да „ускорят лечебния процес“ и „да съживят и да ангажират междуклетъчния напредък“. Някои пакети струват над $ 1500 и в тях не се посочват никакви подробности относно хранителните вещества или количествата. Това затруднява да разберете колко получавате от патентованите му смеси и какво точно има в неговите добавки.

Преди всичко, Себи не е лекар под каквато и да е форма и няма доказателства, основани на изследвания, които да подкрепят неговите твърдения и насоки. Неговите силно ограничителни диетични насоки насърчават елиминирането на основните групи храни и макроелементите, които могат да имат вредно въздействие върху вашето здраве, и да не говорим, могат да допринесат за негативна връзка с храната. Познаването на фактите и гарантирането, че всяка диета, която спазвате, е подкрепена от изследвания, е наложително да не попадате в капан за измама на диети.