Толкова е хубаво да отпиете от тази първа отваряща очите, възстановяваща живота чаша кафе сутрин, но всъщност увреждате ли тялото си, ако го пиете на гладно?
Някои доклади казват „да“, твърдейки, че навикът може да увеличи производството на киселина в корема ви, да причини лошо храносмилане и киселини и да усили чувството на нервност и безпокойство.
Това може да е притеснително, ако рутинно посягате към тъмната напитка, без непременно да ядете нещо първо. Затова помолихме двама експерти да пояснят: редакторът на NBC News за здравето и храненето Маделин Фернстром; и Кристин Къркпатрик, управител на услуги за здравословно хранене в Cleveland Clinic Wellness Institute и сътрудник ДНЕС.
Както при много неща, това не е еднакво за всички. Голяма част от реакцията ви на кафе зависи от вашата здравна история.
"Това е личен избор. Всеки човек трябва да реши дали ранното сутрешно кафе на гладно работи за него", каза Фернстрьом. "Това работи за някои хора, а не за други. Най-важното е да познавате собственото си тяло."
Киселинният фактор:
Въпросът е двоен, Фернстрьом каза: Киселината се съдържа естествено в кафето; плюс, напитката може да стимулира производството на киселина в стомаха ви. Хората, които имат рефлукс или киселини са най-уязвими към ефектите.
Ако нямате проблеми и една чаша кафе не предизвиква симптоми, тогава е добре да го пиете на гладно, каза Фернстрьом.
Препоръчва се
Диета и фитнес9 енергийно стимулиращи храни, които да ви поддържат през цялата зима
Ако се появят симптоми, кафето е най-добре да се избягва. Съдържанието на кофеин не е свързано със съдържанието на киселина, така че преминаването към кофеин няма да окаже влияние. Може да опитате кафе с ниско съдържание на киселини като TruCup, което може да ви помогне.
Или може да искате да опитате първо да хапнете хапка. Всеки път, когато има нещо в стомаха, това ще помогне за намаляване на симптомите от храни, които могат да са дразнещи, каза Киркпатрик. Някои от пациентите й понасят кафето добре, докато други й казват, че „им разкъсва корема“ и те го избягват.
„Не мисля, че има достатъчно данни, за да се направи декларация за цялото население, за да спрете да правите първата си чаша кафе сутрин. За хората, които го понасят добре, няма нужда да ограничавате “, каза Къркпатрик.
Какво да знаете за нервността:
Повечето хора, които избират да пият чаша кафе - независимо дали на гладно или не, не изпитват треперене или нервност, каза Фернстрьом. Голяма чаша Джо обикновено е под препоръките за ограничение от 300-400 mg за безопасно количество дневен кофеин.
Някои хора са чувствителни към кофеина, което означава, че дори малко количество кофеин насърчава тези негативни ефекти. В този случай намалете количеството хавай, което пиете, или пропуснете всичко заедно.
Гените играят голяма роля във фактора на нервност и нервност. Вариантите в ген, наречен CYP1A2, могат да окажат влияние върху това колко бързо или бавно метаболизирате - или изчиствате системата от - кофеин.
Долен ред:
Кафето е може би най-големият източник на антиоксиданти за хората по света и има много изследвания, които показват многобройни ползи за здравето от консумацията на кафе.
Въпреки това, обърнете внимание на това какво е за вас.
„Казвам на пациентите си, с всички храни, да слушат телата си. Това е най-добрият начин да определите дали нещо като кафе ще работи с вас “, каза Къркпатрик.