В „Здраве и здраве“ от Карън Айзенбраун, CHNC, 8 май 2019 г.
От години ни казват, че намаляването на калориите ще ни помогне да отслабнем. Тази концепция за ограничаване на калориите е поне частично отговорна за популярността на диетичната сода и други нулевокалорични напитки. Всъщност много хора пият диетична сода вместо вода, защото се наслаждават на вкуса и предполагат, че е еднакво здравословна, тъй като и двете не съдържат калории.
За съжаление отслабването не е толкова просто, колкото намаляването на калориите. И само защото една храна или напитка съдържа нула калории, това не означава непременно, че е полезна за вас. Доказателствата показват, че диетичната сода може да не е здравословен избор на напитка.
Следват някои причини, поради които може да искате да преосмислите диетичния си навик на сода:
1. Диетичната сода подвежда вашите вкусови рецептори
Гладът за храна е сложен процес. Те се управляват частично от нашата ДНК и хормони, но се влияят и от храните, които ядем редовно.
Изкуствените подсладители, често срещани в диетичната сода, са много по-сладки от естествените подсладители като захар и мед. Изключително сладкият вкус може да накара вкусовите рецептори и мозъкът да „очаква“ храните да бъдат изключително сладки. С течение на времето това означава, че здравословните храни като зеленчуци и дори сладки плодове могат да имат скучен, безвкусен или нежелан вкус. Това може да направи още по-трудно постигането на целите ви за здравословно хранене.
Изрязването на диетичната сода може да ви помогне да преквалифицирате вкусовите си рецептори и мозъка, за да очаквате естествена сладост. Когато премахнете тези изкуствени подсладители, по-вероятно ще забележите сладостта в някои плодове, чери домат или хрупкава чушка.
2. Изкуствените подсладители все още могат да повишат кръвната захар и инсулина
Диетичната сода може да изглежда здравословна възможност за хора с диабет или проблеми с кръвната захар. Всъщност това е една от причините тя да е измислена.
Но изкуствените подсладители все още могат да доведат до повишаване на нивата на кръвната захар. Това причинява верижна реакция в организма, която задейства отделянето на инсулин, което води до съхранение на мазнини и наддаване на тегло. Едно проучване казва, че изкуствените подсладители, като тези в диетичната сода, подвеждат тялото да мисли, че получава захар. В резултат на това той освобождава инсулин - точно както би го направил, ако ядете редовно захар.
Твърде голямото освобождаване на инсулин с течение на времето води до инсулинова резистентност. Това означава, че тялото не реагира добре на инсулин, който е необходим за поддържане на нивата на кръвната захар в нормални граници. Нивата на кръвната захар могат постепенно да се повишат, което води до диабет тип 2.
3. Ултрасладките напитки ви карат да ядете повече сладкиши
Сякаш прехвърлянето на този кекс не беше достатъчно трудно, ако се обърнете и пиете диетична сода, може би ще направите битката си още по-трудна.
Някои изследвания показват, че изкуствените подсладители, като тези в диетичната сода, не активират реакцията на възнаграждението за храна в мозъка. Мозъкът ви не получава сигнала да бъдете доволни, когато консумирате диетична сода. Всъщност подсладителите в диетичната сода насърчават желанието за захар.
4. Това може да повиши риска от диабет и сърдечни заболявания
Изследванията показват, че пиенето на сода с диети може да повиши риска на човек да получи метаболитен синдром. Метаболитният синдром не е заболяване. Това е колекция от рискови фактори, които често водят до наддаване на тегло, диабет тип 2 и сърдечни заболявания.
Едно проучване установи, че изкуствените подсладители са свързани с метаболитни проблеми, които в крайна сметка водят до тези хронични здравословни състояния.
5. Диетичната сода намалява приема на вода
Изобилието от вода е един от ключовете за по-добро здраве. Всъщност пиенето на много вода може да ви помогне да отслабнете.
За съжаление, когато посегнете към сода за диети, вие също пренебрегвате нуждата на тялото си от прясна, чиста вода, която да му помогне да детоксикира и да изпълнява многобройните си функции. Вместо това консумирате изкуствени подсладители, оцветители, аромати и консерванти, които нямат никаква цел в тялото.
6. Това уврежда здравето на зъбите ви
Много хора знаят, че бонбоните и захарта са големи стимулатори на кариеса. Но дори ако содата ви е без захар, това не прави услуга на устата ви.
Не само оцветяването в диетичната сода може да предизвика оцветяване и пожълтяване на зъбите, но киселината може да разяде зъбния емайл, който не може да бъде възстановен, след като бъде загубен. Това може да доведе до трайно обезцветяване на зъбите и отслабване на тяхната важна защитна бариера.
7. Изкуствените подсладители могат да предизвикат главоболие
Ако някога сте имали главоболие без очевидна причина, погледнете напитката си. Изкуствените подсладители могат да причинят главоболие и тази връзка се споменава в много здравни прегледи.
Ако изобщо сте предразположени към главоболие или мигрена, трябва да се пазите от сода за хранене и изкуствени подсладители като аспартам. Дори да не получавате главоболие често, пак бихте могли да получите такова поради липса на подходяща хидратация, ако пиете сода вместо вода.
Удрящата глава може бързо да отклони деня ви, заедно със саботиране на целите ви за здравословно хранене или упражнения.
8. Диетичните газирани напитки вредят на здравето на червата
Съществува силна връзка между здравето на червата и загубата на тегло. В червата ви има внимателно балансиран микробиом, който включва както добри, така и лоши бактерии. Когато в червата ви има много добри бактерии, той може да се пребори с лошите бактерии, като му помогне да постигне оптимален баланс, който всъщност може да помогне за контрол на апетита ви и да поддържа теглото на разстояние.
Изследванията са установили, че диетичната сода може да наруши чревния баланс. Това от своя страна може да допринесе за метаболитни проблеми, които водят до диабет, сърдечни заболявания и други възпалителни и хронични заболявания. Същото изследване предполага, че този дисбаланс може да допринесе за увеличаване на теглото.
Съкращаване - можете да го направите
Ако сте пили редовно газирана сода, бъдете търпеливи към себе си, докато се опитвате да намалите. Навикът може да бъде труден за прекъсване, но може да се направи.
Фокусирайте се върху начините, по които можете да вкарате здравословни неща в тялото си и да хидратирате с много вода. Използвайте здравословни алтернативи на сода като газирана вода, вливаща се с плодове, за да ви помогне по пътя.
Готови ли сте да предприемете следващата стъпка към по-здравословно вие? Ние сме тук, за да помогнем. В центровете за отслабване и уелнес на Garcia ще създадем персонализиран уелнес план, който да ви помогне да отслабнете и да постигнете вашите здравни цели. Свържете се с нас днес за вашата безплатна консултация!
Медицински преглед от д-р Джей Дж. Гарсия на 26 април 2019 г.