"Две трети от протеините, които космонавтът консумира в космоса, трябва да идват от животински източници", каза Владимир Ковалев, старши изследовател в Института по биофизика в Красноярск, пред RT. „Но на извънземна база пространството е ограничено и отглеждането на добитък е невъзможно.“

чернодробни

Създаден в подкрепа на съветската космическа програма, Институтът по биофизика разработва самоподдържащи се и саморегенериращи се местообитания в продължение на повече от четири десетилетия. Според статия, публикувана по-рано тази година в списанието на Сибирския федерален университет, тя е разработила биосфера за гигантски африкански охлюви, която е 97% самоподдържаща се, което означава, че бъдещите изследователи на космоса няма да трябва да правят нищо друго, освен да събират охлювите и яжте ги, като ги подхранвате от време на време корени, кори и други части на растения, негодни за консумация от човека.

„Ще ви е необходима колония от около 700 до 800 охлюва, за да нахраните един човек“, казва Ковалев. „Средно на ден заселникът би изял от 100 до 150 грама месо от охлюви, въпреки че за тях би било безопасно да консумират до половин килограм.“

Гигантският африкански охлюв, или achatina fulica, е особено месен мекотело, способно да нарасне до над осем инча дължина по време на жизнения си цикъл от над 10 години, през които непрекъснато расте, като се храни с почти всичко по пътя си. Обратно на земята, най-често се разглежда като вредител и средство за разпространение на болести.

И докато лигавите видове също се считат за нишов деликатес и дори за домашен любимец, в Югоизточна Азия, колко вкусни биха били те за онези, които не са израснали на диета от ескаргот?

„Опитахме това сами. Вкусът е приемлив, макар че не е толкова добър, колкото месото ”, казва Ковалев.

„Тези, които отглеждаме, имат вкус донякъде на черния дроб“, заяви Николай Мануковски, друг изследовател в института, в прессъобщение, придружаващо статията.

Със своите предложения руските учени се движат по съществуваща пътека. Подобни охлюви са тествани като потенциални кандидати за космически пътувания от началото на 90-те години на миналия век с експериментални пътувания до космическата станция Мир и впоследствие МКС.

Японски учени, включително тези, работещи за националната космическа агенция JAXA, също предлагат насекоми като основен елемент на космическата диета през последното десетилетие, като наскоро доклад предлага меню от „пчела, скакалец, охлюв, муха и термит“ като както и копринената буба. Също така одобрен от Сибирския институт, копринената буба изглежда е звездата на всяко потенциално космическо селище, тъй като може да се използва за оплождане на растения, изработване на дрехи и осигуряване на богат източник на незаменими аминокиселини.

Но докато наземните производители са готови да заселят своите експериментални колонии от насекоми, основната практическа пречка изглежда е действителното пилотирано пътуване до Марс. Докато проектът Mars One грабва заглавия през последните пет години с плановете си да създаде постоянна колония на Червената планета до 2026 г., предложението все още е схематично относно технологичните и финансовите особености, необходими, за да стане амбициозната дата осъществима.