• управление

    • Тенденция

    Подкрепи ни

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително всеки .

    $ се таксуват предварително за един път.

    Вземете хиляди вегански рецепти, подходящи за алергии, на дланта на ръцете си днес!

    Вземете любимите си статии направо във вашата пощенска кутия!

    поддържа
    OneGreenPlanet

    Управление на синдрома на Сьогрен с растителна диета

    От Челси Дебре

    Поддръжка на OneGreenPlanet

    Автоимунните заболявания засягат над 23,5 милиона американци и са признати за „водещата причина за смърт и инвалидност“.

    Какво всъщност представлява автоимунно заболяване? Всичко се свежда до защитата на тялото ви, имунната ви система. Автоимунните заболявания са състояния, при които вашата „имунна система погрешно атакува тялото ви“, идентифицирайки определени части на тялото - като органи, стави и дори кожата ви - като чужди. Що се отнася до бактериите и вирусите, вашата имунна система е мощно оръжие, но, за съжаление, когато тези бойни клетки са разположени срещу здрави клетки, последствията могат да бъдат неприятни и дори фатални.

    В момента има около 80 идентифицирани автоимунни заболявания, но може да има и други, които са неидентифицирани. Докато някои са невероятно редки, други автоимунни заболявания всъщност са доста чести като ревматоиден артрит, псориазис, множествена склероза, синдром на раздразнените черва и синдром на Sjogren.

    Какво е общото между всички тези заболявания? Възпаление.

    Най-вероятно сте чували тази дума бързо да си проправя път през света на здравето и дори от собствената си уста на лекарите и с добра причина. Възпалението е свързано с различни сериозни здравословни проблеми като здравето на сърцето, диабет, рак и автоимунни заболявания. Имунната система е възпалителен отговор, което означава, че всеки път, когато тази система се активира, тя създава възпаление в тялото.

    Макар че това може да звучи зле, всъщност осигурява път за борба с болестта с природни средства, по-специално с растителна храна! Храните на растителна основа са естествено богати на противовъзпалителни свойства и могат да помогнат за намаляване на възпалението, като същевременно вливат в тялото витамини, минерали, макронутриенти и антиоксиданти.

    Какво представлява синдромът на Sjögren?

    Въпреки че синдромът на Sjögren е доста често срещан - засяга само „един до четири милиона души в Съединените щати“ - методът на атака в тялото е невероятно насочен. Синдромът на Сьогрен атакува слюнчените и слъзните жлези, които са жлези, които „помагат на тялото да създаде влага в очите и устата под формата на слюнка и сълзи“. Имунната система атакува тези жлези, причинявайки щети, водещи до това, че тялото не успява да произведе правилното количество влага.

    Има определени фактори, които могат да увеличат риска от развитие на синдром на Sjögren. Като начало засяга повече жени, отколкото мъже, всъщност девет от десет страдащи са жени и като цяло тези жени са в постменопауза. Ако имате фамилна анамнеза за автоимунно заболяване, е по-вероятно да развиете синдром на Sjögren. И накрая, както е подобно на други автоимунни състояния, ако вече имате такова, е по-вероятно да развиете синдром на Sjögren.

    Sjögren’s Symptoms

    Синдромът на Сьогрен може да се прояви с много леки и често грешни симптоми. Слюнчените и слъзните жлези са атакувани от имунната система, поради което те не успяват да произвеждат влага. Това води до сухота в тялото, но най-често срещана в устата и гърлото, - причинявайки кухини, затруднения в говора и проблеми с преглъщането - очите, - което води до усещане за парене - сухота на вагината и сухота на кожата. Освен това синдромът на Sjögren може да причини умора, обриви, болки в ставите и „възпаление на органи като бъбреците или белите дробове“.

    Управление на симптомите на Сьогрен с растителна диета

    Храните на растителна основа са богати на противовъзпалителни свойства, което ги прави чудесен агент в борбата с възпалението, причинено от автоимунно заболяване. И все пак не става въпрос само за въвеждане на плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни, а и за баланс. По-специално за синдрома на Sjögren се препоръчва да се яде диета, богата на „зеленчуци, постни протеини и плодове“, като същевременно се намаляват или премахват „храни, които могат да причинят възпаление или да предизвикат алергични реакции“.

    Храни, които трябва да се избягват

    Що се отнася до премахването на задействащите храни, фокусирайте се върху възможно най-необработените и безмесни продукти. Препоръчително е да се избягва обработката храни, богати на добавена захар, растителни масла и транс-мазнини, както и червено месо, пържени храни, млечни продукти, захари и сладкиши, алкохол, сода, глутен и рафинирани зърнени храни. Ако страдате от синдром на Sjögren, това е така препоръчва се също да се избягват масла от шафран, царевица и рапица, които са свързани с увеличаване на телесното възпаление.

    Храни за включване

    Растителните храни са естествено богати на противовъзпалителни средства, антиоксиданти, витамини и минерали. Те също са с ниско съдържание на холестерол или с нулев холестерол и обикновено са с ниско съдържание на калории. Поради тези причини растителните храни са чудесни като здравословна, добре балансирана, щадяща автоимунната болест диета.

    Зелени листни зеленчуци

    Зелените листни зеленчуци - като зеле, спанак и рукола - са богати на противовъзпалителни свойства, както и на основни витамини и минерали. Плюс това, листните зелени зеленчуци са свързани с други ползи за здравето като „намален риск от затлъстяване, сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и умствен спад“. С това казано, една от най-добрите части от листни зеленчуци за синдрома на Sjogren е съдържанието на фибри, което помага да се поддържа здравословното храносмилане.

    Ядки

    Ядките са основна съставка в диетите на растителна основа. Те са богати на здравословни мазнини, фибри, протеини, витамини и минерали, в зависимост от вида, който сте избрали. И има много от които да избирате! Бадемите са прекрасни за фибри и протеини, макадамите и орехите са невероятно богати на здравословни мазнини, а бразилските ядки са чудесен източник на селен. Освен това, ако искате да изключите млечните продукти, каквито се препоръчват за диети с автоимунни заболявания, ядките са чудесна съставка за алтернативи на млякото, като това бадемово сирене от сурово кашу или този вегански пармезан от бразилски ядки Можете също така да ги обработите за намазване, като този бадемов бадемов спрей или просто да ги смилате за безмесни кори, като този тофу от макадамия.

    Маслини и зехтин

    Що се отнася до здравословните мазнини, не можете да получите много по-добро от екстра върджин зехтина. Екстра върджин зехтинът е не само богат на мононенаситени и полиненаситени мазнини, но е и чудесен източник на противовъзпалителни и намаляващи болката омега-3 мастни киселини на растителна основа. Освен това можете да замените вашите нездравословни вегетариански масла и маргарин и просто да замените екстра върджин зехтина. Опитайте няколко от тези рецепти със следващата бутилка, която купувате: Печени зимни зеленчуци с бадеми и маслини, маслени крекери без масло, сушени домати маслини и веге киче, маслиново масло от чили или тази шоколадова торта със зехтин.

    Авокадо

    Не забравяйте да запасите кухнята си с авокадо възможно най-често! Тези растителни храни са не само невероятно вкусни - кремообразни и богати - но те са и една от най-здравословните храни, които можете да ядете. Те са богати на противовъзпалителни свойства и антиоксиданти, пълни със здравословни мазнини и са пълни с витамини, минерали и фибри. Плюс това, авокадото е чудесна съставка за добавяне на млечни продукти за целите на печенето, като например този пудинг от шоколадов банан и авокадо. И все пак, можете също така да отидете традиционно с това печено зеленчуково гуакамоле, да получите сурова инфузия с тази салата от печена царевица и авокадо или да опитате нещо креативно, като тези клинове Avo-Crusted Avo.

    Чесън

    Чесънът отдавна е приветстван като едно от най-мощните и мощни природни лекарства. Всъщност чесънът се използва от стотици години за лечение на заболявания, по-специално на инфекции. Това е така, защото при смачкване или мастиране чесънът освобождава богати противовъзпалителни и антиоксидантни свойства. Не боли, че чесънът е красиво ароматен и вкусен! Можете да добавите чесън към почти всяко пикантно ястие или да опитате рецепта, специфична за чесън, като тази царевична купа с киноа с сос от чесън, тази доматена салата от краставици с кремообразен дресинг от чесън или тези такос с джакфрут с бял сос от чесън.

    Също така силно препоръчваме да изтеглите приложението ни Food Monster, което е достъпно за iPhone и може да бъде намерено в Instagram и Facebook. Приложението има повече от 15 000 растителни, подходящи за алергии рецепти, а абонатите получават достъп до нови рецепти всеки ден. Виж това!

    За повече веганска храна, здраве, рецепти, животни и съдържание, публикувани ежедневно, не забравяйте да се абонирате за бюлетина One Green Planet!

    Публичното финансиране ни дава по-голям шанс да продължим да ви предоставяме висококачествено съдържание. Моля, подкрепете ни!