Лиза Р. Йънг. Най-накрая пълно, накрая тънко: 30 дни до трайно отслабване по една порция. Улица Център, 2019.

книга

Обикновено не пиша за книги за диети, но Лиза Йънг докторат с мен и аз следях нейната последваща кариера с голям интерес. Тя преподава от години в моя отдел в Ню Йорк и има оживена частна практика, консултираща клиенти за загуба на тегло и други проблеми с храненето.

Нейната книга обяснява кое работи най-добре с нейните клиенти. Сигурно е забавно да се работи с нея. Писането е топло, приятелско и точно. Нейният съвет е лесен и разумен: яжте това, което харесвате (особено от здравословни храни), само не много. Тя е щедра със съвети за това как да се справяте с партита, ресторанти и други предизвикателни ситуации, които тя категоризира като „парченца съвети“, „лакомства в размер на хапка“ и „клинове на мъдростта“.

Основният й фокус е върху контрола на порциите:

Контролът на порциите е като класически гардероб: Той никога не излиза от мода. Това не е модерна мода, а доказан метод за здравословен начин на живот. Когато се наслаждавате на балансирани ястия и хранителни храни в подходящи размери на порции, можете да слезете от каруца за отслабване. Затова продължете и се насладете на чаша вино или от време на време конус за сладолед (една топка!). Яжте кафяв ориз, киноа и други здравословни въглехидрати. Не само е добре. Това е най-добрият начин да постигнете дългосрочно отслабване и поддържане.

Добър съвет и лесен за приемане.

Нищо чудно, че получава толкова страхотна преса.

  • Тя е на корицата на New York Post от 2 януари, с много повече за книгата на страници 25, 26 и 27 .
  • Ето интервю, което Лиза направи през септември.
  • И ето една, която току-що направи с диетичния детектив.