Удивително е, защото е бързо, вкусно и много кето. Не можете да сгрешите с 0,7 грама въглехидрати на парче! Вкусът, миризмата и усещането за автентичност също. АКТУАЛИЗИРАНА РЕЦЕПТА. Съставки

удивителен

  • 3 големи яйца (приблизително 160 г)
  • 120 г пълномаслено крема сирене
  • 50 g суроватъчен протеин изолат (опция за САЩ ТУК
  • 25g фин прах от люспи от псилиум (опция за САЩ ТУК)
  • ⅛ ч.л фина хималайска розова сол (опция за САЩ ТУК)
  • 2 ч. Л. Бакпулвер (пресят)
  • 1 супена лъжица ябълков оцет (опция за САЩ ТУК)
  • (по избор) поръсване с кокосово брашно (опция за САЩ ТУК)
  • малко кокосово масло (опция за САЩ ТУК)

  1. предварително загрявайте фурната до 140 ° C вентилатор (160 ° C статично).
  2. натрупайте сухи съставки в купа и разбъркайте, докато се смесят добре, без да има бучки.
  3. в отделна купа омекотете крема сиренето с помощта на ръчна бъркалка и добавете яйца едно по едно, като разбърквате между тях.
  4. комбинирайте сухи и мокри съставки, разбъркайте отново, за да обедините наистина добре и накрая, включете ACV.
  5. оставете сместа да почине за няколко минути, докато се сгъсти и стане доста гладка (добавете още малко псилиум, ако е твърде течаща - тя трябва да се придържа към вашата лъжица, вместо да се плъзга от нея)
  6. намажете малко кокосово масло върху основата и стените на форма за хляб (20см х 11см х 7см височина/17см х 8см в основата), след това изсипете сместа и я изравнете.
  7. печете 35-40 минути, докато отгоре кафяво и поставен шиш излезе чист.
  8. оставете питката да се охлади, след това прах с кокосово брашно, за да имитира външния вид на фермата (по избор).

Забележки Наложително е да пресеете бакпулвера и да разбъркате сухите съставки, докато не се виждат малки бучки.

След като хлябът се охлади напълно, можете да го прехвърлите в запечатан пластмасов съд и той ще се държи 3-4 дни на стайна температура.

Повторното нагряване не е необходимо, тъй като питката има вкус и усещане като обикновен сандвич хляб, но препичането го прави изключителен.

За да избегнете калпав хляб, който има лилав оттенък и мирише странно, изберете прах от люспи от псилиум, който е много фин и светъл на цвят (понякога наричан „блондинка“ псилиум “). Тъй като псилиумът е естествен, неподправен продукт, партидите могат да се различават и дават променливи резултати.