Населението с наднормено тегло в Америка се превърна в един от най-сериозните здравословни проблеми, с които се сблъскваме ”, каза Хармони Морган, директор на Училище за цялостно здраве Healing Hands - Лагуна Хилс. „Националният център за здравна статистика изчислява, че за 2015-2016 г. 39,8% от възрастните на 20 и повече години са били със затлъстяване (включително 7,6% с тежко затлъстяване), а други 31,8% са с наднормено тегло и тези цифри продължават да нарастват. Като училище за цялостно здраве, ние вярваме, че здравословните диетични практики са ключът към обръщането на тази тенденция. Днес искам да напомня на всички Лечебни ръце студенти, че нашият 40-часов курс „Супер храни и диетични практики“ започва на 7 август в кампуса на Ескондидо; така че не отлагайте, запишете се днес “, добави тя.

холистичен

Гост-инструктор, Шана Липнер-Гроувър, с нейната награда „Инструктор на годината“ за образователни постижения.

Драматичното въздействие на храненето върху здравето е точно защо Лечебни ръце Основателите, Паула и Неха Къртис, назначиха известен диетолог, билкар и здравен инструктор по здравеопазване, г-жа Шана Липнер-Гроувър. Шана е преподавател по билкова медицина и хранене от 2004 г. и е важен сътрудник и застъпник на Холистичните лечебни изкуства в Калифорния. През последните 13 години Шана сподели своите огромни познания по билколечение и хранене с хиляди Лечебни ръце студенти и все още върви силно.

Предстоящият курс на Шана „Супер храни и диетични практики“ е предназначен да обучи учениците за основите на здравословното хранене. Курсът изследва основните хранителни вещества в храната като въглехидрати, витамини, мастни киселини, ензими и аминокиселини.

Студентите също така научават как изборът на храна влияе върху нашето здраве, умствена яснота, настроение и нива на енергия. Те обсъждат как енергията в храната им влияе върху тяхната собствена енергия и научават как храната се превръща в гориво за тялото.

Чрез демонстрация, подготовка и вземане на проби от вкусни и хранителни рецепти учениците научават ключовете за правилното хранене, за да могат да изградят здрава основа за дългосрочно здраве.