време

Ако пандемията на COVID-19 промени храната, която сте яли, не сте сами. Много от нас се бореха с по-малко упражнения или по-малко мотивация за упражнения, запасявайки се с храна от хранителни магазини и след това закусвайки все повече и повече.

Но с повече време у дома дойде повече време за готвене и всъщност много хора го използваха за печене в съответствие с популярната диета. Помислете може би за растителна, без зърнени закуски бурито или кето плот от колбаси. Според данни на IRI Worldwide, няколко смеси за печене, съставки и брашно, фокусирани върху диетата, излетяха от рафтовете по време на пандемията. Ето първите шест.

Веган

Според данните продажбите на вегетариански изделия за печене са се увеличили със 72% през март и 81% през април. Неща като бадемово брашно и веган шоколад вървят чудесно в банановия хляб и цифрите показват, че хората са искали да го изпробват, докато имат време. Искате ли да добавите вегански десерт към нощта си? Какво ще кажете за карамелен пай с осолена фурма, в който няма млечни продукти? Или смути с бананов сплит? Вижте нашия кръг от 21 вегетариански десерта, на които всеки може да се наслади.

На растителна основа

Да, можете да печете храни на растителна основа, които да излекуват всяка жажда за захар и хората правеха точно това по време на коронавируса. Смеси и съставки за печене на растителна основа се продаваха със същата скорост като веганските доставки през март и април. Тази кутия черен боб във вашия шкаф, която сте купили, когато е започнала пандемията? Може да стане брауни! Смесете в чаша черен боб за една чаша брашно във всяка рецепта за скрито повишаване на протеините!

Вегетариански

Продажбите на вегетариански смеси за печене и съставки са се увеличили със 71% през март и 78% през април. Въпреки че веган десертите не съдържат странични животински продукти като млечни продукти, някои вегетариански десерти го съдържат. Вегетарианците ядат неща като яйца и мляко, като избягват животинска плът, известна още като месо и мускули. Някои смеси за торти в кутии са веган и следователно също са вегетариански. Betty Crocker Super Moist French Vanilla и Duncan Hines Signature German Chocolate са два примера.

Пескатариански

Храните, които следват пескатарианската диета, отбелязаха огромен ръст на продажбите през март и април. Някои храни, които съдържат желатин, могат да бъдат пескатариански (диета, която включва риба и други морски дарове, но без друго месо), но не и вегетариански (диета, която не включва животинско или морско месо), стига желатинът да идва от рибни кости, а не други животински продукти.

Палео

Съставките на Paleo и доставките за печене отбелязаха най-голям ръст на продажбите между двата месеца. През март продажбите са нараснали с 65%, но през април те са нараснали до 78%. Неща като палео брашно и естествени подсладители като мед и стевия. Имате нужда от малко вграждане? Ето 10 рецепти за бързо и лесно палео шейк и смути.

Кето беше друга популярна диета по време на пандемията, а продажбите на продукти за печене с ниско съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на захар нараснаха с 69% през март и със 75% през април. Много любими десерти могат да бъдат трансформирани, за да се впишат в диетата, и въпреки това да имат невероятен вкус.