Какво има в франзела? Това, което наричаме нездравословно по какъвто и да е друг начин, все още е удивително вкусно творение, дадено ни от самия Зевс!

Каролайн Маккюн

С добавянето на вашия имейл вие се съгласявате да получавате актуализации за Spoon University Healthier

Багел [бей-guh l]; кръгло руло от втасало тесто, което първо се пошира, след което се пече, за да се получат най-съвършените въглехидрати за закуска. Произхождайки от Полша, тази възхитителна наслада е нахранила милиони през вековете. Той еволюира до повече от парадокс на гладка, дъвчаща кора с мека пухкава сърцевина; гевреците са се превърнали в основата на сандвичи, кора от пици и сенки в дъгата на Instagram!

филийки

Снимка Анджела Пицименти

Ежедневно в САЩ се продават около 2-10 милиона гевреци. Би било справедливо да се каже, че гевреците са безспорните шампиони на сутрешните сандвичи и брънчове, и въпреки това напоследък гевреците са получили много неприятности. Живеем в един смел нов свят на непрекъснато изследване и снимане. Трябва да сме слаби, леки, готови за Snapchat и закуските трябва да съвпадат! Така че възниква въпросът: „Здравословни ли са гевреците?“ И по-често следното търсене в Google е: „Колко филийки хляб има в багел?“

Gif от Елена Бесер

За да отговорите на първия въпрос, здравословността на гевреците варира от рецепта до рецепта. Повечето гевреци съдържат брашно, квас, сол, вода и потенциално подсладител. Багелите са с високо съдържание на въглехидрати и достигат около 48 грама на багел. Въглехидратите не са непременно вредни за вас, но освен ако не тренирате за маратон, може би е най-добре да изядете само половин франзела или да си вземете английска кифла.

Gif с любезното съдействие на Giphy

Сега, за най-важния втори въпрос. По отношение на въглехидратите и калориите, в средния обикновен багел има около 3,15 филийки хляб (багелът съдържа 245 калории, парче хляб има 79 калории). Очевидно това варира значително, ако местната пекарна прави масивни гевреци или гевреци за бебешки хапки. Така че да, гевреците са цяла лота закуска в сравнение с препечен хляб, но ако разгледаме други продукти за закуска, като шоколадови пръски понички и авокадо, те не изглеждат толкова лоши.

Снимка от Каролайн Маккюн

Мазнини, гевреци едва се регистрират. Средният багел (който не се полива в цял съд с крема сирене) има само един грам мазнина. В сравнение със средното авокадо във Флорида, франзелите са диетична храна без мазнини! (Всъщност не, но мога да се заблуждавам.)

Снимка от Каролайн Маккюн

Добре, така че да, гевреците са по-плътни, калорични и потенциално по-малко здравословни от парче хляб, но бихте ли заложили на това своето щастие? Багелите са вкусни! Вдъхновяващо! Достойно за Instagram! Научно проучване в Университета на Spoon установи, че когато се измерва щастието, създадено от багел (в метрични захарни сливи, разбира се), това е еквивалентно на връчването на кошница кученца!

Снимка от Каролайн Маккюн

Багелите може да не са диетична храна, но със сигурност са храна, за която си струва да се джогирате!