Америка отново е в новината, че е много разстроена, само че този път предполагаемото ни престъпление няма нищо общо с настоящата ни администрация, а вместо това е съсредоточено около яйцата. (Всъщност това не е много изненадващо за мен, тъй като най-разгорещените раздели за коментари на Skillet винаги са в статии, ориентирани към яйца.)

като

Този браузър не поддържа видео елемент.

Преди няколко дни потребител на шотландски Twitter, известен като „баща на молци“, се разправяше за липсата на чаши за яйца в Америка, създавайки ужасни образи, като яйца, които се търкалят по чинии, жълтък, който се разпръсква непроверено и „твърди шибани яйца“.

Добре, така че на първо място, американците варят яйцата си меко, защото меко сварените яйца са прекрасни кълба на истината, които правят всяко ястие малко по-щастливо. Вярно е обаче, че много много малко от нас използват чаши за яйца. Всъщност никога не съм виждал истински човек да използва такъв в дивата природа. Единственият път, когато някога виждам чаши с яйца, е докато гледам статия за британците и - както отбеляза моята уважаема колежка Бет в много енергичен разговор на Slack - тези хора сякаш никога не довършват яденето на яйцето си. Ще го напукат, ще премахнат горната част на черупката и може би ще вземат една хапка или ще натопят малко препечен хляб там, преди да бъдат прекъснати от човек на име „Бенедикт“ с новини за зестра или овца или нещо подобно ( може би зестра от овце).

Сега не мога да говоря за цялата страна тук, но чувството ми за това защо не използваме чаши за яйца е, че те са малко скъпоценни, малко чуруликащи. Ако чаша за яйца беше песен, тя ще бъде написана и изпълнена от очарователната инди поп група Belle & Sebastian. (За да бъде ясно, обичам Belle & Sebastian толкова, колкото татко молец обича чаши за яйца и наскоро сънувах много хубава мечта, че целунах китариста.)

Така или иначе. Ами ако искате повече от едно яйце? Получавате ли много малки чаши или просто оставяте настрана допълнителните яйца, докато чакат своя ред в уважаваната чаша? Рядко ям само едно яйце, освен ако не е на върха на бургер, салата или купичка рамен и ако имам малка армия от чаши с яйца, изглежда неудобно.

Но нека обърнем внимание на опасенията на татко молец, с валцуването и разлива на жълтъка и какво ли още не. Ето няколко начина, по които всичко това може да бъде предотвратено без чаша за яйца:

  • Вземете ramekin: Или малка купичка. Издърпайте цялото яйце от черупката му в този съд за многократна употреба. Потопете и яжте както обикновено.
  • Сложете го на препечен хляб (или друга храна): Загребването на меко яйце върху юфка, зеленчуци, хеш кафяво или обикновен препечен хляб му дава нещо, което може да се хване и - по-важното - нещо, за да попие жълтъкът.
  • Нарежете го наполовина: Това се отнася само за яйца, които са били приготвени достатъчно дълго, за да се стегне бялото, но откривам, че нарязваме яйце с течен жълтък и бързо поставям половинките, отрязани нагоре, върху чиния, което им пречи да се търкалят и да разлеят толкова вкусно течно злато навсякъде.
  • Използвайте чаша: Ако просто трябва да държите яйцето си изправено, но не искате да купувате чаша за еднократна употреба, просто вземете чаша. Работи доста добре. (И обратно, бихте могли да си купите чаша за яйце и да я използвате като чаша. Веднъж пих Bailey’s от обувка, така че може би не ме слушайте.)

О, и ако имате някакви други идеи как да ядете яйца без чаша, не се колебайте да ги оставите в коментарите. Просто не баща на молец от DM. Той е много над мненията на всички за яйцето.

Клер е старши редактор на храни за Lifehacker и известен ентусиаст на патешка мазнина. Тя живее в Портланд, Орегон с леко враждебна котка.