От Dannii · Публикувано на 23 септември 2020 г. · Актуализирано на 23 септември 2020 г. · 85 коментара · Тази публикация може да съдържа партньорски връзки · Този блог печели приходи от реклами · Публикацията съдържа 1032 думи. · Около 6 минути, за да прочетете тази статия.

тиквена

Когато сезонът на тиквите настъпи, тази тиквена каша е една от нашите закуски. Всички вкусни успокояващи вкусове на сладък тиквен пай, но в някои овесени ядки за закуска. Тиквената каша също е чудесен начин да включите малко допълнителни плодове (да, тиквата е плод) във вашата диета.

Има толкова много повече неща, които можете да направите с тиква, отколкото просто да ги издълбаете. Плътта е вкусна, превърната в пюре и добавена към овес или сладкиши и бисквитки. Можете да пюрирате тиквата сами, или просто да я купите в консерва и да си спестите малко време. Консервираната тиква е основен шкаф през есента.

Защо трябва да опитате?

    Вкусен начин за използване на тиква Затопляща и утешителна закуска Децата я обичат Лесна за адаптиране

Какво ще ви трябва

    Овес - Най-добрият е овесеният овес (старомоден). Тиква - Използвахме консервирано пюре от тиква, но прясното също ще свърши работа. Вижте по-долу как да използвате прясна тиква. Мляко - Използвахме пълномаслено мляко, но полу-обезмасленото (2%) също ще работи, както и не-млечните, като бадем, кашу или тигров орех. кленов сироп - Добавя приятна сладост. Може да се използва и мед. Семена от чиа - За да добавите малко здравословен протеин. Подправки - Искахме този прекрасен, подгряващ подправен вкус на тиква, затова добавихме канела, джинджифил и индийско орехче.

Стъпка по стъпка

Първо: Поставете всички съставки в тенджера и разбъркайте добре.

Две: Оставете да къкри 4-5 минути, докато се сгъсти.

Три: Разделете между купичките и отгоре с кисело мляко и кленов сироп и всякакви други заливки по ваш избор.

Здравословни ползи от тиквата

Тиквите имат много ползи за здравето. Първо, така е нискокалорични и богати на фибри. Това означава, че ще ви поддържа по-сити за по-дълго и е доказано, че диетата с високо съдържание на фибри поддържа сърцето ви здраво.

Тиквите съдържат големи количества витамин А, което може да помогне за намаляване на спада на функцията на ретината, което означава, че очите ви ще останат по-здрави. Те също са с високо съдържание бета-каротин и други антиоксиданти със защитни свойства срещу рак.

Те са с високо съдържание фитоестрогени което може да понижи кръвното налягане. И накрая, те са богат на триптофан. Това е отговорно за производството на серотонин, който помага за подобряване на настроението ви и може да помогне за подобряване на качеството на съня ви. Така че като цяло тиквите наистина са чудесни за вас.

Как се прави пюре от тиква

Можете да си спестите малко време, като използвате консервирано пюре от тиква, но ако искате да си направите сами, не е толкова трудно. Можете да го изпечете във фурната или да го сварите в тиган, което правим ние, тъй като е много по-бързо.

  • Първо, нарежете тиквата наполовина и отстранете всички семена, пулпа и кожата. Не изхвърляйте семената, тъй като можете да ги запазите за печене за закуски.
  • Нарежете на кубчета месото от тиква на големи парчета.
  • Поставете кубчетата тиква в голяма тенджера, пълна с вода. Оставете водата да заври и оставете да къкри покрита в продължение на 15-20 минути или докато тиквата омекне.
  • Изцедете и оставете да се охлади напълно, преди да го поставите в блендер и да блендирате до гладка смес.

Можете да съхранявате вашето тиквено пюре в хладилника до 1 седмица или да замразявате до 3 месеца.

С какво да го отгоре

Най-хубавото при кашата са всички топинги, които можете да заредите върху нея. Добавихме кисело мляко, кленов сироп и пекани с малко тиквени семки. Можете обаче да добавите любимите си ядки, семена и сушени плодове. Някои семена от чиа, поръсени отгоре, също са добри.

Друга вкусна есенна възможност за топинг са сотираните ябълки от канела. Те вървят наистина добре с тиквата и подправките.

Как да го направя веган

Лесно е да направите тази каша веганска. Уверете се, че използвате алтернатива за веганско мляко (ние наистина харесваме овесено мляко) и след това кокосово кисело мляко отгоре и запазете всички останали добавки веган.

Ако го премерите, тогава трябва да имате точното количество каша за закуска. Ако обаче се окажете с твърде много, не го изхвърляйте.
Можете да използвате остатъци от каша за приготвяне на палачинки. Първо се уверете, че е напълно охладено, а след това смесете малко брашно, яйца и мляко и пуснете няколко супени лъжици тесто в намаслена тава и гответе за няколко минути всеки път.

Допълнителни съвети

  • Можете да замените кленовия сироп с мед (или друг течен подсладител), но той вече няма да бъде веган.
  • Не изхвърляйте остатъците от каша. Вместо това го обърнете в палачинки.
  • Можете да направите този веган, като използвате алтернатива за веганско мляко като бадем или овес и след това се уверете, че всички добавки са вегански.
  • За безглутенова каша, уверете се, че използвате сертифициран овес без глутен.

Още рецепти с тиква

Искате ли да бъдете в течение на по-вкусни публикации като тази? Моля, абонирайте се за пощенския списък на блога (отнема 30 секунди).
Щракнете тук, за да се регистрирате .

Ако сте изпробвали тази или друга рецепта в блога, уведомете ни как се справите в коментарите по-долу, обичаме да чуваме от вас!
Отбележете ни във вашите творения в Instagram @hungryhealthyhappy - обичаме да споделяме снимки, когато хората правят нашите рецепти. Можете да използвате хаштага #hungryhealthyhappy също.