От контакт с Kacey Culliney
10 декември 2019 г. - Последна актуализация на 10 декември 2019 г. в 12:51 GMT
Писайки в „Тенденции в науката и технологиите за храните“, изследователи от Португалския университет в Лисабон анализираха сближаването на храните и козметиката - сливането, което те определиха като „основна тенденция през последните години“, и такова, което трябваше да продължи.
„В днешно време красотата вече не може да бъде отделена от здравето и потребителите смятат, че храненето е важен стълб в красотата на кожата“, пишат те в проучването.
Вдъхновение за кухненска маса и иновации за отпадъци от хранаU
Според тях индустрията отговори на това с козметични добавки и козметика, включваща хранителни съставки „отвътре“. Нараства и интересът към биоактивни съединения, извлечени от храната, завършвайки цикъла „красота отвътре и красота отвън“, казаха изследователите.
„Много скорошни проучвания представят получените от храната съединения като анти-стареещи, антиоксидантни, антимикробни и антисептични свойства, а също така има доказани доказателства за анти-стареене на кожата. Разработчиците на продукти за грижа за кожата и формулаторите все повече търсят естествени и устойчиви съставки и търсят вдъхновение към кухненската маса. "
Потребителите също бяха взели това вдъхновение за кухнята, като направиха естествени козметични процедури у дома като детокс маски със сок от грейпфрут и кисело мляко за премахване на мъртвите кожни клетки и маски от куркума за ексфолиране и унифициране на пигментацията на кожата.
Производителите на суровини също реагираха на тази нарастваща тенденция на сближаване на хранително-козметичните продукти, казаха изследователите, разработвайки нови активни вещества от хранителни източници и използвайки хранителни отпадъци за извличане на биоактивни съединения.
- Бързото хранене не е основната причина за повишаването на детското затлъстяване, установява проучване - UNC Gillings School
- Консумирането на кисело мляко всеки ден може да предотврати изследване на риска от рак на гърдата - NDTV Food
- Изследване на диета за котешка храна с мистерии - ScienceDaily
- Излишните телесни мазнини около средата, свързани с по-малък размер на мозъка, установява проучване - ScienceDaily
- Възможно ли е тенденцията към храната с въглища да навреди на здравето ни