Когато някой се подложи на диета, обикновено избира между елиминирането на мазнини или въглехидрати. След това те чакат в агония няколко месеца с надеждата, че избраният от тях път е правилният, който да им помогне да свалят няколко размера дрехи. Сега изглежда с догадки може да е приключило. Проучване, финансирано от Националните здравни институти, заключава, че диетата с ниско съдържание на мазнини е начинът, по който трябва да се отървете от най-много мазнини. Диетата с ниско съдържание на въглехидрати обаче намалява нивата на инсулин и всъщност изгаря повече мазнини.

накрая

Объркващо, знаем. Ето разбивка: От 2003 г. Кевин Хол, изследовател на метаболизма в Националния институт по диабет и храносмилателни и бъбречни заболявания, изучава как тялото реагира на две специфични диети: една, при която 30 процента от калориите се намаляват чрез елиминиране на въглехидратите, докато поддържане на приема на мазнини същия и друг, когато ситуацията е точно обратна. За да направи проучването възможно най-точно, Хол задържа 19 души (с тяхно съгласие) в метаболитно отделение за две седмици. Изследователите щателно контролират всичко, което ядат. Хол установи, че диетата с намалени мазнини води до по-голяма обща загуба на телесни мазнини, независимо от факта, че огледалната диета с по-малко въглехидрати изгаря повече мазнини. За да стигнат до това заключение, изследователите са измерили колко мазнини е изял и изгорил всеки участник в проучването, след което са използвали резултатите, за да изчислят степента на загуба на мазнини в участниците.

Хол също така заключава, че с течение на времето тялото изглежда намалява разликите между диета с ниско съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати. Независимо от това, неговото проучване подсказва какъв план за хранене да изберете, когато едва започвате диета: нискомаслено. "Има един набор от вярвания, който казва, че всички калории са точно равни, когато става въпрос за загуба на телесни мазнини, а има и друг, който казва, че въглехидратните калории са особено угояващи, така че намаляването им трябва да доведе до повече загуба на мазнини", пише Хол в списанието Клетъчен метаболизъм. "Нашите резултати показаха, че всъщност не всички калории се създават равни, когато става въпрос за загуба на телесни мазнини, но в дългосрочен план това е доста близо."

Влезте в гардероба за красота Allure:

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност