Киселото мляко може да се намери в различни ястия по целия свят. Защо? Киселото мляко е вкусно, пълно с хранителни вещества и има много ползи за здравето. Той може да бъде и вашият най-добър приятел, когато става въпрос за готвене в кухнята. Дори е лесно да се направи. Опитвате се да се храните по-здравословно? Гръцкото кисело мляко прави богат на хранителни вещества заместител на съставките с по-високо съдържание на мазнини. Ето няколко творчески съвета и трикове за включване на кисело мляко във вашата диета, които са бързи, лесни и вкусни:

  • Смесете го. Използвайте обикновено кисело мляко вместо майонеза в салати от риба тон, пиле или картофи. Можете дори да го скриете на очите. Опитайте да направите гръцки дресинг от кисело мляко или кремообразен доматен сос.
  • Изпечете го. За влажно печени екстри, заменете 1 чаша масло с ¾ чаши гръцко кисело мляко, когато печете, за да намалите мазнините и добавете калций.
  • Замразете го. Замразяването на кубчета кисело мляко за една нощ улеснява сутрешните смутита. Опитайте една от тези лесни рецепти за смути.

Лично моят любим начин да използвам кисело мляко, когато времето стане горещо, е като приготвям попси. Като дете ми харесваше да облизвам разтопения вкус от пръстите си, докато седях на верандата със семейството и приятелите си. Вижте моята проста рецепта по-долу, за да изпитате това сладко лятно лакомство.

Много бери замразени кисело мляко Popsicles

За тази рецепта ще ви трябва:

  • 16 унции замразени смесени плодове
  • 1 чаша ванилия гръцко кисело мляко
  • 3 супени лъжици мед
  • 2 до 3 цели ягоди, нарязани на филийки
  • Изцедете лимонов сок

За начало смесете замразените смесени плодове и ½ чаша гръцко кисело мляко. Използвах кухненски робот, но миксер ще се справи добре. Смесете до гладка смес, след това добавете ½ чаша гръцко кисело мляко, мед и изстискване на лимон - помага за намаляване на сладостта.

Сега е забавната част! Напълнете формата за една трета от пътя и добавете нарязани ягоди. Открих, че риболовната лъжица работи най-добре. Оставете попсилите за една нощ във фризера и Виола! Имате вкусни сладкиши с добавените здравословни ползи от киселото мляко.

Намерете още креативни начини за използване на кисело мляко. Добавете нашата популярна салата в буркан към вашия летен план за пикник!

творчески

Моника е регистриран диетолог-диетолог със страст към изграждането на хранителни инициативи в цялата общност. Когато не работи, Моника се радва на пътувания и доброволчество. Научете повече за Моника.