Институт за биологични прибори на Руската академия на науките, 142292 Пущино, Московска област, Русия

permyakov

Катедра по химия, Държавният университет в Охайо, Колумб, OH 43210, САЩ

Институт за биологични прибори на Руската академия на науките, 142292 Пущино, Московска област, Русия

Катедра по химия, Държавният университет в Охайо, Колумб, OH 43210, САЩ

Резюме

Малкият млечен протеин α-лакталбумин (α-LA), компонент на лактозната синтаза, е прост модел на свързващ протеин Ca 2+, който не принадлежи към EF-ръчните протеини, и класически пример за разтопено кълбо състояние. Той има силно място за свързване на Ca 2+, което свързва Mg 2+, Mn 2+, Na + и K + и няколко отделни места за свързване на Zn 2+. Свързването на катиони към мястото на Са 2+ повишава стабилността на протеина срещу действието на топлина и различни денатуриращи агенти, докато свързването на Zn 2+ към натоварения с Са 2+ протеин намалява неговата стабилност. Функционирането на α-LA изисква неговите взаимодействия с мембрани, протеини, пептиди и субстрати и продукти с ниско молекулно тегло. Показано е, че тези взаимодействия се модулират чрез свързването на метални катиони. Наскоро беше установено, че някои сгъваеми варианти на α-LA демонстрират бактерицидна активност и някои от тях причиняват апоптоза на туморни клетки.