Вестник на Академията по хранене и диететика

Добавете към Мендели

съществуват

Резюме

Заден план

Налице е непропорционална тежест от ниското качество на диетата сред младите възрастни в сравнение с други субпопулации за възрастни, която не е разбрана. Възприеманите и обективни диетични качества се изучават, за да се разберат възможните бариери пред промяната.

Обективен

Да се ​​изследва връзката между възприеманото качество на диетата и обективното качество на диетата при млади възрастни в САЩ.

Дизайн

Това проучване на напречното сечение използва данни от Националното проучване за здравни и хранителни изследвания за периода 2013-2014 г. за изчисляване на общия резултат на индекса за здравословно хранене-2010 (HEI-2010) и компоненти и проучване на връзката им с възприетите резултати за качество на диетата.

Участници/настройка

Пробата се състои от 1261 млади възрастни, на възраст от 18 до 30 години, с 24-часови данни за изземване.

Основни изходни мерки

Бяха оценени възприетото и обективно качество на диетата.

Извършени статистически анализи

Използван е многократен регресионен анализ, за ​​да се тества способността за прогнозиране на общите резултати от HEI-2010 от възприетите резултати за качество на диетата. Подреденият logit беше използван, за да се провери дали резултатите от компонентите на HEI-2010 прогнозират шансовете за по-високо възприемано качество на диетата.

Резултати

Предишен статия в бр Следващия статия в бр

Ключови думи

C. Woglom е завършил, магистър по хранителни науки, Департамент по семейни и потребителски науки, Калифорнийски държавен университет Лонг Бийч, Лонг Бийч.

В. Грей е асистент в катедра „Семейни и потребителски науки“ в Калифорнийския държавен университет Лонг Бийч, Лонг Бийч.

Л. Уанг е асистент в Катедрата по семейни и потребителски науки, Калифорнийския държавен университет Лонг Бийч, Лонг Бийч.

М. Хил е преподавател в Калифорнийския държавен университет, Лонг Бийч; по време на проучването той е кандидат за докторантура в Калифорнийския университет, Дейвис.

ОТЧЕТ ЗА ПОТЕНЦИАЛЕН КОНФЛИКТ НА ИНТЕРЕСИ Авторите не съобщават за потенциален конфликт на интереси.

ФИНАНСИРАНЕ/ПОДКРЕПА Няма финансиране за разкриване.

ВНОСКИ НА АВТОРА C. Woglom беше основният изследовател на изследването. Участва във всички стъпки на изследователския процес, пише първия проект на ръкописа и ревизира следващите чернови. В. Грей предостави насоки на всички етапи от изследователския процес. Тя е помогнала при разработването на изследователски въпроси, дизайна на изследването и статистическия план, както и при докладването и интерпретацията на резултатите от изследването. Тя прегледа ръкописа преди изпращането му. М. Хил даде насоки за дизайна на изследването и ръководи статистическия план, очертан в изследването. Той прегледа ръкописа преди изпращането му. Л. Уанг е бил член на дипломната комисия. Той предостави обратна връзка относно дизайна на изследването и интерпретацията на резултатите. Той прегледа ръкописа преди изпращането му.