НЮ ОРЛЕЙНС - Безалкохолната мастна чернодробна болест (NAFLD) се дефинира в литературата като натрупване на чернодробна мазнина при лица, които не са консуматори на прекомерни количества алкохол - повече от 20 грама на ден за жени и по-малко от 30 за жени мъже.

мастни

Според изследване - Средиземноморска диета и NAFLD: Какво знаем и въпроси, на които все още трябва да се отговори - което се появи в онлайн броя на списание Nutrients от декември 2019 г. - „NAFLD обхваща различни клинични сценарии, от простото натрупване на мазнини в черния дроб (стеатоза), до стеатохепатит (NASH), цироза и нейните усложнения. "

Изследването посочва, че наличието на чернодробна стеатоза в световен мащаб е засегнало 25% от населението - с 46% тук, в САЩ. Чернодробната стеатоза представлява обратимо състояние, причинено от натрупване на триглицеридни мазнини в чернодробните клетки.

Merckmanual.com казва, че NASH се определя като наличие на мазнини, водещо до липо-токсичност и възпалително увреждане на хепатоцитите (чернодробни клетки).

Тъй като няма одобрени методи за медикаментозно лечение за справяне с глобалното въздействие на NAFLD и неговите прояви, справянето със системното и висцерално (мазнини в средната част) затлъстяване и свързаното с него възпаление е подходящо място за започване.

Средиземноморската диета (MD) - растителен хранителен план с високо съотношение на мононенаситени мастни киселини (MUFA), представляваща 30-40% от дневния калориен прием - богата е на зехтин, ядки, зеленчуци, пълнозърнести храни, бобови растения, риба (високи източници на омега-3 мастни киселини) и други морски дарове, докато с ниско съдържание на месо и млечни продукти и умерена консумация на алкохол (предимно червено вино) - всички противовъзпалителни в природата.

От гледна точка на диетичната пирамида, MD избухва, както следва: протеините (бобови растения, риба и месо) представляват 25%, зеленчуци и плодове 50%, зърнени храни, ориз и тестени изделия 25% - с 1 чаша червено вино и 1-2 порции зехтин.

Италианските изследователи коментират, че „доказано е, че диета (като MD), богата на омега-3-мастни киселини, предпазва от затлъстяване на черния дроб, тъй като предотвратява натрупването на чернодробна мазнина и намалява чернодробната стеатоза. Допълнителна полза от

MD при мастна чернодробна болест е свързана с ниското съдържание на рафинирани захари, фруктоза и високо съдържание на сложни въглехидрати и фибри. "

Изненадващо, изследователите отбелязват, че „MD дава съгласие за умерено количество алкохолни единици на ден. Въпреки че липсват проучвания с убедителни доказателства, които да подкрепят ползите от вредата от приема на етанол, приемът на лек алкохол изглежда безопасен при пациенти, страдащи от цироза на NAFLD. "

Неотдавнашно ретроспективно проучване, което италианците цитират върху ефектите от консумацията на алкохол върху оцеляването при пациенти с NAFLD, „съобщава, че пиенето на 0,5–1,5 напитки на ден намалява риска от обща смъртност с 41%“. Аз лично намирам, че това изследване е заподозряно.

MD е богата на пълнозърнести пълнозърнести храни, които могат да бъдат полезни при пациенти с NAFLD, тъй като те имат по-малка енергийна плътност и предизвикват повече ситост (задоволяване на глада), отколкото рафинираните въглехидрати. Пълнозърнестите храни също модулират чревната микробиота чрез нейния пребиотик (храна за здравите чревни бактерии), който може да играе роля в патогенезата на NAFLD и нейното развитие.

Италианците завършват, коментирайки, че „MD наскоро беше предложена като диета за избор за лечение на NAFLD, но доказателствата зад тази препоръка са много ниски, тъй като повечето проучвания, които разглеждат този проблем, включват малко пациенти, различават се по включването/критерии за изключване, методите, чрез които се измерва стеатозата, и при измерването на резултатите. "

Регистрирайте се за Mackie Mail, на mackieshilstone.com - моята безплатна, седмична актуализация за уелнес с 90-секундни видеоклипове за Фитнес в малки пространства в понеделник, моят максимален уелнес подкаст и скрипт в сряда, а в петък получавате моя WWL/WUPL 3-минутен тренировъчен сряда сегмент. Можете също така да се свържете със [email protected], ако желаете хранителен продукт да бъде изпратен или доставен на място до вашата врата. Моите 4 локално управлявани франчайз магазина на GNC са отворени, редовно санирани - с подходящ персонал и безопасност на клиентите. Проверете mackieshilstone.com за места и часове на магазина.

► Получавайте актуални новини от вашия квартал, доставени директно до вас, като изтеглите новото БЕЗПЛАТНО приложение за новини WWL-TV сега в IOS App Store или Google Play.