Ако се чувствате малко под времето или просто се нуждаете от храна ПЪЛНА с хранителни вещества и вкус, аз ви покрих с тази супа от пиле, ориз и зеленчуци.
Това е просто нещо, което да ви стопли в студените дни и да подхрани тялото ви със съставки, за които тялото ви ще ви благодари като обилни зеленчуци, домашен костен бульон и прясно приготвен ориз от жасмин ВСИЧКИ добри неща. Тази рецепта също е лесна за адаптиране. Чувствайте се свободни да пропуснете пилето и да използвате зеленчуков бульон, за да направите версия без месо, или пропуснете ориза жасмин и добавете ориз карфиол, ако сте строго без зърнени култури.
За удобство можете да използвате пилешко месо от хранителния магазин в тази рецепта или ако имате остатъци от пилешко гърне, можете да го хвърлите (просто добавете след 10 минути, преди супата да къкри). Избрах да използвам жасминов ориз в тази рецепта, защото това е зърно, което е лесно за храносмилателната ми система в умерени количества, плюс това е просто вкусно допълнение. Приготвя се отделно, за да мога да добавя прясно сварения ориз в купата си за супа след сервиране.
Понякога правя големи порции от тази супа, защото обичам да я предлагам като опция за бързо хранене, която мога да загрея и да се насладя. Това наистина е най-добрата супа за приготвяне много и под ръка, защото замръзва добре, плюс това всички я обичат!