Сопа де Лима (супа от лайм от пилешко чили от Юкатан)-

Версия на Sopa De Lima с ниско съдържание на въглехидрати и без глутен. Супер ароматна, цветна супа, вдъхновена от класическа супа от Ривиера на маите.

лима

Преди много години открих тази невероятна супа от липа от Юкатан, наречена Сопа де Лима (супа от липа) докато проучва Плая дел Кармен, Мексико.

Намира се в южната част на Карибите на Мексико, която е толкова красива зона с невероятно красиви хора и прекрасна кухня!

Просто трябваше да пресъздам тази прекрасна супа у дома. След това, аз трябваше да го преработя още веднъж години по-късно, за да го направя палео/нисковъглехидратна диета рецепта.

За щастие, вкусът му е същият, дори след като премахнах рафинираните съставки. Семейството ми не забеляза никаква разлика.

Това е любимата супа на баща ми и той винаги я иска, когато го посети. Това е вкусна наслада от Юкатан, която е много лесна за приготвяне.