Идеални печени пилешки гърди са сочни, вкусни и толкова лесни за приготвяне. С тази лесна пилешка рецепта, вечерите ви винаги ще бъдат вкусни!

Може да харесате и нашите сочни печени свински пържоли или нашите пилешки бутчета, запечени със сок. Превърнете това в хранене с кремообразна салата от краставици!

супер

Perfect е голяма дума, но тези печени пилешки гърди оправдават името си. Те са нежни и сочни и нелепо вкусни.

Те са рецепта, която правя от известно време, но никога не съм я записвала. Това е моята лесна рецепта за пиле, когато трябва да получа здравословна вечеря на масата.

Преди няколко седмици, когато баща ми се присъедини към нас на вечеря, сервирах тези печени пилешки гърди. Той ги обичаше толкова много, че ме накара да обещая, че ще споделя рецептата тук в блога. Така че тази рецепта е за теб, татко. И за всички мои любими хора, които искат да се научат как да правят сочни пилешки гърди.

Защо ще ви хареса тази рецепта за печени пилешки гърди

  • Наистина сочно пиле. Точно така, тук няма да намерите изсушени пилешки гърди. (Имам няколко трика, за да съм сигурен, че това няма да се случи.)
  • Супер ароматен. Обикновеното разтриване е направено от подправки за килер и е толкова вкусно.
  • „Сосът“, който ще намерите на дъното на тигана, когато извадите тези пилешки гърди от фурната, е безумен. По възможно най-добрия начин. Изсипете го върху пилето и всичко друго, с което ги сервирате.
  • От началото до края те ще бъдат готови за ядене за около 20 минути. И аз имам няколко идеи за бързи страни, които можете да пуснете във фурната си и да готвите заедно с пилето, така че всичко да е готово едновременно.
  • Някои рецепти за печени пилешки гърди изискват захар в съставките, което според мен е глупаво. Червеният пипер и маслото в тази рецепта придават на това пиле идеалното количество естествена сладост. Не е необходима нездравословна захар!

Колко време да печете пилешки гърди

Да знаете колко дълго да печете пилешките си гърди е един от най-големите трикове, за да сте сигурни, че са хубави и сочни. Тъй като пилешките гърди са постно месо, те могат лесно да се препекат и изсъхнат лесно.

Искате да готвите пилешките си гърди за 18 минути при 425 градуса.

Приготвянето на пилешки гърди на силен огън за по-кратко време ще им помогне да бъдат сочни и вкусни.

Винаги сме толкова уплашени от недоготвеното пиле (с основателна причина), че сме склонни да го прекаляваме. Много пъти съм тествал 18-те минути при трик 425 градуса и винаги е идеално приготвен.

Ако искате повече успокоение, най-доброто нещо, което трябва да направите, е да вземете незабавно отчетения термометър за месо. Обичам моята и я използвам през цялото време. Веднага щом средата на пилешките гърди достигне 165 градуса по Фаренхайт е безопасно за ядене.

Как се пече пилешки гърди

Освен да знам колко дълго да държа пилешките гърди във фурната, имам няколко други трика, които имам, за да се уверя, че те отговарят на заглавието им да бъдат перфектни.

  1. Размер на тигана. Да, размерът има значение. За най-сочните пилешки гърди изберете съд за печене, който е точно подходящ за броя на пилешките гърди, които готвите. Не искате твърде много място около тях или соковете ще се изпарят и пилето ще стане сухо. (Това е същият трик, който използвам за приготвянето на моите сочни печени свински котлети.)
  2. Използвайте масло. Да, масло. Създава сос, който е толкова ароматен. Първо го зачервявам (което е наистина лесно), след което го изсипвам върху пилето. Въпреки че можете да изберете масло, ако млечните продукти не са вашето нещо, маслото добавя най-много вкус.
  3. Добавете малко вода. Няколко супени лъжици ще свършат работа. Това помага да се предотврати изсъхването на пилето и се уверява, че имате малко сос, който да заливате, след като е приготвено.

Бързи страни за сервиране с тази пилешка гърда на фурна

За да превърнете това в наистина бърза и лесна рецепта за вечеря, ще ви трябва страна, която може да се приготви, след като поставите пилето във фурната и отнема само няколко минути, за да готвите.

Любимите ми са бързо сотиран зелен фасул (с малко чесън) или този сотен аспержи с чесън и пармезан рецепта. Ето няколко други, които обичам:

Ако искате да хапнете картофи с вечерята си, опитайте тези опушени картофи. Изсипете ги във фурната 25 минути преди пилето, за да имат време да се готвят.

Когато времето е горещо, не забравяйте да разгледате нашата най-добра рецепта за пилешки гърди на скара. Това е лятната версия на тази и наистина е най-добрата рецепта за барбекю!

И когато ви се прииска да смените нещата, опитайте нашите пикантни бутчета със сочно печене или свински котлети със сочни печени изделия!

Не забравяйте да се абонирате за БЮЛЕТИНА ЗА БЕЗКРАЙНОТО ХРАНЕНЕ БЕЗПЛАТНО, за да получавате здравословни и вкусни рецепти всяка седмица + нашата готварска книга!