recipes

  • У дома
  • относно
  • Рецепти
    • Предястия
    • Супа
    • Основни ястия
    • Риба
    • Пица/паста/хляб
    • Салата
    • Десерти
    • Други
  • Диетата
  • Контакт

Ширтаки със скариди

Обичате ли тестени изделия? Харесвате ли скариди? Ако е така, тази рецепта за дукан е създадена за вас!

-4 скилидки чесън, смлени

- 1 супена лъжица зехтин (по желание)

- 2 кутии домати на кубчета, неотцедени

- 1/2 чаша пилешки бульон или вода

- 3 супени лъжици бяло вино

- ½ чаена лъжичка сушен риган

- 1/4 чаена лъжичка пипер

- ½ чаена лъжичка пресен босилек

- 250 г сурови средни скариди, обелени и обелени

- 250 г паста от ширатаки

В голям тиган сотирайте лук, чесън и чии люспи в масло за 1 минута или докато омекнат. Добавете доматите, бульона, босилека, ригана, сол и черен пипер. Оставете да заври на умерен огън. Намалете топлината; оставете да къкри, непокрито, за 15 минути. Добавете скаридите към доматената смес; гответе 2-3 минути или докато скаридите станат розови.

Извадете първо тестените изделия от кутията (тъй като те вече са във вода) и ги измийте във вода за 2-3 пъти. Варете ги 5-10 минути.