Искахме да споделим 1-годишна актуализация от нашия приятел Роджър М. Удбъри, който имаше предишна препоръка в нашия блог, която можете да намерите тук.
Свидетелство написано от: Роджър М. Удбъри
Преди около една година ми взеха кръвно налягане, докато придружавах жена си на един от назначенията на нейния лекар. Писах ви по-рано, но за кратко да повторя: теглото ми: 232; кръвното ми налягане 160/118 ... твърде високо, дори и аз да отрека, че просто е било погрешно. Бях на 69 години.
Уговорих си час да посетя лекаря. Лекарят ми назначи кръвен тест и каза, че макар и по-висок от идеалния, не бива (все още) да се паникьосвам. Той предписа повече упражнения, малко усилия за отслабване и ми даде възможност за ниска доза лекарства за кръвно налягане, за да намаля налягането ... основно хапче за вода; най-доброкачествените лекарства за кръвно налягане, които обикновено се предписват.
Взех лекарството и веднага получих ВСИЧКИ странични ефекти, които брошурата в опаковката казваше, че ще имам. Беше много драматично, вероятно защото по това време не пиех никакви лекарства.
Тогава синът ми, фармацевтичен представител в друга държава, ми разказа за „The Paleo Solution“. Купих го и го прочетох бързо, развълнувах се и го дадох на жена ми (основният приготвител на храна в къщата) да го прочете също. Тя се развълнува и веднага започнахме „Предизвикателството на Тридесет дни“ на Роб Улф.
През първите три седмици свалих близо петнадесет килограма.
Резултатите от поръчания от лекаря кръвен тест не бяха красиви. Моите триглицериди бяха извън графика, номерата на холестерола ми бяха в лошата страна на всичко, което изглеждаше нормално и от имейл информацията от лекаря беше очевидно, че при следващата ми среща вероятно ще обсъждам някакви лекарства за холестерол с него.
Междувременно в тази къща бяхме отишли напълно палео. Достатъчно изненадващо не изпитвах копнежи или жажда за хляба и тестените изделия, които бях оставил след себе си.
През юни отново видях лекаря след втори кръвен тест. Този път зададох въпросите, които се научих да задавам от четенето на „Палео решението“. Резултатите бяха обещаващи, с изключение на моите триглицериди. Триглицеридите спаднаха с повече от 100 точки! След малко повече от месец. Докторът беше изумен!
Наскоро отново видях лекаря. Бях на седемдесет през януари и бях много заинтересован да видя какво ще разкрие моят кръвен панел след близо една година хранене като ловец-събирач.
Теглото ми беше с около 200 килограма и през февруари отново започнах да тренирам във фитнеса. В кабинета на лекаря изобщо не се изненадах, когато разбрах, че кръвната ми плоскост е изцяло в „нормалния“ диапазон във всяка категория. Докторът беше впечатлен за пореден път. Кръвното ми налягане остава по-високо от идеалното, но лекарят просто каза: „Минаваш, но искам да го взема отново след шест месеца, за да съм сигурен.“
Във фитнеса откривам, че голяма част от силата, която имах, когато спрях да тренирам през 1998 г., ще се върне. През 90-те години, след пенсионирането си, работих шест години с лично обучение, за да се върна във форма. Сега, мисля, че с комбинация от всеотдайност, внимателна работа и приложения на „The Paleo Solution“, мога да възвърна по-голямата част от силата, която имах преди близо двадесет години. Намерението ми е да работя и може би ще се състезавам за рекорда на пресата за мъже за възрастни за моята възраст на срещата през февруари.
Знам, че има много глупаци, които вярват, че е възможно да бъдеш „нещо като“ палео. Вярвам, че грешат. Просто казано, аз вярвам, че палео е единственият разумен начин, по-малко диета, отколкото промяна в начина на живот. Сега се чувствам много по-добре, отколкото през последните няколко години, и никога не знаех колко зле се чувствам. Всичко е в диетата.
Докато пиша това, теглото ми е много близо до това, което беше през 1997 г., след като тренирах и се опитвах много, много трудно да отпадна част от теглото, което бях натрупал през последните десет стресиращи години от кариерата си. Днес не работя специално за отслабване, но очаквайте сега, когато пролетта е почти тук, с увеличаване на външната активност, ще отслабна повече. Нямам цел „идеална“ тежест, но ще позволя на моя „вътрешен пещерняк“ да претегли каквото поиска, когато и да стигне там.
О да. Още нещо. В хода на превръщането си в „палео“, пуснах една пълна риза и размер костюм; загубих повече от шест инча от моята линия и дори чорапите и обувките ми паснаха по-добре. Да, вдигна ад с гардероба ми, но си заслужаваше всеки сантиметър от него. Сега, ако този хлабав пръстен на кожата около кръста ми, където беше червата ми, просто изчезне, ще бъда перфектен!
Ще ви уведомя как вървят нещата през друга година, но си помислих, че може би бихте искали да знаете какво направи „Палео решението“ за мен през последната година.
- Роб Вълк; s Paleo Dining Out Guide - електронна книга - Power Athlete, Inc.
- Палео ресурси от Роб Улф Крайно ръководство за палео
- Нова година, нова диета Сравняваме Идеален протеин, Палео и Броненепроницаем
- Нова година, Нова диета Веган, кето, палео или периодично гладуване; Taylored за изпълнение
- Пастет от палео черен дроб - Най-копринената; Мус от най-гладък пилешки дроб