вашите

Тук ще получите представа за процеса и какво влиза във вашите персонализирани препоръки за Viome. Ще разгледаме подхода, който използваме, и някои от научните принципи, които използваме, когато определяме препоръките ви за храна.

Нашият основен фокус е да даваме здравословни препоръки, които насърчават богатството и разнообразието на чревния микробиом. Еластичният микробиом има голямо разнообразие от организми, всеки със своите функции. Когато имате разнообразен микробиом, имате по-голям брой различни видове. Значи те могат да изпълняват по-широк набор от функции. С други думи, искате високо ниво на богатство и разнообразие.

Силното богатство и разнообразие създават екосистема от организми във вашия микробиом, която може да издържи на много различни видове стрес. Стресът се проявява в много форми като драстична промяна в диетата, бягане на маратон, излагане на токсини като пестициди или дори емоционален стрес. Отрицателното въздействие върху нас може да бъде потиснато от разнообразен микробиом, който може да помогне за регулиране на настроението и намаляване на нивата на кортизол.

Повишаване на производството на бутират

Един пример за това как нашите препоръки насърчават балансиран микробиом е като предлагаме храни, които подхранват микробите, за които е известно, че произвеждат полезни съединения. Храните, които съдържат определени фибри, като инулин, подпомагат микробиалното производство на бутират, полезна мастна киселина с къса верига. Някои от предимствата на бутирата включват:

  • Помага да поддържате лигавицата на червата си здрава.
  • Помага за овладяване на възпалението.
  • Насърчаване на балансирани нива на кръвната захар.
  • Подкрепа за здравословен апетит.

И така, от съществено значение е да се уверите, че ядете храни, които микробите ви могат да използват, за да създадат бутират. Вашите препоръки за Viome могат да помогнат за това.

Подкрепа на вашите лични микроби

Друга причина за конкретни хранителни препоръки е, че искаме да насърчим вашите микроби да метаболизират съединенията в храната, за да се възползват напълно. Тъй като почти всичко, което ядем, първо се разгражда от вашите микроби, тези компоненти в храните се трансформират от вашите бактерии, преди тялото ви да може да ги използва.

В някои случаи потенциално здравословните храни не са ефективни, освен ако техните компоненти не се трансформират от микробиома в полезните продукти. Пример за това би била елаговата киселина, която се съдържа в храни като ягоди, малини и нарове.

Елаговата киселина се превръща в уролитин А от подмножество микроби. След това, когато уролитин А се абсорбира в кръвта ни, той е мощен антиоксидант и противовъзпалително средство. Ако вашият микробиом не може да направи това преобразуване, по-добре е да се съсредоточите върху храни, които са по-полезни за вас.

Избягване на правилните храни

Друг слой от персонализираните препоръки на Viome е, че ние препоръчваме да намалите или избягвате някои храни. Това е така, защото тези храни могат да съдържат потенциално вредни компоненти, които не могат да бъдат неутрализирани от микробиома ви без наличието на подходящите организми.

В много случаи нашият микробиом ни предпазва от вещества в храната, които потенциално могат да навредят на здравето ни. Някои микроби могат да метаболизират тези вещества и да ги направят по-малко вредни. Но разбира се, не всеки от нас има микробиоми, способни да направят това. Например, оксалатът се намира в големи количества в храни като спанак, цвекло и зеленчуци и бадеми. Специфична група микроби може да неутрализира оксалатите, когато те присъстват. Известно е, че оксалатите свързват калция, създавайки калциев оксалат (известен още като камъни в бъбреците). Ако вашият микробиом не съдържа организми, неутрализиращи оксалатите, извънредните калциеви оксалати могат да образуват повишен риск от камъни в бъбреците. Това е една от причините, поради които някои хора могат да намерят храни с високо съдържание на оксалат в списъка си за минимизиране. Това не означава, че изобщо не могат да ги ядат, но трябва да ги ядат едва на всеки трети или четвърти ден.

Персонализирани макроси и балансиране на кръвната захар

Четвърта концепция, която прилагаме, е, че искаме да сведем до минимум или избягваме храните, базирани на състава на макроелементите. Някои хора получават по-голяма полза от храни с високо съдържание на фибри. Тези хора могат да видят повече храни с високо съдържание на протеини или с високо съдържание на мазнини в списъка си за свеждане до минимум, това е да се съсредоточи приема на калории върху избора, съдържащ фибри.

Както може би знаете, някои храни водят до бързо покачване на кръвната ни захар. Ако това се случи многократно, с течение на времето високата кръвна захар може да доведе до инсулинова резистентност и потенциално диабет. Също така знаем, че една и съща храна може да има много различни ефекти върху кръвната захар на различните хора. Всички сме уникални и храни, които са напълно подходящи за един човек, могат да предизвикат скок в кръвната захар за друг. Вашите индивидуални препоръки групират някои храни, които избягват или минимизират поради потенциала им да предизвикат висок гликемичен отговор.

Когато видим дисбиоза

Сега, когато сме секвенирали микробиомите на хиляди хора, забелязахме, че има значителен брой хора, които имат определен вид дисбиоза. Дисбиозата се определя като дисбаланс на микробните групи. Това може да означава да имате твърде много вредни микроби, твърде много от едно семейство микроби или микроби, които растат на грешното място.

Този тип дисбиоза може да причини много много неудобни симптоми. Ако сте един от тези хора, вашите препоръки ще включват храни във вашия списък за минимизиране, които съдържат някои видове ферментиращи фибри, които могат да влошат червата ви. Тези препоръки са предназначени да бъдат спазвани за определен период от време, за да коригират чревния дисбаланс.

Не забравяйте да проверите раздела за съвети за храните

В раздела Съвети за храните в приложението Виоме има списък с често срещани храни, които трябва да избягвате. Тези храни не са наистина здравословни или полезни за никого и могат да бъдат направо вредни за някои. Въпреки че този списък може да изглежда общ, някои от вас може да имат още по-голяма причина да стоят настрана от тях.

Например, трехалозата е добавка от захарен тип, която се използва за направата на много видове замразени преработени храни като сладолед. Изследванията показват, че трехалозата може да причини Clostridium difficile да расте и да стане патогенна. Ако имате активен Clostridium difficile във вашия микробиом и вашите микроби са изложени на трехалоза, за вас е още по-важно да стоите далеч от храни, съдържащи трехалоза. Въпреки че никога не бихме включили преработените храни в списъка на никого, трябва да сте наясно с тези добавки и как те могат да повлияят на вашите микроби и техните функции.

Знайте вашите персонализирани избягвайте храни

С вашите резултати от Viome получавате и персонализирани препоръчвани храни за избягване и виждате защо тези храни имат този етикет. В някои случаи може да видите заместваща храна, която вместо това да изберете да ядете. Една от причините някои храни да са в списъка ви за избягване може да бъде, защото имате вирус, който заразява този вид растение във вашия микробиом или може би съединенията в тази храна са неблагоприятни за вашия микробиом и целостта на червата.

Доказано е, че някои растителни вируси могат да причинят възпаление, когато попаднат в човешкия микробиом. Избягването на яденето на храни, които съдържат тези вируси за определен период от време, ще премахне потенциалния причинител на възпаление. При последващо тестване може да видите, че сте изчистили някои вируси и можете да се наслаждавате отново на тези храни.

Вашите персонализирани размери за сервиране

Когато погледнете списъците си с храни, ще видите, че всяка храна има размер на порция. Тези размери на сервиране са специфични за Viome и може да се различават от размерите на сервиране, с които сте свикнали. Броят на порциите, които се препоръчват от всяка група храни, са индивидуализирани за вас и въз основа на хранителните нужди.

Стремете се да ядете своя персонализиран брой порции всеки ден. Но не забравяйте, че ако сте особено активни един ден или тренирате много, може да се нуждаете от повече калории и по този начин повече порции. Използвайте най-добрата си преценка и се опитайте да спрете да ядете, когато сте пълни на 80%.

Обичайте чревния си микробиом

Дължим на своя микробиом много благодарности. Всичко в нашата среда и особено в нашата храна се използва и трансформира от нашите микроби. Ако имаме балансиран микробиом и нашите микроби работят усилено, те могат да ни помогнат да неутрализираме вредните хранителни метаболити, да увеличим способността на тялото ни да използва полезните съединения и да произвеждаме съединения, които укрепват червата ни.

Трябва да бъдем добри към чревните микробиоми и да се съсредоточим върху здравословните храни, за да могат те да подпомогнат цялостното ни здраве и уелнес.

Оценяваме, че сте клиент на Viome и винаги ще се стремим да ви предоставим най-новите открития и обяснения относно чревния ви микробиом.