Рецептите за пълнене обикновено се различават в зависимост от региона и традицията: някои хора дори могат да наричат ​​пълнежа „дресинг“. Така или иначе, много от нас го намират за любимата си гарнитура за Деня на благодарността.

ниско

Заместители на пълнеж с ниско съдържание на въглехидрати и кето

Докато традиционните плънки се приготвят с галета, които не са с ниско съдържание на въглехидрати или кето, можете да направите плънка с ниско съдържание на въглехидрати, която да ви остави да се чувствате благодарни. Ето как:

  1. Започнете с любимия си хляб с ниско съдържание на въглехидрати. Можете да използвате основа от царевичен хляб, както правят много, или по-традиционен хляб като нашия хляб с меки кето семена или нашия хляб с кокосово брашно
  2. Искате да приготвите достатъчно рецепта за хляб с ниско съдържание на въглехидрати или царевичен хляб, за да получите 3 до 4 чаши хляб на кубчета. Подсушете хляба, като го оставите на решетка с отворена врата на фурната. Светлината от фурната ще създаде достатъчно топлина, за да изсъхне кубчетата хляб в продължение на няколко часа.
  3. След като изсушите кубчета хляб, можете да използвате собствената си традиционна рецепта или да опитате една от рецептите, подчертани по-долу.

Ако се опитате да адаптирате вашата собствена традиционна рецепта, просто не забравяйте, че нисковъглехидратният хляб ще абсорбира по-малко влага, така че може да искате да намалите количеството течност, което добавяте.

В допълнение към галета с ниско съдържание на въглехидрати, много традиционни рецепти за пълнене използват следните съставки, които обикновено са приемливи при диета с ниско съдържание на въглехидрати или кетоген:

  • наденица
  • целина
  • пилешки бульон
  • сметана
  • масло
  • лук
  • гъби
  • чесън
  • мъдрец
  • мащерка
  • подправка за домашни птици
  • пекани
  • орехови ядки
  • стриди
  • пилешки дробчета
  • водни кестени (умерено)

Някои допълнителни съставки с ниско съдържание на въглехидрати, които биха могли да бъдат вкусни заместители на вашата актуализирана за кетото плънка, включват печен карфиол, нарязани сотирани тиквички или натрошени свински кори.

Както можете да видите, размяната на кубчета хляб за приемлив заместител не трябва да бъде трудна. Може дори да откриете, че обичате тази по-здравословна версия повече от традиционната плънка, която ви кара да се чувствате препълнени!