Яденето на твърде много почти всичко не е непременно полезно за тялото. Колкото и да обичаме дебели, вкусни пържоли за вечеря, добре е да запомните, че размерът на порция говеждо месо е само 3-унция.
Ако яденето на пържола и поддържането на здраве са еднакво важни за вас, тогава намирането на най-постните и най-добри разфасовки говеждо месо може да ви помогне да успеете и в двете.
Нека предговорим това, като кажем, че пържолите и другите червени меса могат да бъдат полезни за вас, когато ядете постни разфасовки и се придържате към правилния размер на порцията. Всъщност червеното месо съдържа много здравословни витамини, които правят всичко, като подпомагат и попълват червените кръвни клетки в тялото ви, за да засилят имунната ви система.
Яденето на постни плочи от пържоли също може да понижи лошия холестерол в тялото. И малкото мазнини, които имат постните разфасовки, са предимно мононенаситени мазнини, които са здравословни мазнини за тялото!
Въпросът е, че пържолите не трябва да ви плашат. Повечето хора могат да приемат малка порция постно говеждо месо няколко пъти седмично, без да се притесняват за неблагоприятни ефекти върху сърцето, теглото си и т.н.
Нарежете мазнините: Ето най-здравословните разфасовки на пържола
Знаем, че телешкото с ниско съдържание на мазнини е най-доброто, което можете да имате, защото това означава, че в месото има малко съдържание на мазнини. Това е една от причините, поради които пилешките гърди и рибата са изключително полезни за нашите тела: те имат много малко съдържание на мазнини!
В САЩ USDA регулира етикетите върху пържолите. Ако видите опаковка, на която пише „Lean“ или „Extra-Lean“, USDA одобри това съобщение за пакета. Обозначението „постно“ означава, че телешкото месо има по-малко от 10 грама мазнини, докато обозначението „Екстра постно“ означава, че има по-малко от 5 грама мазнини.
За да бъдем честни, можете да направите почти всяка пържола малко по-здравословна, като отрежете ненужната мазнина от краищата й и я приготвите в зехтин вместо масло. Придържайте се към диетичните указания за не повече от 6 унции постно месо на ден и вече сте започнали отлично, здравословно начало!
Ето най-леките разфасовки пържола, които можете да намерите, за да сте сигурни, че получавате много протеини с възможно най-малко съдържание на мазнини:
Топ филе
Горната филе обикновено е „постно“, тъй като има до 10 грама мазнини на порция, но само около 4 от тези грами са наситени мазнини (лошият вид). Този разрез обаче е пълен с конфитюр с около 50 грама протеин, което е малко повече от повечето други постни разфасовки пържола.
Най-високо кръгло печено
Най-горният кръг е умерено постно говеждо месо, което идва от областта на бедрата. Той остава доста нежен, но без съдържание на мазнини, което обикновено прави пържолите по-нежни. Той също е супер ароматен, което го прави най-добрият избор сред любителите на здравето.
Долно кръгло печено
Тази нискомаслена кройка е пълна с мускули, тъй като идва от задния крак на говедата, който се движи много. Поради тази причина долният кръг може да бъде по-жив от останалите меса. Мариновайки го няколко часа, преди да готвите, той може да направи чудеса за вкуса и текстурата си.
Око на кръгло печено и пържола
Окото на кръглото има някои от най-ниското съдържание на мазнини, обикновено с обозначение „Extra Lean“. Това също е много бюджетно съкращение. Въпреки че е оформен като филе, няма да получите нежността на филе от окото на кръглата форма, но работи чудесно като маринована пържола или печено гърне.
Заключение: Поръчайте здравословно месо онлайн
Знаете ли, че Чикагската пържола разполага със свински пържоли без кости и мариновани пилешки гърди, които също са отлични възможности за здравословни ястия? Можете да ги поръчате от уебсайта и да ги изпратите директно до вашата врата след няколко дни за безпроблемно пазаруване. Наздраве за добро здраве!