2 - Не ми хареса
Сладкият, затоплящ пудинг от готвач Скот Конант с орехи и кедрови ядки е също толкова добър за закуска, колкото и за десерт. Слайдшоу: Още рецепти за пудинг
Съставки
1 чаша фин грис
1 пръчка несолено масло
1/4 чаша кедрови ядки
1 1/4 чаши плюс 1 супена лъжица захар
1 1/4 чаши пълномаслено мляко
1/4 чаша нарязани орехи
Смляна канела, за поръсване
Как да го направя
В средна тенджера гответе грис, масло и кедрови ядки на умерен огън, като разбърквате, докато кедровите ядки станат златисти, около 5 минути. Добавете 1 1/4 чаши захар, млякото и 1 1/4 чаши вода и оставете да къкри. Покрийте и варете на слаб огън, като разбърквате от време на време, докато стане много гъста, 10 минути.
Поръсете останалата захар отгоре, покрийте и оставете да престои, докато се затопли, 10 минути. Сервирайте в купички, гарнирани с орехи и канела.
Бележки
Фин грис (брашно от грис) се предлага в специализирани магазини и от Amazon.
- Рецепта за палачинки от грис - Храна на Пола Волферт; Вино
- Оризов пилаф с рецепти от шам фъстък и сини сливи - храна Падма Лакшми; Вино
- Рецепта от супа с пушена грудка с юфка - Griffin Bufkin Food; Вино
- Печено говеждо филе с рецепта от Мадейра и сини сливи - Marcia Kiesel Food; Вино
- Паста с рецепта хайвер от сьомга - Grace Parisi Food; Вино