Тази рецепта с ниско съдържание на мазнини със сигурност ще задоволи и ще осигури пикантен удар!

Ако сте любители на морските дарове, тази рецепта е нещо като сбъдната мечта. Миди, миди, скариди, миди и каламари (о, Боже!) Се събират по всички правилни начини в тази италианска паста. Бяло вино и зехтин поддържат ястието гладко, докато люспите от червен пипер, опаковани с чесън и капсаицин - чудесни за оживяване на метаболизма ви - добавят малко топлина. Разбийте го този уикенд и се насладете с голяма чаша вино. Спечелихте го!

отслабване

Linguine ai Frutti di Mare

СЪСТАВКИ

  • 1 супена лъжица зехтин
  • 2 скилидки чесън, нарязани на филийки
  • Люспи от червен пипер
  • 1/2 чаша сухо бяло вино
  • 12 миди от манила или малко гърло
  • 10 унции лингвин
  • 3/4 чаша доматен сос
  • 12 черни миди
  • 8 скариди, олющени (опашката е непокътната) и оформени
  • 4 морски миди, на четвъртинки
  • 5 унции калмари, нарязани на тънки пръстени
  • 1/4 чаша пресен магданоз с плоски листа, нарязан на едро

НАСОКИ

Кипнете вода в голяма тенджера. Загрейте олио в голям сотен тиган на умерен огън. Гответе чесън, докато цвърчи. Добавете люспи от червен пипер на вкус; гответе 1 минута. Добавете вино и миди; Покрийте. Вдигнете топлината до средно висока; гответе 5 минути. Добавете лингуин към вряща вода. Гответе до ал денте. Разкрийте тиган за соте; оставете да къкри още 1 минута. Добавете доматен сос. Подправете със сол и черен пипер. Добавете останалата част от морски дарове. Гответе, разбърквайки, докато мидите и мидите се отворят, около 3 минути. Хвърли с лингвине. Добавете магданоз; хвърляне. Разделете между 4 купи.

КОЖАТОТО: 475 калории на порция, 7,6 g мазнини (1,1 g наситени), 62 g въглехидрати, 2,1 g фибри, 31,8 g протеин

Кредит за изображение: Ан Стратън

Ще се използва в съответствие с нашата Политика за поверителност