Ключът тук е да направите вашите разбити белтъци хубави и твърди. Върховете трябва да се държат изправени, когато вдигнете биячите си от белите. За над 100 страхотни кето рецепти разгледайте новата ни готварска книга Кето за любителите на въглехидратите.

хляб

Направих това? Кажете ни как се разви в раздела за коментари по-долу!

крем от зъбен камък

(1/2 пръчка) масло, разтопено и охладено

фино смляно бадемово брашно

  1. Загрейте фурната до 375 ° и застелете тава за хляб 8 "-x-4" с хартия за печене. Отделете белтъците и жълтъците.
  2. В голяма купа смесете белтъците и крема от зъбен камък. С помощта на ръчен миксер разбийте, докато се образуват твърди върхове.
  3. В отделна голяма купа с помощта на ръчен миксер разбийте жълтъци с разтопено масло, бадемово брашно, бакпулвер и сол. Сгънете 1/3 от разбитите белтъци до пълното им включване, след което сгънете останалите.
  4. Изсипете тестото в тава за хляб и загладете отгоре. Печете 30 минути или докато горната част стане леко златиста и поставената клечка за зъби излезе чиста. Оставете да се охлади 30 минути преди нарязване.

Хранене (на порция): 450 калории, 19 g протеин, 10 g въглехидрати, 5 g фибри, 2 g захар, 40 g мазнини, 11 g наситени мазнини, 125 mg натрий